Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 32


Тест

Тест Добрый ли Вы человек?
Добрый ли Вы человек?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Клубочки для дочки

Клубочки для дочки Весь вечер ломала голову, чем бы накормить домочадцев, тем более, что они у меня те еще капризули, особенно доча, вечно приходится придумывать что-то необычное. Тут вспомнила один рецепт, увиденный когда-то на просторах интернета. Правда, я решила его немного переделать.
 
Это будут клубочки из слоеного теста.
 
Итак. Берем, собственно говоря, слоеное тесто 500 г, мясной фарш 600-700 г, 2 яйца, 4-5 зубчиков чеснока (но можно и без него), соль, специи, а еще от завтрака осталась немного гречневой каши.
 

 
Соединяю фарш, гречу, специи и 2 белка в миске.
 

 

Хорошо перемешиваю. Несколько раз отбив.
 

 
Раскатываю и нарезаю полосками слоеное тесто, ширина которых примерно 5 мм.
 

 
Из фарша катаю небольшие шарики
 

 
Обматываю их полосками из теста
 

 
Смазываю их взбитыми желтками и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
 

 
Подождав минут 25 вытаскиваем эту красоту из духовки.
 

 
Приятного аппетита!



Евгения Николаевна   6 февраля 2013   2509 11 83  


Рейтинг: +55


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Клубочки для дочки

Весь вечер ломала голову, чем бы накормить домочадцев, тем более, что они у меня те еще капризули, особенно доча, вечно приходится придумывать что-то необычное. Тут вспомнила один рецепт, увиденный когда-то на просторах интернета. Правда, я решила его немного переделать.
 
Это будут клубочки из слоеного теста.
 
Итак.
Читать статью

 





Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

пятачек # 6 февраля 2013 года   +3  
Очень оригинально!
Евгения Николаевна # 6 февраля 2013 года   +2  
Спасибо!!
Veritas # 6 февраля 2013 года   +4  
Какие аппетитные клубочки получились. Мням! )) Ой, Женька, какие у тебя ногтииии!
Евгения Николаевна # 6 февраля 2013 года   +3  
Аха!!! Сама в шоке!))) так вроде смотришь-обыкновенные, а на фотке аж когти какие-то)))
жанет # 6 февраля 2013 года   +1  
Интересный рецепт! Спасибо!
Евгения Николаевна # 6 февраля 2013 года   +1  
Спасибо, что заглянули!!!!
Заис # 6 февраля 2013 года   +3  
Красота какая! Спасибо за оригинальный рецепт. Жаль, духовки нет ((( Утащу в закрома, духовка все-равно когда-нибудь появится )))
Евгения Николаевна # 6 февраля 2013 года   +3  
Спасибо!!! А духовка-это весЧь !!! Даже не представляю, что бы без нее делала!!
Заис # 6 февраля 2013 года   +4  
Мы, как цыгане, кочуем с места на место (арендуем жилье). Вот духовка через раз и попадает ((( Сейчас нет. Мужу уже весь мозг выела на предмет электро. Никак не сподобится. Все ему кажется, что она полкухни займет ))))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +3  
Ага, у других не занимает, а у вас займет!))
lubbor # 7 февраля 2013 года   +4  
Тетяна77 пишет:
Никак не сподобится.

А мой так любит печеное! Создал мне все условия, только пеки!
Заис # 7 февраля 2013 года   +5  
Мой тортики всякие, да пироги обожает. И дети любят ))) Но, никак мы себе ее не приобретем. А меня еще и жаба душит Я лучше посудомойку куплю для начала )))))
lubbor # 7 февраля 2013 года   +3  
А есть же махонькие в продаже электрические духовки, на микроволновку похожи.
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +3  
Вот и я о них вспомнила!!
Заис # 7 февраля 2013 года   +4  
Ага! Я на них давно поглядываю.
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +3  
Какой молодец!!!!!
natocnkakom # 6 февраля 2013 года   +4  
Точно - красота!
Евгения Николаевна # 6 февраля 2013 года   +3  
Спасибо!!!
Виконтесса # 7 февраля 2013 года   +3  
Должно быть, очень вкусно!! Обожаю слоеное тесто, спасибки за рецепт!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Моим понравилось, решили, что будем готовить и дальше!
komar-ik # 7 февраля 2013 года   +1  
классно!
тащу в избранное!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   0  
Так приятно!!! Спасибо!!!
Марысечка # 7 февраля 2013 года   +3  
Замечательная идея! Нужно обязательно попробовать!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Конечно, в этой жизни нужно все попробовать!!!))
SvetlanaSvetik deleted # 7 февраля 2013 года   +2  
Интересный рецепт.
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Спасибо, старалась!
handvera # 7 февраля 2013 года   +2  
красиво и вкусно, наверняка
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   0  
Очень вкусно, попробуйте!
Solaria # 7 февраля 2013 года   +2  
Спасибо за рецепт! Люблю несладкую выпечку из слоёного теста.
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   0  
Ага, я тоже, она из этого теста очень нежная получается!
hohlova-g # 7 февраля 2013 года   +3  
Вот так наши домочадцы сподвигают нас на поиски новых рецептов Отличные клубочки получились!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Мама и жена-это вообще, на мой взгляд, подвиг!!! Нам всем пора медали да ордена на наши прекрасные бюсты!)))))
hohlova-g # 7 февраля 2013 года   +4  
Медалей не хватит за наши подвиги!)))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Тогда пусть хвалебные песни складывают!!! Все лучше, чем ничего!!!
hohlova-g # 7 февраля 2013 года   +2  
Евгения пишет:
пусть хвалебные песни складывают!!!

