Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

iliza tasha1963

Зарегистрированных: 2
Невидимых: 1
Гостей: 20


Тест

Тест Зануда ли ты?
Зануда ли ты?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!

Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Очень многие любят такое блюдо, как чебуреки, только что приготовленные, горячие, да с разными начинками.
Предлагаю альтернативу, лепешки кутабы.
Это не менее вкусно, очень сытное, не нужно жарить в большом количестве масла, готовиться исключительно на СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Тесто отлично прожаривается, в конце мы лепешку смазываем кусочком сливочного масла, масло тает и растекается по вкусной, ароматной выпечке. Надеюсь, этот рецепт заинтересует хозяюшек. Приступим.

Для приготовления нам нужно
●Мука 2 стакана
●Соль 1 ч. ложка (0.5 ч. ложки в тесто и 0.5 ч.ложки в начинку)
●Растительное масло 1 ст. ложка
●Вода 1 стакан
●Картофель 6 шт.
●Сырок плавленый «Дружба» - 90 г
●Свежая зелень (укроп и лук) по 2 веточки.
●Сливочное масло 60 г


Перечень продуктов довольно таки не затратный, да и процесс приготовление простой.

Если осталось после обеда картофельное пюре, можно на ужин, добавив сыра и зелени, приготовить кутабы, что займет у вас совсем немного времени.
Если нет, отварим картофель. Пока картофель варится, поставить греться воду - для теста нам нужен кипяток.

Картошку чистим, моем, заливаем водой и отвариваем до готовности. Воду немного слить, размять толкушкой до пюреобразного состояния, посолить, добавить плавленый сыр,


размять его,


нарезаем зелень (у меня заранее замороженная). Перемешать. Начинка готова.



Готовим тесто.
Муку, соль, растительное масло



завариваем стаканом кипятка! Наливаем аккуратно, ложкой или чем вам привычнее работать, перемешиваем все, даем немного остыть и, подсыпая муку, замешиваем тесто руками. Тесто приятное, теплое, мягкое. Даем тесту отдохнуть минут 20.



Теперь делим тесто на 6 кусочков



Берем кусочек теста, раскатываем скалкой, выкладываем на один край начинку,



прикрываем второй частью теста, защипываем края, можно вилкой или просто пройтись пальцами по краю. Готово.


Раскаляем сковороду, выкладываем лепешку и на среднем огне жарим до коричневого цвета. Тесто выпекается не равномерно, не как чебуреки. В результате кутабы будут светлыми с коричневыми пятнышками.


А теперь, пока еще горячая лепешка, кладем кусочек сливочного масла и хорошо смазываем.


Аромат - сказка, сыр, масло сливочное, выпечка, ммм…

Складываем друг на друга, так они будут еще мягче!



Вот и мой дегустатор обожаемый.


Приятного аппетита!

Победитель конкурса "Готовим просто!"



nata078888   4 октября 2013   10031 16 41  


Рейтинг: +35


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
выпечка, второе блюдо, картофель, сыр

Кутабы - лепешка с картофельным пюре, плавленым сыром и зеленью!
Очень многие любят такое блюдо, как чебуреки, только что приготовленные, горячие, да с разными начинками.
Предлагаю альтернативу, лепешки кутабы.
Это не менее вкусно, очень сытное, не нужно жарить в большом количестве масла, готовиться исключительно на СУХОЙ СКОВОРОДЕ! Тесто отлично прожаривается, в конце мы лепешку смазываем кусочком сливочного масла, масло тает и растекается по вкусной, ароматной выпечке.
Читать статью

 



Тэги: выпечка, второе блюдо, картофель, сыр



Статьи на эту тему:

Ёка - лавашные конвертики с сыром и колбасой
Оладьи бисквитные, с яблочным и банановым припеком
Хачапури ленивые или сырники с сыром и зеленью
Картошечка, запеченная по-деревенски: быстро и вкусно, сытно и ароматно
Курочка с грибами запеченная под картофельно-сырной шубкой


Последние читатели:




Комментарии:

