Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Гостей: 28


Тест

Тест Модница ли ты?
Модница ли ты?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Мясной рулет с капустой, яйцом и сыром

Мясной рулет с капустой, яйцом и сыром Понадобится: смесь куриного и свиного фарша-800гр, 1яйцо сырое, 3-4 яйца вареных, 1 крупная морковь, 2 средние луковицы, капуста, белокачанная-150-200гр, сыр твердый-100гр, майонез, специи, соль, чеснок
 
В фарш добавить яйцо, специи и соль. Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить вместе на небольшом количестве растительного масла, половину зажарки добавить в фарш

вторую половину оставить для начинки. Фарш хорошо вымешать. Готовим начинку: капусту нашинковать и немного обжарить с капелькой растительного масла, посолить. Добавить в капусту морковь с луком, мелко нарезанные яйца и мелким кубиком нарезанные 50 гр. сыра, все смешать

На пищевую пленку выкладываем подготовленный фарш прямоугольным пластом

и посередине начинку

с помощью пленки подворачиваем края и формируем рулет

перекладываем в жаропрочную форму (противень)

и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час. В это время нужно сделать соус для смазки рулета: натираем оставшиеся 50 гр. сыра на мелкой терке+2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока. После того как прошел час рулет достаем и смазываем соусом и еще минут на 15 в духовку. Вот и готов наш ароматный, сочный и румяный красавец. Приятного аппетита!


Там где есть сыр, обязательно найдется добрая идея!!!



zolotaia   6 октября 2012   3827 23 87  


Рейтинг: +64


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет с капустой, яйцом и сыром
мясо, капуста, сыр, морковь, лук, конкурс, кулинария

Понадобится: смесь куриного и свиного фарша-800гр, 1яйцо сырое, 3-4 яйца вареных, 1 крупная морковь, 2 средние луковицы, капуста, белокачанная-150-200гр, сыр твердый-100гр, майонез, специи, соль, чеснок
 
В фарш добавить яйцо, специи и соль. Морковь натереть на терке, лук нарезать и обжарить вместе на небольшом количестве растительного масла, половину зажарки добавить в фарш
вторую половину оставить для начинки. Фарш хорошо вымешать.
Читать статью

 



Тэги: мясо, капуста, сыр, морковь, лук, конкурс, кулинария



Статьи на эту тему:

Мясные ватрушки
Быстрое блюдо: закуска из баклажана
Жаркое из курицы с тыквой и картофелем
Сыр сибирских староверов
Сюрприз в сырном соусе


Последние читатели:




Комментарии:

комарова # 6 октября 2012 года   +8  
Ой, что ты делаешь со мной!!!! Ням, Ням, ням!!!!!
zolotaia # 6 октября 2012 года   +7  
комарова пишет:
Ой, что ты делаешь со мной!!!!

Только угощаю)))на здоровье,моя хорошая!!!
комарова # 6 октября 2012 года   +7  
Щедрая ты наша хозяюшка! Успехов, Удачи!!!
zolotaia # 7 октября 2012 года   +7  
Спасибо,моя дорогая!!!
tatochcka46 # 8 октября 2012 года   +6  
Спасибище, Ленусик !!! Забираю в избранное, очень понрави-
лся рецептик ! Ты умничка, спасибо тебе !
zolotaia # 8 октября 2012 года   +7  
Танюша забирай и готовь на здоровье!!!
Maria B # 6 октября 2012 года   +6  
zolotaia # 7 октября 2012 года   +6  
На здоровье Машенька!!!
Лиди-52 # 6 октября 2012 года   +6  
Там где есть сыр, обязательно найдется добрая идея!!! Как верно!!!! И вкусно!!!
zolotaia # 7 октября 2012 года   +5  
Спасибо Лидочка!!!
жанет # 6 октября 2012 года   +7  
Класс!!! Вкусняшка! Спасибо,Леночка!
zolotaia # 7 октября 2012 года   +5  
Любаша,угощайся на здоровье!!!
Yniks # 6 октября 2012 года   +6  
Спасибо Вам за очередной шедевр в простом исполнении!!!!!
Подскажите, а гарнир к такому рулету нужен?
zolotaia # 7 октября 2012 года   +5  
zolotaia пишет:
Спасибо Вам за очередной шедевр в простом исполнении!!!!!