Пусть!!!!
smeiana # 7 февраля 2013 года   +2  
браво!!!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Спасибо!))
Orasty # 7 февраля 2013 года   +1  
Я это буду! ))) Это как беляш, только круче, - теста меньше мяса больше. )) Необычный подход к офрмлению.
 
А можно вместо гречки напихать как палочки тесто внутрь шариков? Сделать больших жареных амёб.
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +3  
))) я в отдельную партию вместо гречки (тесто осталось, а гречка кончилась) добавила жаренные шампиньоны! Тоооже очень вкусно получилось!!
smeiana # 7 февраля 2013 года   +4  
это васче шедевра кулинарии с грибочками ))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Жалко этого ни муж, ни ребенок не понимают))) только для себя любимой сделала!!!
Orasty # 7 февраля 2013 года   +3  
А можно в эти клубочки повтыкать целые грибочки, чтобы торчали?
lubbor # 7 февраля 2013 года   +3  
Orasty пишет:
повтыкать

Ой, ты мне идею подсказал. Я сделаю их маленькими, повтыкаю шпажки, чтобы удобно было целиком в рот запихнуть
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +3  
Ну прям такие молодцы!!! Вот что значит коллективный разум!!!
МОЙ_СВЕТ # 7 февраля 2013 года   +2  
Евгения пишет:
Ну прям такие молодцы!!! Вот что значит коллективный разум!!!

Прекрасный, оригинальный и красивущий рецепт! Браво!
Я по поводу коллективного разума... Мне кажется, что конкурс по гречке дал такое развитие гречневой каше, что пора все ваши, девочки, рецепты запускать в мировую паутину инета! Я как-то раньше не задумывалась, какие блюда можно приготовить из гречки. Ну, гарнир... ну, каша с молоком... ну, суп... ну, голубцы... А тут такое разнообразие! Честно говоря, прочитав в первый раз о конкурсе, подумала: "Что можно сделать из этой "нераскрученной" крупы? Слабенький будет конкурс и участников совсем мало"... Как бы не так! Восхищаюсь всеми рецептами и искренне вам говорю: " Девочки! Вы великолепные кулинарки! Вы удивительные хозяюшки!" Всем - победы в конкурсе!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Ой, большое спасибо!!! Безумно приятно!!! И правда, все девочки такие молодцы, выдумщицы и красавицы!!!!
Барсик # 7 февраля 2013 года   +1  
Вкуснотища!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Ага, еще какая!!!
lubbor # 7 февраля 2013 года   +2  
Вах, вах-вах! Какой рецептик! Спасибо!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Попробуйте, надеюсь, понравится!!
Юлёк85 # 7 февраля 2013 года   +3  
Восхитительно!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +3  
Спасибо!!!
nika1977 # 7 февраля 2013 года   +1  
Всем добрый день!!!! Сегодня Евгения меня угостила своим шедевром "Клубочки для дочки". Прекрасный рецепт!!!! Огромное спасибо
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Тебе спасибо!)))
Лиди-52 # 7 февраля 2013 года   +2  
Здорово!!!! Спасибо!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Вам спасибо, что заглянули!
наталия_ласточка # 7 февраля 2013 года   +2  
Молодец, так здорово придумано, забираю к себе!!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
На здоровье, рада буду, если рецепт приживется!!
VVarwara # 7 февраля 2013 года   +1  
Круто!!! Вкусно, должно быть, очень! Мне все нра)))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Ну моим понра)) Так что надеюсь, что и другие попробуют приготовить))
Просто женщина # 7 февраля 2013 года   +1  
Супер! Оригинально!
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Большое спасибо!!!!
мамака # 7 февраля 2013 года   +1  
а сколько у нас дочке? там рюмочка водочки налита))))))))))))))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +1  
Дочке 7)) Помимо дочки есть еще и папочка, так что она-родненькая для него-любимого))
мамака # 7 февраля 2013 года   +1  
аха, от такая дискриминация по семейному статусу. как клубочки, так дочке, а как водочка, так папе))))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
а шо делать!))
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Рановато ей пока огненную воду))) Очень рановато, я бы сказала)))
мамака # 7 февраля 2013 года   +1  
не, ну я ж не настаиваю, но прижимаете, маменька, прижимаете)))))
Евгения Николаевна # 8 февраля 2013 года   +2  
Вот такая я суровая мать)))))
Камлана # 7 февраля 2013 года   +1  
какой интересный рецепт, спасибо
Евгения Николаевна # 7 февраля 2013 года   +2  
Спасибо, что заглянули!!
dashik-in-love # 8 февраля 2013 года   +2  
Отличный рецепт !!!
Евгения Николаевна # 8 февраля 2013 года   +2  
Спасибо, а главное, моим очень понравился!
dashik-in-love # 8 февраля 2013 года   +2  
Да, это самое главное!!! и выглядит очень эффектно
Евгения Николаевна # 8 февраля 2013 года   +3  
Ещё раз, СПАСИБО!!!)))
GerdaL # 10 февраля 2013 года   +1  
Красиво получилось!
Евгения Николаевна # 10 февраля 2013 года   +1  
Спасибо!!
Руслёна # 9 декабря 2013 года   +1  
Женечка, а обязательно тесто делать слоёным? ОЧень красивые клубочки получились!
Евгения Николаевна # 9 декабря 2013 года   +1  
Ага, если просто дрожжевое тесто брать, не такой вкус получится, тоже нормально, но не так. Слоеное тесто делает их более нежными.
Руслёна # 9 декабря 2013 года   +1  
Поняла. Тогда будем делать на слоёном.))
Евгения Николаевна # 10 декабря 2013 года   +1  
Приятного аппетита!!
Руслёна # 10 декабря 2013 года   +1  
НЯм-ням!)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.