Блинный каравай с гречкой и грибами
Не верила, не хочу, и не буду верить в конец света. Нам еще нужно детей
растить и радоваться жизни. Будем печь блинный каравай и мечтать о светлом
будущем, тогда и никакой конец света нам не страшен! Так что приступим.
Состав блинчиков для нашего каравая:
0,5 л кефира комнатной температуры
4 яйца
1 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мягкого сливочного сыра
щепотка соли
1 ч. ложки соды (без горки)
0,5-1 стакана муки
Для начинки:
1 стакан гречки Читать далее →
растить и радоваться жизни. Будем печь блинный каравай и мечтать о светлом
будущем, тогда и никакой конец света нам не страшен! Так что приступим.
Состав блинчиков для нашего каравая:
0,5 л кефира комнатной температуры
4 яйца
1 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мягкого сливочного сыра
щепотка соли
1 ч. ложки соды (без горки)
0,5-1 стакана муки
Для начинки:
1 стакан гречки Читать далее →
10 фотографий
Блины из гречневой муки
Давайте испечём гречневые блины, которые на Руси были самыми любимыми. Обязательно найдите в магазине гречневую муку, а не пытайтесь приготовить её самостоятельно в кофемолке.
Гречневая мука обладает небольшой клейкостью, поэтому, чтобы блинчики не разваливались, мы добавим и пшеничную муку. Раньше, на Руси блинчики не фаршировали, а подавали к ним так называемые «заедки». Это могла быть икра, солёное филе рыбы, яйца, творог.
Читать далее →
Гречневая мука обладает небольшой клейкостью, поэтому, чтобы блинчики не разваливались, мы добавим и пшеничную муку. Раньше, на Руси блинчики не фаршировали, а подавали к ним так называемые «заедки». Это могла быть икра, солёное филе рыбы, яйца, творог.
Читать далее →
5 фотографий
Клубочки для дочки
Весь вечер ломала голову, чем бы накормить домочадцев, тем более, что они у меня те еще капризули, особенно доча, вечно приходится придумывать что-то необычное. Тут вспомнила один рецепт, увиденный когда-то на просторах интернета. Правда, я решила его немного переделать.
Это будут клубочки из слоеного теста.
Итак. Читать далее →
Это будут клубочки из слоеного теста.
Итак. Читать далее →
8 фотографий
Евгения Николаевна 6 февраля 2013 2870 12 83 |
Рейтинг:
+55
|
Зразы с сухофруктами
Вот не знаю, как у кого, но на мой взгляд конец света состоялся. И даже очень. Я всегда верила, что конец света - это не просто красивое название, мировой катаклизм, а именно это явление, происходящее в умах людей.
Вспомнить хотя бы ажиотаж, творящийся в магазинах перед обещанным майя апокалипсисом. В магазине неподалеку от меня скупали консервы, крупы и кастрюли. Наверное я неправильная - я скупала памперсы (потому что я их обычно скупаю на распродажах), а на крупы и кастрюли даже не посмотрела. Читать далее →
Вспомнить хотя бы ажиотаж, творящийся в магазинах перед обещанным майя апокалипсисом. В магазине неподалеку от меня скупали консервы, крупы и кастрюли. Наверное я неправильная - я скупала памперсы (потому что я их обычно скупаю на распродажах), а на крупы и кастрюли даже не посмотрела. Читать далее →
4 фотографии
Салат с гречкой и консервированным лососем
К сожалению в нашей семье гречка в качестве блюда не очень почитаема, поэтому приходится изыскивать разные способы, чтобы насытить организмы ближних полезными веществами и микроэлементами. Предлагаю рецепт салата с гречкой и ингредиентами, которые найдутся в холодильнике каждой хозяйки.
Ингредиенты:
Гречка отваренная - 300 г
Лосось консервированный в собственном соку - 1 банка
Морковь - 2 шт.
Сыр твердый - 100 грамм
Яйцо вареное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 головка Читать далее →
Ингредиенты:
Гречка отваренная - 300 г
Лосось консервированный в собственном соку - 1 банка
Морковь - 2 шт.
Сыр твердый - 100 грамм
Яйцо вареное - 2 шт.
