Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Наталья Красина Ольга0211

Зарегистрированных: 2
Гостей: 52


Тест

Тест Легко ли Вы идете на контакт?
Легко ли Вы идете на контакт?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Блинный каравай с гречкой и грибами

Блинный каравай с гречкой и грибами Не верила, не хочу, и не буду верить в конец света. Нам еще нужно детей
 
растить и радоваться жизни. Будем печь блинный каравай и мечтать о светлом
 
будущем, тогда и никакой конец света нам не страшен! Так что приступим.

 

Состав блинчиков для нашего каравая:
 
0,5 л кефира комнатной температуры
4 яйца
1 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мягкого сливочного сыра
щепотка соли
1 ч. ложки соды (без горки)
0,5-1 стакана муки
 

Для начинки:
 
1 стакан гречки
150-200 г шампиньонов
250-300 г сыра
1 луковица
1-2 ст. ложки сметаны
 
В первую очередь сделаем тесто для блинчиков. В теплый кефир добавим сыр и
хорошо размешаем. Затем добавим соду и дадим немного постоять, чтобы
появилась пенка. Добавляем яйца, соль, сахар и все хорошо перемешиваем или
можно взбить миксером, как я это делаю. В конце добавляем муку, только
постепенно, тесто должно быть, как не очень густая сметана. Тесто готово,
оставляем его на 30 минут
 

 
В это время приготовим начинку. Из нашей гречки сварим рассыпчатую кашу, с
добавлением соли масла. Грибы и лук нарезать, вместе обжарить на растительном
масле. Смешать обжаренные грибы с гречкой, можно добавить немного сметаны,
чтобы не рассыпалось, наша начинка готова. Как прошло 30 минут, выпекаем
блинчики на медленном огне
 

 
Затем уже из готовых блинчиков и начинки начинаем собирать наш каравай.
 
Выкладываем в форму два блина,
 

 
хорошо промазываем начинкой
 

 
и обильно посыпаем тертым сыром.
 

 
И продолжаем так повторять последующие слои, пока не закончатся блины и
начинка. Верх накрываем одним блинчиком и посыпаем сыром.
 

 
Отправляем наш каравай в духовку при 180 гадусов около 15 минут, чтобы сыр хорошо
расплавился. Вот наш ароматный, вкусный каравай готов.
 

 

 

 

 
Приятного аппетита и пусть конец света никогда не наступит!!!



zolotaia   12 февраля 2013   2815 15 127  


Рейтинг: +53


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Блинный каравай с гречкой и грибами
блины, гречка, грибы, сыр

Не верила, не хочу, и не буду верить в конец света. Нам еще нужно детей
 
растить и радоваться жизни. Будем печь блинный каравай и мечтать о светлом
 
будущем, тогда и никакой конец света нам не страшен! Так что приступим.
 
Состав блинчиков для нашего каравая:
 
0,5 л кефира комнатной температуры
4 яйца
1 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мягкого сливочного сыра
щепотка соли
1 ч. ложки соды (без горки)
0,5-1 стакана муки
 
Для начинки:
 
Читать статью

 



Тэги: блины, гречка, грибы, сыр



Статьи на эту тему:

Лазанья "наспех"
Вариации на тему "финского" супчика
Курочка с грибами запеченная под картофельно-сырной шубкой
Мясные ватрушки
Сырный пирог с грибами и морковкой


Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Zlata_74 # 12 февраля 2013 года   +6  
Сразу захотелось попробовать. А кусочек такой аппетитный!
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +5  
Спасибо Ниночка,очень вкусно и сытно,мне одного кусочка многовато)))
Zlata_74 # 12 февраля 2013 года   +5  
zolotaia пишет:
мне одного кусочка многовато)))

Кусочек толстенький. Я вообще блины очень редко ем. А жарить люблю.)))
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +4  
Я блины вообще не люблю,но моё семейство просто обожает,так что приходится часто печь.А я могу съесть парочку фаршированных сладким творогом!!!
Zlata_74 # 12 февраля 2013 года   +5  
zolotaia пишет:
моё семейство просто обожает

