Блины на Масленицу
Рецепты и кулинария
Какая же Масленица без блинов? Этих ярких золотистых круглых «солнышек», символизирующих на празднике приход Весны и жаркого солнца. Конечно, другие рецепты на масленицу – салаты, пироги, шанежки, драники и другие обязательно следует брать на вооружение. Но блины на масленицу – блюдо номер один. Вот такие рецепты блинов могут пригодиться читательницам «Джулии» в преддверии доброго праздника. Читать далее →
Новогодний блинный тортик
Рецепты и кулинария
Многие хозяйки перед Новым годом так увлеченно готовят, что забывают совсем о себе.
Я же предлагаю приготовить быстрый десерт и уделить больше времени себе и близким в эту сказочную ночь.
Такой блинный тортик станет украшением стола и порадует Вас и Ваших гостей своим нежным вкусом.
Ингредиенты:
- 10 блинчиков по Вашему любимому рецепту (у меня из овсяной муки - год лошади все-таки )
- 1 банан,
- 100 г сахара,
- 250 г творога,
- 100 г сметаны,
- 1 ст. Читать далее →
Я же предлагаю приготовить быстрый десерт и уделить больше времени себе и близким в эту сказочную ночь.
Такой блинный тортик станет украшением стола и порадует Вас и Ваших гостей своим нежным вкусом.
Ингредиенты:
- 10 блинчиков по Вашему любимому рецепту (у меня из овсяной муки - год лошади все-таки )
- 1 банан,
- 100 г сахара,
- 250 г творога,
- 100 г сметаны,
- 1 ст. Читать далее →
7 фотографий
Шоколадный блинный тортик
Рецепты и кулинария
Изначально планировалось приготовить только шоколадные блинчики, но приготовив их, мне захотелось чего-то большего, и я решилась на блинный тортик. Это был мой первый опыт приготовления блинных тортиков, и наверно очень даже удачный.
Торт получился безумно вкусным, тающим во рту. После ночи в холодильнике он еще больше пропитался кремом и стал нежным-нежным...
Ингредиенты (для теста):
- 4 ст.ложки муки,
- 500 мл молока,
- 2 яйца,
- 2 ст.ложки какао,
- щепотка соли, Читать далее →
Торт получился безумно вкусным, тающим во рту. После ночи в холодильнике он еще больше пропитался кремом и стал нежным-нежным...
Ингредиенты (для теста):
- 4 ст.ложки муки,
- 500 мл молока,
- 2 яйца,
- 2 ст.ложки какао,
- щепотка соли, Читать далее →
11 фотографий
Пышные блинчики на манной крупе
Рецепты и кулинария
На самом деле, эти блинчики - фирменный рецепт моей мамы и ассоциируются у меня с детством, когда мы просыпались и бежали на кухню, посмотреть, чем это так вкусно пахнет. В большинстве случаев, это были именно блинчики, такие мягкие, пышненькие, с домашней деревенской сметаной или вареньем!
Ну и конечно живя в общежитии, мне захотелось таких же чудесных блинчиков. Позвонила маме, все записала и начала готовить. Забегая вперед скажу, что получились почти такие же как у мамы, но чего-то не хватало... Читать далее →
Ну и конечно живя в общежитии, мне захотелось таких же чудесных блинчиков. Позвонила маме, все записала и начала готовить. Забегая вперед скажу, что получились почти такие же как у мамы, но чего-то не хватало... Читать далее →
7 фотографий
Масленица!: блинчики из кефирного теста
Рецепты и кулинария
Масленица идет - масленице дорогу!
Конечно, невозможно себе представить неделю перед Великим постом без блинного изобилия. уверена, что у каждой хозяюшки есть свой фирменный рецепт блинного теста. Мне хочется предложить свой, который уже давно в моей семье заменил традиционные блинчики на молоке. Рецепт данного блинного теста был "подсмотрен" мною три года назад в одной из программ Юлии Высоцкой.
Для приготовления примерно 12 блинов нам понадобится:
кефир 0.5 литра
сахар 2 ст.л. Читать далее →
Конечно, невозможно себе представить неделю перед Великим постом без блинного изобилия. уверена, что у каждой хозяюшки есть свой фирменный рецепт блинного теста. Мне хочется предложить свой, который уже давно в моей семье заменил традиционные блинчики на молоке. Рецепт данного блинного теста был "подсмотрен" мною три года назад в одной из программ Юлии Высоцкой.