Лук репчатый - 1 головка Читать далее →
2 фотографии
dashik-in-love 2 февраля 2013 4719 9 168 |
Рейтинг:
+36
|
Гречаный гаманец
Конец света, конец света… Люди, кто спичек со свечками прикупил, кто гречкой затарился, а я как всегда все проигнорировала. И конец света, вижу, исключительно в отсутствии здоровья, верных друзей и семьи, а на все остальное заработается. Но в закромах таки пару пакетов с кашками имею, да и свечку нашла, хотя и с трудом.
Полет фантазии с гречкой привел меня к такому замечательно вкусному блюду как гречаный гаманец (в переводе – гречневый кошелек). Блюдо абсолютно выдумано моей скромной персоной. Читать далее →
Полет фантазии с гречкой привел меня к такому замечательно вкусному блюду как гречаный гаманец (в переводе – гречневый кошелек). Блюдо абсолютно выдумано моей скромной персоной. Читать далее →
7 фотографий
Мясное суфле в гречневой шубке
Конец света - это еще не конец света! Главное иметь цель жить . Употребление гречневой крупы в любом возрасте способствует очищению организма, ускорению обмена веществ и выведению шлаков и токсинов из кишечника. Пожалуй, не существует в природе более ценного продукта питания растительного происхождения, чем гречиха.
Ингредиенты
мясной фарш - 300 г
гречка - 0,5 стакана
яйцо - 2 шт.
лук - 1 шт.
сметана - по вкусу
соль - по вкусу
Гречку отварить до готовности Читать далее →
Ингредиенты
мясной фарш - 300 г
гречка - 0,5 стакана
яйцо - 2 шт.
лук - 1 шт.
сметана - по вкусу
соль - по вкусу
Гречку отварить до готовности Читать далее →
9 фотографий
Блюда из гречки в городской квартире в условиях отсутствия электричества и газа
К концу света я всегда готова, у меня есть домик в деревне, русская печка, корову, к сожалению, уже не держим, но в случае конца света, придется завести, либо к соседке бегать за молоком.
Печь мы топили дровами, поэтому у нас до сих пор стоит козлик во дворе и ручная пила весит в сенях. Топить печь несложно, но это не микроволновая печь, минут 10-20 нужно, если уж затопил, то на пол дня, и сразу нужно готовить на завтрак, обед и ужин, по крайней мере, у нас было так принято.
Читать далее →
Печь мы топили дровами, поэтому у нас до сих пор стоит козлик во дворе и ручная пила весит в сенях. Топить печь несложно, но это не микроволновая печь, минут 10-20 нужно, если уж затопил, то на пол дня, и сразу нужно готовить на завтрак, обед и ужин, по крайней мере, у нас было так принято.
Читать далее →
15 фотографий
Котлеты из духовки "Улыбка"
Продолжаю тему гречневой каши...
Про эти котлеты я узнала совсем недавно и сразу же их полюбила! Полезные (без масла и жира) котлетки как нельзя кстати подойдут девушкам, которые следят за своей фигурой и любят вкусно поесть!
Как и все студенческие блюда готовятся очень быстро!
Необходимые продукты:
- 100 г гречневой крупы
- 300 мл воды
- 50 г сыра
- соль, перец и специи по вкусу.
Читать далее →
Про эти котлеты я узнала совсем недавно и сразу же их полюбила! Полезные (без масла и жира) котлетки как нельзя кстати подойдут девушкам, которые следят за своей фигурой и любят вкусно поесть!
Как и все студенческие блюда готовятся очень быстро!
Необходимые продукты:
- 100 г гречневой крупы
- 300 мл воды
- 50 г сыра
- соль, перец и специи по вкусу.
Читать далее →
7 фотографий
Гречневые тефтели
Недавно в моей жизни произошел своеобразный конец света. Конец моим гастрономическим пристрастиям и вообще разнообразию в еде. По диете я могу есть гречку, говядину, зеленые яблоки и кабачки. За пару месяцев гречка наскучила не только мне, но и моим домочадцам.
Вот я и решила поэкспериментировать — приготовить гречневые тефтели. Готовятся они очень просто. Из обычного рецепта я убрала всё кроме фарша, соли и риса. А рис заменила на гречку.
Для приготовления ужина я взяла:
300 гр. Читать далее →
Вот я и решила поэкспериментировать — приготовить гречневые тефтели. Готовятся они очень просто. Из обычного рецепта я убрала всё кроме фарша, соли и риса. А рис заменила на гречку.
Для приготовления ужина я взяла:
300 гр. Читать далее →