Мне уже от сына поступил заказ на блинчики с курицей в сливочном соусе.)) В выходные буду реализовывать.
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +5  
Да разве можно нашим деткам отказать!!!
natocnkakom # 12 февраля 2013 года   +6  
Хорошая идея, очень сытно должно быть.
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +6  
Спасибо Наточка,действительно очень сытно,но так вкусно,ммммммммм!!!
hohlova-g # 12 февраля 2013 года   +6  
И рецепт интересный, и оформлен отлично!
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +4  
Спасибо Галочка
комарова # 12 февраля 2013 года   +4  
Какая же ты Умничка! И так классно оформила
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +5  
Спасибо Танюш,вот под конец конкурса выдумался такой каравай. И совсем просмотрела еще одну фотку не добавила в стать,кусочек крупным планом и отредактировать уже нельзя,тут хоть покажу
 
комарова # 12 февраля 2013 года   +4  
У меня уже аппетит разыгрался от такой вкусности! Молодец!!!
zolotaia # 12 февраля 2013 года   +3  
Ой, а я объелась на ночь глядя,посидели Алинин праздник отметили в семейном кругу.Пекла торт новый,два новых салатика делала,потом рецептиками поделюсь.
комарова # 12 февраля 2013 года   +4  
zolotaia пишет:
Алинин праздник отметили

Здорово!!!
zolotaia пишет:
потом рецептиками поделюсь

Ага
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +3  
Танюша,кстати я ведь совсем забыла написать,голова дырявая,идейка этого каравая взята из книжечки,которую ты мне прислала,только я блины другие испекла,ну и немного изменила.
комарова # 15 февраля 2013 года   +3  
Ой ёй ёй!!! Как же я рада, что эта идея тебя вдохновила, Леночка! Но у тебя, уверена точно всё вкуснее получилось!Потому что ты умница! Удачи тебе, дорогая моя!
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
Спасибо тебе моя хорошая,что ты у меня есть!!!
комарова # 15 февраля 2013 года   +3  
Как хочется обнять тебя крепко-крепко!!!
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
комарова # 15 февраля 2013 года   +3  
Как я рада)))
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
комарова пишет:
Как я рада)))

И я)))Такие попрыгунчики классные!!!
комарова # 15 февраля 2013 года   +3  
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
hohlova-g # 12 февраля 2013 года   +7  
Леночка, обратись к Наташе, по-моему в течении суток можно редактировать.. правда я не очень уверенна, но спроси, уж очень аппетитненько смотрится кусочек)))))
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Спасибо Галочка,написала Наташе...
Лариса # 12 февраля 2013 года   +6  
Каравай должен быть невероятно вкусным! Спасибо за рецепт!!!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
На здоровье Лариса!!!
smeiana # 12 февраля 2013 года   +6  
zolotaia пишет:
Вот наш ароматный, вкусный каравай готов.

вкусно
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Даже очень)))
Барсик # 12 февраля 2013 года   +5  
Шикарный торт, а какой красивый, прямо слюнки текут!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Спасибо огромное!!!
МАМА Виконта # 12 февраля 2013 года   +5  
Замечательный каравай! Обязательно сделаю! Взяла себе!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Танюша забирай на здоровье и поправляйся поскорей!!!
Ася0905 # 12 февраля 2013 года   +5  
Второй конкурсный рецепт, который мне понравился))) Оформление супер, да и сам кусочек аппетитен)))
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Ася0905 пишет:
Второй конкурсный рецепт, который мне понравился))

Мне очень и очень приятно,что Вам понравился мой рецепт!!!
Евгения Николаевна # 12 февраля 2013 года   +5  
Отличный рецепт!!!! Удачи в конкурсе!!!!!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +5  
Спасибо Женечка!!!
Бистра # 12 февраля 2013 года   +5  
Вдруг рот совсем сухым стал, все слюны вытекли! До чего этот крвай вкусным видиться и наверно - ест! Не сомневаюсь! Нам конец света не страшен, если таких вкуснятиных будем кушать! Конец света - что это, ха-ха-ха-хааааа!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +3  
Спасибо Бистрочка,он действительно очень вкусный и сытный,нам на несколько раз хватило,кусочек отрезаю и разогреваю в микроволновке,как свеженький становится.
Бистра пишет:
Нам конец света не страшен, если таких вкуснятиных будем кушать! Конец света - что это, ха-ха-ха-хааааа!

