Рубрики статей:
Люди обсуждают:
Тест
Популярные тэги:
Наши рассылки:
|
Рецепты и кулинария 
Жаркое поздней осени
"Жаркое поздней осени"... Вот, так я называю это вкусное блюдо. Почему поздней осени? Всё очень просто.
Летом мы имеем возможность добавить в наше жаркое, помимо мяса и картофеля, кабачки и баклажаны, помидорчики и перчик болгарский. Все эти вкусности щедро дарят нам лето и первая декада осени. Потом, когда отходят овощи и массовый сбор завершён, мы, потрудившись по мере сил, запаслись овощными салатами впрок, закатав их в банки, засолили огурчики и помидорчики, заквасили капусту... Читать далее →
Клопсы
Совсем недавно готовила "клопсы". Как всегда, делюсь с теми, для кого это блюдо не совсем знакомо, либо, не знакомо вовсе. Ну, во-первых, что такое "клопсы"? Это мясное блюдо, которое готовится из кусков мяса размером в 5 - 6 см. Я готовлю это мясо без панировки, хотя, некоторые хозяйки панируют куски мяса перед жаркой. Мясо может быть, как свиным, так и говяжьим. Куски мяса обязательно нежно отбиваются перед жаркой. Я это делаю при помощи тыльной стороны разделочного ножа. Читать далее →
Подружитесь с домашними полуфабрикатами. Это так удобно и здорово!
Дорогие мои, неоднократно рассказывая о домашних полуфабрикатах, сталкиваюсь с тем, что далеко не все
понимают, как, приготовленные нами впрок и, замороженные в морозильной камере полуфабрикаты, компенсируют, затем, наше время, проведённое у плиты на кухне. Вместо обычного килограмма мяса на фарш, возьмите килограмма два, два с половиной. Вы потратите то же самое время для приготовления мясного фарша для котлет, но обеспечите себя и семью заготовками на месяц. Читать далее →
Готовим весёлые блинчики
У моего папы завтра день рождения. Хоть и говорят, что у людей, ушедших из жизни, нет дня рождения, но мы в семье ежегодно чтим все даты, связанные с нашими родными, которых уже нет рядом с нами. Папа очень любил блинчики, начинённые грибами и сыром. Мама очень часто баловала нас всякими вкусностями, а эти блинчики были из разряда любимых всеми нами. Сегодня пеку эти «весёлые», как называл их папа из-за их цветной рубашки, блинчики. Если интересно, присоединяйтесь. Читать далее →
Приготовим вкусный суп
Этот супчик нравится, как деткам, так и их родителям. Когда была маленькой, очень не любила борщи и, вообще, супы с добавлением овощей. А потому, мама готовила мне такой лёгкий и очень вкусный супчик. Её целью было накормить меня хоть чем-нибудь, чтобы я с удовольствием поела, а я готова была есть этот суп, лишь бы не борщ. Вот такие чудеса в детстве происходили. Ну, а теперь я готовлю этот супчик своим чадушкам. Читать далее →
|
Руслёна → В Керчи
iliza → Жили-были
ирина 49 → Молодой адыгейский сыр за 1 час
Гремислав → Братья наши меньшие)
Леонид Возненко → Отзывы о ГлобалМед: личный опыт нашего корреспондента
Толик → Смешинки от Иринки (Толик)
Veritas → Чудо Блюдо! Без грамма мяса, а по вкусу похоже на МЯСО
natocnkakom → Как странно всё
МОЙ_СВЕТ → Межсезонье действует что ли...