Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 3

Да, все же погода почти новогодняя. Когда выглядываю в окошко, сразу ассоциации с «Легким паром» и кадрами метели, пронизанными чудесными стихотворениями. Метель воет, рама на балконе трясётся… Зима, не иначе. И пришла-то как не вовремя – зимой.

Кстати, смотрю, уже многих потянуло на перетряхивание воспоминаний, я не исключение. Когда листала ваши, да, девочки-мальчики, ваши работы, почти с каждой было связано какое-то воспоминание. Я ведь на сайте почти с самого начала – он открылся в августе, а я пришла в октябре, поэтому застала и разговоры до уставших пальцев, и флуд на 1000 комментариев, споры, споры… А сколько разных ситуаций было? Когда на сайт пришли ребята-психологи и поставили всех на уши, когда появлялись разные люди/клоны и все пытались понять – что, как, зачем?..

Как мы объединялись против призоловов, поддерживали тех, кто был в беде. Помню записи: «Кто знает, как там Итальянка?» А когда Ветла попала в больницу? Волновались, узнавали, постоянно друг друга спрашивали. Слали посылки, письма…
У меня хранится письмо от Kceniya Novozheeva – нашей Галочки. Горько, но тепло… Письмо осталось, с фотографиями… Вчера вытирала полочку, а там – деревянные фигурки от Бистры…

Вроде бы не так много и сайту, но в тоже время – есть своя история. И люди, как в жизни – приходят, уходят… Но это и правильно. Для кого-то сайт стал отправной точкой – начали работать журналистами, в медиа, открыли своё дело, для кого-то просто отдушиной, они не уходят, для них все, с кем прошли эти несколько лет – свои, почти родные. Да, смотрю на появление в «люди на сайте» старых, уже полузабытых ников, и радуюсь – не забыли, помните, следите, даже если проходите мимо. Есть разные периоды в жизни, и я понимаю, что иногда не до сайта, даже не до разговоров с подругами. Знайте, что всегда ждем, как обычно – спросим, закидаем комментариями, нафлудим.

И для всех, кто сейчас здесь – всегда на сайте, забежал гостем, авторизовался раз в год – следующий выпуск с обзором кулинарных шедевров.

Полезности от Лидуня Греческий салат с хурмой

И кимчхи от Ирина Лагуткина

А ещё красивейший салат «Шок» от Ханечка


Форшмак готовила Лариса

А «Альпийские вершины» AlesechkaSolnechnaya

«Лесную полянку» Танистая


«Улыбку касатки» Лидуня

Ещё один вариант «Шубы» Тимонька

Вкуснейший куриный рулет готовила Лидуня

А интересные ленивые отбивные natka7701

Душистая и нежная запеченная говядина получилась у fatya

Знаменитая Гефилте фиш - фаршированная рыба по-житомирски / Еврейская кухня Rizaja


Вместо бутербродов – опять лаваш, в этот раз от Anhelika

Брускетта от Eva_grimm

И лепешки с ветчиной и ананасами от Rosso_femmina


На горячее будут хороши Пельмени в горшочках Lexema

Русские «Стожки» от Олька 74

Курочка под шубкой от Ханечка

И картофель по-ливонски Тимонька

А кто не боится трудностей, тому lady_Dina предлагает сделать манты


Если у вас есть любители пива даже в новогоднюю ночь, им понравятся Хрустящие кольца из лука от isalar

Ну а куриный рулет от Леночки zolotaia мало кого оставит равнодушным

Сабурани уже был, а теперь попроще – Ленивый сабурани от Лидуни

Очередной вариант новогоднего пирога предлагает meotida Шотландский новогодний пирог "Кокки-ликки"

Она же - Праздничный еврейский медовый пирог – ЛЕКАХ

Пряничный домик от nata078888

Простые, но эффектные Новогодние шишки Танистой

Да, кто любит превратить выпечку в развлечение – для них Вафли от Барсик

Не знаю, как у кого, но у нас выпечка вафель действительно интересно и весело! Ещё один вариант готовить всей семьей!
А вот этот пирог от zolotaia был почти виноват в моих набранных килошках пару лет назад ибо полюбился всей семье и не только.

Ещё один вариант выпечки-развлечения от Ms_len_in «Печенье шампиньоны»


А такую новогоднюю сказку предлагает создать детям natalii

Вроде бы ничего необычного, а интересно и сказочно!

На десерт можно сделать «Творожные шарики с клубничным сердцем в вафельной панировке» dashik-in-love

Новогодние блины от Галиюша

И очень, очень простой десерт от Лидуни и её внука

Шикарные конфеты Sorokins


Запьем всё сбитнем orlanda

Кстати, продержаться всю ночь поможет кофе с чесноком Н Караваев

И, конечно же, вам понравятся коктейли от Фифочка


Ффух! Если думаете, что это последний выпуск – ошибаетесь!
Вот встречу Новый год, потом ещё подкину, для размышления!
Спасибо всем, чьи замечательные рецепты сподвигли меня на эти выпуски, и вообще, кто читал, писал, комментировал))).
С наступающим праздником всех! Хорошего настроения!