Точно!!!
Valen-tina # 12 февраля 2013 года   +9  
Про такое слышу первый раз) Беру к себе, а вдруг появится желание и я сделаю такую красоту и вкуснятину)
А концу света-НЕт, НЕТ, НЕТ!!!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Забирай Валюша и готовь на здоровье!!!
Valen-tina пишет:
а вдруг появится желание и я сделаю такую красоту и вкуснятину)

Обязательно появится!!!
Valen-tina # 13 февраля 2013 года   +8  
))) я тоже так думаю)
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +3  
Valen-tina пишет:
я тоже так думаю)

Ну так это же здорово!!!
пятачек # 12 февраля 2013 года   +5  
Какая красота!Вкуснятина.....какой тут конец света! Сплошной праздник и для желудка и для глаз! С ниточками хорошо придумала-написать! Еще б плюсанула,да лимит
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Спасибо Наташенька!!!
пятачек пишет:
С ниточками хорошо придумала-написать!

Ага,уже в последний момент взбрело в голову,намучилась правда выкладывать буквы,но результат вроде ничего получился))
VVarwara # 12 февраля 2013 года   +4  
Ну наконец-то.... А то я уже расстроилась, думала, что ты участвовать не будешь. Молодец, очень вкусно получилось и аппетитно! И как всегда - каждое твое блюдо шедеврально. Оформление вообще супер))
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +3  
Ой Ленусь,прям захвалила
 
VVarwara пишет:
Ну наконец-то.... А то я уже расстроилась, думала, что ты участвовать не будешь

Ага,сподобилась под конец конкурса.Рецептика интересного просто не встречала до этого.
Hrjunasja # 13 февраля 2013 года   +4  
ММммм... У меня вот блинчики никогда не получаются, придётся мужа просить))))
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Hrjunasja пишет:
придётся мужа просить))))

Здорово,а я вот сама пеку.А у мужа всегда получаются?
lubbor # 13 февраля 2013 года   +4  
Вот это каравай! Красотища и вкуснотища!
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +5  
Спасибо огромное,мне очень приятно!!!
Лиди-52 # 13 февраля 2013 года   +4  
Леночка, присоединяюсь ко всем коментариям...Мне кажется -это настоящее русское угощение! На масленицу приготовлю обязательно.
zolotaia # 13 февраля 2013 года   +4  
Лидочка,Ваша оценка выше всяких похвал.
Лидуня пишет:
На масленицу приготовлю обязательно.

Буду ждать,покажете?
Лиди-52 # 13 февраля 2013 года   +5  
Постараюсь, Леночек! Это так приятно, когда твой рецепт повторяют и показывают, значит не зря готовила и публиковала.
Только что в моей публикации " Крепинэтты" Татьяна поместила фотку своих сальничков....У меня сразу появилось желание ещё чем-то поделиться.Здорово! Приятно!
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +3  
Лидуня пишет:
Это так приятно, когда твой рецепт повторяют и показывают, значит не зря готовила и публиковала.

Да это точно!!!
 
Лидуня пишет:
Татьяна поместила фотку своих сальничков..

Потом забегу посмотрю.
МОЙ_СВЕТ # 13 февраля 2013 года   +5  
Я не представляю, как жюри сможет выбрать лучший рецепт! Это же наступить на горло собственной песне! Вот еще один рецепт. И опять великолепный, оформлен красиво, вкусный однозначно! Не хотела бы я быть на месте жюри... Лена - вам респект большой! +
Лиди-52 # 13 февраля 2013 года   +4  
Согласна с тобой, Ланочка!!!!
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +3  
Лана_Светлана пишет:
И опять великолепный, оформлен красиво, вкусный однозначно!

Спасибо огромное за высокую оценку!!!
Лана_Светлана пишет:
Лена - вам респект большой! +

zolotaia # 14 февраля 2013 года   +4  
Лана_Светлана пишет:
Я не представляю, как жюри сможет выбрать лучший рецепт!