Для приготовления примерно 12 блинов нам понадобится:
кефир 0.5 литра
сахар 2 ст.л. Читать далее →
Блинный каравай с гречкой и грибами
Рецепты и кулинария
Не верила, не хочу, и не буду верить в конец света. Нам еще нужно детей
растить и радоваться жизни. Будем печь блинный каравай и мечтать о светлом
будущем, тогда и никакой конец света нам не страшен! Так что приступим.
Состав блинчиков для нашего каравая:
0,5 л кефира комнатной температуры
4 яйца
1 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мягкого сливочного сыра
щепотка соли
1 ч. ложки соды (без горки)
0,5-1 стакана муки
Для начинки:
1 стакан гречки Читать далее →
растить и радоваться жизни. Будем печь блинный каравай и мечтать о светлом
будущем, тогда и никакой конец света нам не страшен! Так что приступим.
Состав блинчиков для нашего каравая:
0,5 л кефира комнатной температуры
4 яйца
1 ч. ложки сахара
2 ст. ложки мягкого сливочного сыра
щепотка соли
1 ч. ложки соды (без горки)
0,5-1 стакана муки
Для начинки:
1 стакан гречки Читать далее →
10 фотографий
Один день из моей гречневой жизни...
Рецепты и кулинария
Люблю я гречневую крупу... Очень!
Даже несмотря на повышение цен на этот ценнейший продукт, стараюсь есть его как можно чаще. Но есть одну сухую гречку быстро надоедает и я придумываю разные рецепты.
А в конец я верила слабо. Последний экзамен зимней сессии совпал с этой датой и был 21.12.2012... Все тайно мечтали о конце света На всякий случай подготовилась к экзамену и сдала его на 5! ;)
Сегодня представляю на Ваш суд свои блюда на завтрак, обед и ужин
Читать далее →
Даже несмотря на повышение цен на этот ценнейший продукт, стараюсь есть его как можно чаще. Но есть одну сухую гречку быстро надоедает и я придумываю разные рецепты.
А в конец я верила слабо. Последний экзамен зимней сессии совпал с этой датой и был 21.12.2012... Все тайно мечтали о конце света На всякий случай подготовилась к экзамену и сдала его на 5! ;)
Сегодня представляю на Ваш суд свои блюда на завтрак, обед и ужин
Читать далее →
17 фотографий
Конкурс "Веселая масленица в Стране Мам"
Материалы от компаний
Заканчивается зима и мы, как всегда, провожаем ее и празднуем Масленицу. Сколько веселья, радости и удовольствия мы получаем от этого праздника! Пекутся блины с разными начинками и без начинок, смазываются маслом и сметаной и... сметаются о стола очень быстро (кстати, никто не знает, куда исчезают свежеиспеченные блины?). А воскресные гуляния с проводами зимы и сжиганием Масленицы остаются в памяти надолго. Читать далее →
3 фотографии
natocnkakom 26 февраля 2012 1423 0 2 |
Рейтинг:
+4
|
Масленица от АННЫ БЕРСЕНЕВОЙ (ТАТЬЯНЫ СОТНИКОВОЙ)
Материалы от компаний
С детских лет я твердо знала разницу между блинчиками и блинами. Блинчики тоненькие, обжариваются только с одной стороны, потом в них обязательно заворачивается начинка, и уже в таком виде они обжариваются снова. И блинами эти изделия называть никак нельзя. Блины – пышные, толстые, и обжариваются они сразу с обеих сторон.
Но, став взрослой, я с удивлением заметила, что большинство хозяек уверенно называют масленичными блинами типичнейшие блинчики, в которые просто не положили начинку. Читать далее →
Но, став взрослой, я с удивлением заметила, что большинство хозяек уверенно называют масленичными блинами типичнейшие блинчики, в которые просто не положили начинку. Читать далее →
Шапка Гугуцэ
Рецепты и кулинария
Скоро масленица и, конечно же, каждая уважаемая себя хозяйка будет баловать свою свою семью блинами. Хотя, правда, в моей семье блины могут поглощать 365 дней в году на завтрак, обед и ужин. Хочу поделиться удивительно вкусным десертом из молдавской кухни. Готовится он из блинов.
У каждой хозяйки свой секрет блинов. Кто-то любит толстые, кто-то тонкие, а для кого-то лучшие блины - в дырочку, для меня - чтобы начинку удобно было заворачивать. Читать далее →
У каждой хозяйки свой секрет блинов. Кто-то любит толстые, кто-то тонкие, а для кого-то лучшие блины - в дырочку, для меня - чтобы начинку удобно было заворачивать. Читать далее →
9 фотографий