Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2403)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 12


Тест

Тест Умеешь ли ты интересно проводить свободное время?
Умеешь ли ты интересно проводить свободное время?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Салаты и закуски

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (339) | Раздел: Рецепты и кулинария


Селедка под белой шубой
Селедка под белой шубой Дело было в далеком детстве. Как-то раз нас с бабушкой позвали на юбилей. Хотя, честно говоря, я не уверена, что это был юбилей, но какое-то из дачных семейных сборищь, когда полно народу, все садятся за огромный, размером почти со все помещение, стол, за который садятся, заходя всем составом только с одной стороны. Захочешь из-за такого стола выйти, поднимай всех сидящих перед тобой.
Каким таким образом получилось, не знаю, но мы с бабушкой оказались по разные стороны стола, даже еще и по диагонали. Читать далее →
1 видеоролик
 
natatula   20 марта 2021    3114 3 2  
Рейтинг: +4


Тартар. Рецепт, рожденный выдумкой
Тартар. Рецепт, рожденный выдумкой Французскому королю Людовику очень нравились татары. Он представлял их себе непобедимыми воинами, которые питались сырым мясом и солеными огурцами. Да, такое бывает, когда ни разу не видел своих кумиров, а только слышал о них или читал.
Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →
1 видеоролик
 
natatula   16 марта 2021    1747 1 4  
Рейтинг: +5


Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов В обоих вариантах баклажаны очистить от хвостиков, тщательно вымыть и обсушить.
Вариант первый:
Баклажаны режутся вдоль овоща на ленты полосками толщиной до 1см. Их нужно посолить и залить водой на 20-30 минут, затем воду слить.
А пока из наших баклажан удаляется горечь, мы готовим фарш для рулетиков:
Прошу прошения за нечёткое фото. Видите тёмный горошек возле моркови на обоих снимках? Это мускатный орех, который я настрогаю в готовы
й фарш в своём варианте.
Ингредиенты: Читать далее →
5 фотографий
 
iliza   3 сентября 2015    2542 5 64  
Рейтинг: +17


Куриная фантазия
Куриная фантазия Я очень люблю простые салаты: ингредиента три - четыре, не больше. Получается быстро и вкусно. Вот пример такого несложного салатика:
400 г куриного филе;
3 варёных яйца;
1 крупный помидор;
1 стакан риса;
соль по вкусу;
майонез.
Всё порезать, перемешать заправить майонезом, посолить. Помидоры придают салату определённую лёгкость и сочность.
Как вариант, вместо помидор можно добавлять ананасы, но это на любителя. Сладкое мясо любят не все.
Приятного аппетита!
 
Angelika_ru   16 августа 2015    1903 3 3  
Рейтинг: +6


Консервируем баклажаны: по-корейски
Консервируем баклажаны: по-корейски Хочу поделиться рецептов приготовления баклажаны по-корейски на зиму. Я конечно понимаю, что корейцы, возможно, и не подозревают о таком блюде, но кто-то когда-то и где-то мне его так назвал...
Берем на 0,6 кг баклажанов (3 шт) – 2 шт. болгарского перца, 2 морковки, 1 небольшую головку чеснока, 1 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч.л. эссенции, 50 г растительного масла, 1 луковица, 1/4 ч.л. кориадра, щепотка молотого черного перца. Читать далее →
11 фотографий
 
smv_mars   16 августа 2015    3617 5 28  
Рейтинг: +25


Горячий "Наполеон"
Горячий "Наполеон" Когда - то мне попался в инете один рецепт горячего торта - закуски под заманчивым названием "Наполеон". И как водится, я ввела свои некоторые изменения и теперь он занял прочное место в нашем меню, если нет особой возможности заниматься изысками. Я вчера ожидала приход долгожданных гостей. Поскольку у меня случился неудачный "полёт", то я избрала лёгкий путь, чтобы побаловать всех. Скажу не лукавя - удалось, гостям понравился мой "Наполеон" Читать далее →
8 фотографий
 
iliza   28 мая 2015    4002 15 62  
Рейтинг: +30


Бутерброды "Экспромт"
Для себя бутерброд обычно делаешь за секунды: отрезала хлеба, колбасы, положила колбасу на хлеб - еда готова. А для угощения даже самых неожиданных гостей надо придумать что-то поинтереснее. У меня всегда в доме есть творог, хлеб, сливочное масло, яйца, не очень богатый набор овощей. Из этих продуктов я и буду делать бутерброды в случае неожиданного визита.
На 3 порции понадобится:
Творог 130 г (2/3 от 200-граммовой пачки)
Оливковое масло EV 2 чайные ложки
Соевый соус 2 чайные ложки Читать далее →
 
elenita   26 января 2015    2746 2 16  
Рейтинг: +16


Салат "На Марс"
Салат "На Марс" Жизнь марсианских колонистов будет нелёгкой, полной трудов и опасностей. Их еда тоже будет спартанской. То, что у нас, на Земле считается самой обычной повседневной пищей, на далёком Марсе, скорее всего, станет редким деликатесом.
Предлагаю будущим марсианам рецепт салата, который, разумеется, придумала сама (не уверена, что на Марсе будет доступ к земному интернету с изобилием кулинарных рецептов, поэтому тренируюсь заранее: все рецепты для буден и праздников придумываю сама ). Читать далее →
3 фотографии
 
elenita   25 января 2015    2822 1 97  
Рейтинг: +21


Новогодние салаты
Новогодние салаты Новогоднее застолье всегда начинается с закусочных блюд и традиционных салатов. Именно с их вкуса, украшений оцениваются способности хозяйки, ее поварские таланты. Новогодние рецепты 2015 не менее разнообразны, чем прошлогодние. Предлагаем взять на вооружение вот такие новогодние салаты, которые не подведут хозяйку и придутся по вкусам даже самому взыскательному гурману.
Слоеный салат с крабовыми палочками и сливочным маслом
Своеобразный салат, очень сытный. Читать далее →
 
Jackline   18 декабря 2014    2530 2 2  
Рейтинг: +9


Салат "Нефритовый браслет"
Салат "Нефритовый браслет" Очень вкусный салат, который можно приготовить на новогодний стол:
Ингредиенты:
Отварной картофель — 4 шт
Шампиньоны — 200 гр
Луковица - 1 шт
Грудинка куриная - 1 шт (по желанию, можно купить копченую, можно использовать сваренную со специями: солью, перцем, л/листом)
Киви — 2 - 3 шт
Сыр твёрдый — 150 гр
Куриные яйца — 4 шт
Майонез — 150-200 гр Читать далее →
1 видеоролик
 
smv_mars   21 ноября 2014    5400 15 39  
Рейтинг: +22


Перейти к странице:
1 2 3 4 5 6 7 ... 32    Вперед