Как решат,так решат на то они и жюри)))
жанет # 13 февраля 2013 года   +5  
Какой замечательный тортик! Молодец,Леночка!
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +3  
Любочка,спасибо дорогая!!!
tatochcka46 # 14 февраля 2013 года   +5  
Вау, Ленусик, какая вкуснотища твой каравайчик !!! Забрала в избранное,обязательно сделаю ! Я тебе желаю непременной победы в конкурсе, иначе быть не должно,т.к. твои кулинарные способности мы все уже давно оценили, они идут вне конкурса. Так что твоя победа, и это не обсуждается ! Удачи тебе, девочка !
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +4  
Танюша,спасибо дорогая моя!!!Готовь на здоровье
 
tatochcka46 пишет:
Я тебе желаю непременной победы в конкурсе

Ну это жюри будет решать!!!Но Ваши оценки для меня тоже очень важны и это уже маленькая победа!!!
комарова # 15 февраля 2013 года   +3  
Ты Умница, даришь нам праздник для желудка!)))
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +1  
Эх,собраться бы нам всем вместе!!!
Ремедиос # 14 февраля 2013 года   +5  
Замечательная идея! Спасибо, попробую на выходных.
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +4  
Пробуйте на здоровье,потом поделитесь впечатлениями?
наталия_ласточка # 14 февраля 2013 года   +5  
Ах, как вкусно!! Молодец! С такой закусокой надо и стопочку
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +4  
Спасибо огромное, Наташенька!!!
наталия_ласточка пишет:
С такой закусокой надо и стопочку

Поэтому она и присутствует)))
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +3  
Спасибо огромное, Наташенька!!!
наталия_ласточка пишет:
С такой закусокой надо и стопочку

Поэтому она и присутствует)))
mellorn # 14 февраля 2013 года   +6  
Хорош Каравай! И красивый, и сытный и вкууусный!!!
zolotaia # 14 февраля 2013 года   +4  
Спасибо огромное за Вашу оценку!!!
Белка # 14 февраля 2013 года   +5  
Целый торт получился))
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
Ага,не сладкий тортик,под рюмашечку)))
Мальба # 14 февраля 2013 года   +5  
Читала и слюнки текли - представляла, как вкусно и даже ощущала этот необыкновенный вкус!
Спасибо! - как всегда ПРЕВОСХОДНО!
Забираю себе! Буду готовить такую вкусняшку обязательно!
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
Танечка,огромное спасибо за похвалу!!!Мне очень приятно!!!
 
Мальба пишет:
Забираю себе! Буду готовить такую вкусняшку обязательно!

Забирайте и готовьте на здоровье,буду ждать Ваших впечатлений!
Helena Bel # 14 февраля 2013 года   +7  
Прекрасная идея к Масленице: будет чем друзей удивить - настоящим русским блинным караваем! Спасибо, Леночка, за рецепт и статью! Удачи тебе и всех благ!
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +4  
Рада Леночка,что рецепт понравился,на здоровье!!! И спасибо огромное
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
Рада Леночка,что рецепт понравился,на здоровье!!! И спасибо огромное
янтарик 2010 # 14 февраля 2013 года   +6  
ДА, ДА, ДА! Присоединяюсь к восторженным откликам! Чудесный рецептик! Очень уютное оформление!
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
Спасибо Мариночка,я очень старалась!!!
tatyana-i # 15 февраля 2013 года   +3  
Как красиво! Аппетитно! И рецепт не сложный! Обязательно попробую! Такой рецепт вижу впервые. Спасибо, Леночка!
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +3  
Танечка,очень рада что Вам понравился рецепт,готовьте на здоровье!!!
tatyana-i # 15 февраля 2013 года   +2  
На следующей неделе и попробую
zolotaia # 15 февраля 2013 года   +2  
Здорово,жду впечатлений
tatyana-i # 15 февраля 2013 года   +2  
Обязательно!!!
zolotaia # 16 февраля 2013 года   +2  
tatyana-i # 16 февраля 2013 года   +2  
zolotaia # 17 февраля 2013 года   +3  
Заходите в гости,может еще что-то понравится!!! http://www.myjulia.ru/album/376417/
tatyana-i # 17 февраля 2013 года   +2  
Спасибо! Обязательно зайду
zolotaia # 18 февраля 2013 года   +2  
Заходите,периодически что-то новенькое появляется,всегда рада гостям!!!
tatyana-i # 18 февраля 2013 года   +3  
Спасибо,Леночка! У меня уже полуфабрикат каравая готов. Сейчас муж с работы придет, поставлю в духовку. У меня уже слюнки текут, хочется быстрее попробовать
zolotaia # 18 февраля 2013 года   +3  
tatyana-i пишет:
У меня уже полуфабрикат каравая готов.