Sorokins # 4 октября 2013 года   +2  
О черт, я хочу эти кутабы
nata078888 # 4 октября 2013 года   +2  
Sorokins пишет:
О черт, я хочу эти кутабы
я уже думала никому не понравится, даже расстроилась(( Урааа, есть, кому тоже по вкусу такое блюдо!
Sorokins # 4 октября 2013 года   +2  
Я думаю, просто готовить убежали))) Потому что у меня при виде них желание есть появилось)) А дегустатору сколько? Моей побольше года немногим, она у меня пока только шарлотку дегустировала )))
nata078888 # 4 октября 2013 года   +2  
Sorokins пишет:
Потому что у меня при виде них желание есть появилось)
у меня их в миг умяли))
Sorokins пишет:
А дегустатору сколько?
1.9, уже усе хомячим.
Sorokins пишет:
Моей побольше года немногим
Sorokins пишет:
шарлотку
мы тоже начили с шарлотку(с хурмой делала)как распробовал, столько уплел)
Veritas # 4 октября 2013 года   +3  
Выглядит вкусно! И дегустатор замечательный ))
nata078888 # 4 октября 2013 года   +3  
Veritas пишет:
И дегустатор замечательный )
спасибо большое)вот оладушек напекла им с бананом, тишина, детки кушают.
milashka1988 # 4 октября 2013 года   +3  
Очень вкусненько!!! Ммм...
nata078888 # 4 октября 2013 года   +2  
спасибо большое)
наталия_ласточка # 5 октября 2013 года   +3  
А как здорово выглядит, прямо таки и захотелось сделать!! Спасибо!! Утащила к себе!!
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
наталия_ласточка пишет:
А как здорово выглядит,
спасибо большое.
наталия_ласточка пишет:
прямо таки и захотелось сделать!!
понравится обязательно. и начинку можно разную.
наталия_ласточка # 5 октября 2013 года   +2  
Я с капустой люблю всякие пирожки и изделия, вот надо подумать, как с капустой такое дело совершить!!!
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
Готовила с капустой, мои тоже умяли такое))
наталия_ласточка # 6 октября 2013 года   +2  
Значит точно делаем!!!
nata078888 # 6 октября 2013 года   +1  
Надеюсь по вкусу придется)
Аюта # 5 октября 2013 года   +3  
Я утащила в избранное,спасибо!
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
На здоровье)
dimchik07 # 5 октября 2013 года   +2  
вкусно. и просто довольно.
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
спасибо, правда вкусно!
Бистра # 5 октября 2013 года   +1  
Стало даже мучительно проглотить в один раз то слюну, которая насобралась, пока я рецепт читала! Ой, как мужу нравиться пюре из картошки, а пирожки - тоже! Он счастливым будет получить всё это вместе - пюре И пирожки!
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
Бистра пишет:
Он счастливым будет получить всё это вместе - пюре И пирожки!
вот и у меня так же муж любит, и главное сыр для него все.
И вот ест и ест, а худой, я только от мыслей пухну...
Бистра пишет:
Стало даже мучительно проглотить в один раз то слюну, которая насобралась, пока я рецепт читала!
большое спасибо!приятно так. я то я немного расстроена, что мои рецепты практически никому не вкусу.
Бистра # 5 октября 2013 года   +1  
А может, они - среди всех рецептах на Джу _ как-то теряються!
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
а знать бы, я только три как на сайте.
Барсик # 5 октября 2013 года   +2  
Надо попробовать, прелесть какая!
nata078888 # 5 октября 2013 года   +2  
Спасибо большое, обещаю, это вкусно!
Ханечка # 6 октября 2013 года   +2  
Спасибо за рецепт! Традиционные чебуреки очень любим, но вот как раз осталось картофельное пюре, попробую приготовить!
nata078888 # 6 октября 2013 года   +2  
Ханечка пишет:
осталось картофельное пюре, попробую приготовить!
что намного упрощает и ускоряет процесс.

Чебуреки тоже и муж и дети любят, просто масла ух как много и все-таки вредно,вот чередую товарисЧам своим)
Ханечка # 6 октября 2013 года   +3  
Сделала таки кутабы по вашему рецепту, пока пекла свою шарлотку:

nata078888 # 6 октября 2013 года   +1  
я вот думаю шарлотку испечь,но видать товарисчи мои наелись выпечки, т к с утра тортик доели))
а у Вас румяные,в масле жарили, т к у меня на сухой сковороде так не жарит румяно.
Ханечка # 6 октября 2013 года   +1  
Да, у меня антипригарная отдала концы, поэтому диетических не получилось)
nata078888 # 6 октября 2013 года   +1  
Ханечка пишет:
поэтому диетических не получилось)
аааа,больше чебуреки получились, что-то среднее)
Sorokins # 6 октября 2013 года   +2  
Ну зато маслом сливочным мазать не надо потом))) Как в первоначальном рецепте
nata078888 # 6 октября 2013 года   +1  
Sorokins пишет:
маслом сливочным мазать не надо потом
вкус другой был,воть, от масла сливочного такой аромат....
Бистра # 6 октября 2013 года   +1  
Ханечка пишет:
Сделала таки кутабы по вашему рецепту, пока пекла свою шарлотку:
Вот это - действовать и не празными словамим говорить - называеться! И они, твои кутабы, так вкусные тоже выглядят!
Ханечка # 9 октября 2013 года   +2  
Я всегда действие болтовне предпочитаю.
Тем более, новый рецепт для меня, интересно)
Бистра # 9 октября 2013 года   +1  
Спасибо, Ханечка, припомнила мне забытое слово - болтать, болтовня! Тогда уже и поговорка на поговоркой похожа - "Действовать и не болтать!"
корица3 # 6 октября 2013 года   +3  
выглядит очень аппетитно,обязательно попробую сделать
nata078888 # 6 октября 2013 года   +3  
корица пишет:
выглядит очень аппетитно,обязательно попробую сделать
спасибо большое) Моим домочадцам с первого раза понравились.
Лариса59 # 6 октября 2013 года   +2  
Отличный рецептик и исполнение! Спасибо, что поделились, очень пригодится.
Дегустатор - очаровашка!
nata078888 # 6 октября 2013 года   +2  
Лариса_Л пишет:
Дегустатор - очаровашка!
как приятно, спасибо большое.
Лариса_Л пишет:
Отличный рецептик и исполнение
очень рада, что Вам понравилось,я старалась очень.
Лариса_Л пишет:
Спасибо, что поделились,
и вам, спасибо
Бархатная луна # 17 октября 2013 года   +2  
слюни потекли))))
nata078888 # 17 октября 2013 года   +1  
правда,всем мои очень нравится.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.