Быстрое блюдо: закуска из баклажана
Рецепты и кулинария
В продолжении летней темы хочу показать один из способов приготовления баклажан. Этот рецепт мне нравится своей простотой приготовления. Особенно, если ждешь гостей, но не хочется утомиться на кухне, так сказать ленивый вариант.
Для одной порции надо:
- 1 баклажан;
- 2-3 помидора;
- 100 г твердого сыра;
- соль (по вкусу);
- базилик (по вкусу);
- 1 ст л растительного масла.
Промытый баклажан разрезать веером, хвостик при этом остается не срезанный. Читать далее →
Для одной порции надо:
- 1 баклажан;
- 2-3 помидора;
- 100 г твердого сыра;
- соль (по вкусу);
- базилик (по вкусу);
- 1 ст л растительного масла.
Промытый баклажан разрезать веером, хвостик при этом остается не срезанный. Читать далее →
11 фотографий
Вариации на тему "финского" супчика
Рецепты и кулинария
Салаты я уже готовила, рецепт «второго блюда» вашему вниманию предлагала. Что еще можно сделать вкусненького и легкого? Правильно, супчик! Будем готовить сливочно-сырный грибной супчик.
Рецепт «финского» супчика на сайте был. Приготовила, понравилось. Правда, в следующий раз что-то заменила, что-то сделала по своему. Потому и предлагаю свой вариант.
Что понадобится:
- сливки 10% - 500 г
- вода – 500 г
- шампиньоны – 150 г (6 шт.)
- морковь – 100 г
- лук – 50 г Читать далее →
Рецепт «финского» супчика на сайте был. Приготовила, понравилось. Правда, в следующий раз что-то заменила, что-то сделала по своему. Потому и предлагаю свой вариант.
Что понадобится:
- сливки 10% - 500 г
- вода – 500 г
- шампиньоны – 150 г (6 шт.)
- морковь – 100 г
- лук – 50 г Читать далее →
8 фотографий
Салат с тунцом "Капля"
Рецепты и кулинария
Рыбку мы любим, и салатики с рыбой получаются вкусные.
Потребуется:
баночка консервов тунца в собственном соку,
отварной рис,
свежий огурец,
лук (я взяла красный),
консервированная кукуруза,
отварные яйца,
твёрдый сыр,
майонез,
сок лимона
От себя я добавила красную паприку.
Лук предварительно необходимо замариновать в лимонном соке, минут 15 достаточно. Потом перемешать лук с тунцом. Читать далее →
Потребуется:
баночка консервов тунца в собственном соку,
отварной рис,
свежий огурец,
лук (я взяла красный),
консервированная кукуруза,
отварные яйца,
твёрдый сыр,
майонез,
сок лимона
От себя я добавила красную паприку.
Лук предварительно необходимо замариновать в лимонном соке, минут 15 достаточно. Потом перемешать лук с тунцом. Читать далее →
4 фотографии
Макароны просто и вкусно, или как Леночку готовить учили
Рецепты и кулинария
Произошла эта история 20 лет назад. Каждый раз, когда готовлю макароны по этому рецепту, о котором сегодня расскажу, вспоминаю с улыбкой. Достался рецептик мне от моей тётушки, муж у неё был большой любитель макарон и этот был у него одним из любимейших.
Жила я тогда в общаге для студентов, снимала комнату в "семейном" крыле. В соседках у меня жила коллега Синтия, а за стенкой в такой же комнате студенты, только начавшие жить вместе. Ей было 17, ему 19. Читать далее →
Жила я тогда в общаге для студентов, снимала комнату в "семейном" крыле. В соседках у меня жила коллега Синтия, а за стенкой в такой же комнате студенты, только начавшие жить вместе. Ей было 17, ему 19. Читать далее →
13 фотографий
Ёка - лавашные конвертики с сыром и колбасой
Рецепты и кулинария
Обожаю лаваш во всех его проявлениях. Особенно люблю блюда с несладкой начинкой, как в холодном, так и в горячем виде.
Ёка - это лаваш с колбасно-сырной начинкой, обжаренный с кусочком сливочного масла, поедается в горячем в виде, пока сыр тянется, а внутри еще сочный и вкусный бульон.
Для приготовления нужно.
Лаваш (половина листа) — 0,5 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
колбаса варенка (сосиска, ветчина) - 50 г
Масло сливочное — 25 г
Соль - щепотка Читать далее →
Ёка - это лаваш с колбасно-сырной начинкой, обжаренный с кусочком сливочного масла, поедается в горячем в виде, пока сыр тянется, а внутри еще сочный и вкусный бульон.
Для приготовления нужно.