Шикарный полуфабрикат!!!Его действительно уже хочется в таком виде попробовать,тем более в нем все готовое,но когда сырок расплавится,это вообще что-то,ммммммм!!!
tatyana-i # 18 февраля 2013 года   +3  
Отличный каравай! Даже в готовом виде не дали сфотографировать - налетели и съели. Вкуууусно
zolotaia # 18 февраля 2013 года   +3  
tatyana-i пишет:
Даже в готовом виде не дали сфотографировать - налетели и съели.

Это значит действительно-ВКУСНО!!!
tatyana-i # 18 февраля 2013 года   +3  
ВКУСНО!!! Подтверждаю!
zolotaia # 19 февраля 2013 года   +2  
Спасибо!!!
tatyana-i # 19 февраля 2013 года   +2  
zolotaia # 19 февраля 2013 года   +2  
Виконтесса # 15 февраля 2013 года   +4  
Восхитительно, Лен! Но мне такое точно нельзя, поэтому буду любоваться фотками твоими)
zolotaia # 16 февраля 2013 года   +4  
Спасибо дорогая моя!!!
Виконтесса пишет:
Но мне такое точно нельзя,

Обидно...
Виконтесса пишет:
поэтому буду любоваться фотками твоими)

Любуйся,но так хотелось бы,чтоб попробовала
Виконтесса # 18 февраля 2013 года   +3  
Ничего страшного, я почти привыкла))
zolotaia # 19 февраля 2013 года   +2  
Да ко всему можно привыкнуть,особенно если нельзя!!!
Камлана # 15 февраля 2013 года   +4  
очень сытный конец света! Супер!
Свет БЕЗ КОНЦА!!!!!!
Очень вкусненько
zolotaia # 16 февраля 2013 года   +3  
Спасибо Светочка!!!
 
Камлана пишет:
Свет БЕЗ КОНЦА!!!!

Зачем же он нам нужен,будем жизнью наслаждаться!!!
tatochcka46 # 20 февраля 2013 года   +4  
Ленусик, спасибо за каравайчик ! Получился очень вкусным, от моих домочадцев тебе большущее спасибо !
 
zolotaia # 20 февраля 2013 года   +3  
Танюша,как я рада что понравился "каравай" и тебе спасибо,что решила приготовить по моему рецептику
tatochcka46 # 21 февраля 2013 года   +4  
янтарик 2010 # 22 февраля 2013 года   +3  

УРА ТЫ ПОБЕДИТЕЛЬ!!! Поздравляю!!!
zolotaia # 23 февраля 2013 года   +3  
Нет Мариночка,я не победитель...
янтарик 2010 # 23 февраля 2013 года   +3  
Но тебя же отметили
natocnkakom пишет:
к конкурсу подошел с выдумкой и порадовал креативом


А это значит,что ты МОЛОДЕЦ!!!
zolotaia # 23 февраля 2013 года   +3  
янтарик пишет:
Но тебя же отметили

Но это да...
янтарик пишет:
А это значит,что ты МОЛОДЕЦ!!!

Спасибо,Мариночка!!!
tatyana-i # 23 февраля 2013 года   +4  
zolotaia пишет:
я не победитель...

Леночка, в этом конкурсе столько блюд прекрасных и оригинальных, что наверняка у жюри было желание многим дать призы. Твой каравай ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! И я тебя поздравляю!!!
zolotaia # 23 февраля 2013 года   +3  
Спасибо огромное Танечка
tatyana-i # 23 февраля 2013 года   +3  
А самый главный приз - это довольные лица мужа,сына и дочки и еще меня - я тоже довольна твоими рецептами
zolotaia # 24 февраля 2013 года   +4  
комарова # 24 февраля 2013 года   +3  
Да, Леночка, ты умница! Твой каравай вышел в лидеры! Ура!!!
 
zolotaia # 25 февраля 2013 года   +3  
Спасибо Танюша,но до приза я как всегда не дотягиваю...
комарова # 26 февраля 2013 года   +3  
Лен, ты получила приз зрительских симпатий, это классно!!!!
 
zolotaia # 26 февраля 2013 года   +2  
Шахзода # 25 февраля 2013 года   +3  
можно мне тоже кусочек
zolotaia # 25 февраля 2013 года   +2  
Угощайтесь на здоровье!!!
GerdaL # 26 февраля 2013 года   +3  
вот это вкуснятина! надо будет обязательно в ближайшие деньки приготовить
zolotaia # 26 февраля 2013 года   +3  
Готовьте на здоровье,тем более скоро масленица.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.