Лаваш (половина листа) — 0,5 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
колбаса варенка (сосиска, ветчина) - 50 г
Масло сливочное — 25 г
Соль - щепотка Читать далее →
5 фотографий
nata078888 19 октября 2013 3495 8 13 |
Рейтинг:
+17
|
Оладьи бисквитные, с яблочным и банановым припеком
Рецепты и кулинария
Самое вкусное и быстрое, что можно приготовить, так это оладьи. Для моих мальчишек оладьи и блины - выпечка №1, а готовим мы не простые, а с ягодами и фруктами. Добавляем и яблоки, и бананы, черешню, вишню и даже с зефиром готовим.
Продукты и времени затрачивается минимум, а потом наливаем по чашечке молочка и, пока еще теплые оладьи, уплетаем их за обе щечки, запивая молоком, сказка!
Чтобы добиться пышных и красивых оладушек, есть несколько секретов.
Приступим к приготовлению. Читать далее →
Продукты и времени затрачивается минимум, а потом наливаем по чашечке молочка и, пока еще теплые оладьи, уплетаем их за обе щечки, запивая молоком, сказка!
Чтобы добиться пышных и красивых оладушек, есть несколько секретов.
Приступим к приготовлению. Читать далее →
14 фотографий
nata078888 18 октября 2013 2984 10 12 |
Рейтинг:
+18
|
Хачапури ленивые или сырники с сыром и зеленью
Рецепты и кулинария
Все привыкли, что сырники сладкие или с ягодами. Я для себя открыла новый вкус - с зеленью. Разлетаются в миг, со сметаной, да и просто так. Вкусно и очень сытно. Детки творог не жалуют в чистом виде, а вот в виде сладких и соленых сырников просто обожают.
Готовятся сырники быстро и легко, продукты самые простые и доступные.
]Вариант 1
Нам нужно:
творог - 150 грамм
соль - щепотка
укроп свежий -3 веточки
куриное яйцо -1 шт.
Мука пшеничная -4 ст.л (или манка) Читать далее →
Готовятся сырники быстро и легко, продукты самые простые и доступные.
]Вариант 1
Нам нужно:
творог - 150 грамм
соль - щепотка
укроп свежий -3 веточки
куриное яйцо -1 шт.
Мука пшеничная -4 ст.л (или манка) Читать далее →
7 фотографий
nata078888 17 октября 2013 5670 7 10 |
Рейтинг:
+17
|
Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Рецепты и кулинария
Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Очень многие любят такое блюдо, как чебуреки, только что приготовленные, горячие, да с разными начинками.
Предлагаю альтернативу, лепешки кутабы.
Это не менее вкусно, очень сытное, не нужно жарить в большом количестве масла, готовиться исключительно на СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Тесто отлично прожаривается, в конце мы лепешку смазываем кусочком сливочного масла, масло тает и растекается по вкусной, ароматной выпечке. Читать далее →
Очень многие любят такое блюдо, как чебуреки, только что приготовленные, горячие, да с разными начинками.
Предлагаю альтернативу, лепешки кутабы.
Это не менее вкусно, очень сытное, не нужно жарить в большом количестве масла, готовиться исключительно на СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Тесто отлично прожаривается, в конце мы лепешку смазываем кусочком сливочного масла, масло тает и растекается по вкусной, ароматной выпечке. Читать далее →
13 фотографий
nata078888 4 октября 2013 12434 17 41 |
Рейтинг:
+35
|
Блюда из кабачков, проще не придумаешь
Рецепты и кулинария
Кабачок очень полезный овощ, он хорошо усваивается организмом. В нем содержится витамин С, участвующий в выработке коллагена, который благотворно влияет на нашу кожу. Еще в кабачках присутствует витамин А, очень полезный для зубов, волос и зрения. Микроэлементы калий, кальций, железо, магний - они нужны сердцу, мозгу, мышцам и печени. Огромное разнообразие блюд можно приготовить с использованием кабачка: запеканки, омлеты, кексы закусочные, оладьи, кабачки тушат, маринуют и фаршируют. Читать далее →
21 фотография
Универсальный рецепт
Хозяйство
Готовить что либо своими руками на кухне стало модным нововведением. Радует, что к этому
приобщаются современные молодые мадемуазель и леди. Порадовать своего мужчину или себя
любимую вкусняшкой - милое дело. Заодно и перед гостями есть чем блеснуть.
Нет ничего проще, чем приготовить салат - удобно, быстро, красиво, вкусно. Идеальное блюдо для
начинающих. Благо, интернет пестрит "разнообразными" рецептами. Почему "разнообразными" в кавычках?
Сейчас поясню. Читать далее →
приобщаются современные молодые мадемуазель и леди. Порадовать своего мужчину или себя
любимую вкусняшкой - милое дело. Заодно и перед гостями есть чем блеснуть.
Нет ничего проще, чем приготовить салат - удобно, быстро, красиво, вкусно. Идеальное блюдо для
начинающих. Благо, интернет пестрит "разнообразными" рецептами. Почему "разнообразными" в кавычках?
Сейчас поясню. Читать далее →