На здоровье!!!
zolotaia пишет:
Подскажите, а гарнир к такому рулету нужен?

Можно и без гарнира кушать,т.к. внутри все есть или со свежим овощным салатиком.
Виконтесса # 7 октября 2012 года   +7  
Блестящий рецепт!!! Ленусь, супер, как всегда!
Подскажи - можно ли телячий диетический фарш использовать - 1; и пленочку как снимать потом?
zolotaia # 7 октября 2012 года   +7  
Викусь,конечно фарш можно любой на твой вкус,а пленочку запросто,краешек приоткрываешь и аккуратно перекладываешь рулет и пленку постепенно убираешь,думаю понятно.Да если будешь делать,поймешь все в процессе
Виконтесса # 7 октября 2012 года   +6  
захотелось сделать)))) если успеем, то сегодня)
Виконтесса # 8 октября 2012 года   +5  
сделали!!! это просто фантастично вкусно, Ленусик!!!
Руслёна # 8 октября 2012 года   +6  
Ну ты даёшь! ВОТ это скорость!
Виконтесса # 8 октября 2012 года   +6  
почему бы и нет)))) рецепт безумно понравился плюс дома на удивление ВСЕ ингредиенты оказались)))))))))
Руслёна # 8 октября 2012 года   +6  
МОлодец!
Виконтесса # 8 октября 2012 года   +7  
стараюсь соответствовать!
zolotaia # 8 октября 2012 года   +6  
Виконтесса пишет:
сделали!!! это просто фантастично вкусно, Ленусик!!!

Викуль,это для меня самая большая похвала,я так рада что вам понравился рулет,это действительно очень вкусно и сытно.
Виконтесса # 8 октября 2012 года   +6  
Ага, сытно и овощей много, полезно. В следующий раз сделаем без сыра попробуем - немного жирновато, а я теперь питаюсь совсем по-другому, низзя такого))
zolotaia # 8 октября 2012 года   +6  
Да это я на свой вкус все добавляла,а ты можешь совсем другую начинку сделать!!!
Виконтесса # 9 октября 2012 года   +5  
Буду экспериментировать) Еще раз большое спасибо за такую вкуснятину!!!
zolotaia # 9 октября 2012 года   +6  
Экспериментируй на здоровье!!!
Виконтесса # 20 октября 2012 года   +3  
Ленусь, сейчас вот опять рулет делаем - так понравился он нам)) Сыр не кладем, вместо майонеза сверху сметану с чесноком делаем)
Руслёна # 20 октября 2012 года   +3  
Хороший вариант. У меня тоже сыр кончился. Надо сделать твой .
Виконтесса # 21 октября 2012 года   +3  
а ты еще вообще не делала?
я сыр не положила, так как жирное мне теперь противопоказано.
Попробуй, ооочень вкусно!!
zolotaia # 21 октября 2012 года   +3  
Виконтесса пишет:
Ленусь, сейчас вот опять рулет делаем - так понравился он нам))

Викусь,мне так приятно,что тебе так рулет понравился
Виконтесса # 21 октября 2012 года   +3  
Да-да-да, вкусняшка)
zolotaia # 21 октября 2012 года   +3  
Ну и замечательно,кушайте на здоровье!!!
Виконтесса # 21 октября 2012 года   +3  
пасиб!!!)
JuliaU # 7 октября 2012 года   +6  
Вкусно!!!!!
Я тоже подобный рулет делаю.http://www.myjulia.ru/article/344272/
zolotaia # 7 октября 2012 года   +4  
Спасибо Юлечка!!!
 
Да действительно подобных рецептов множество,но как всегда у каждой хозяйки даже по одному рецепту получается совершенно по разному)))
JuliaU # 7 октября 2012 года   +5  
Так и должно быть!иначе скучно,хочется своё привнести в рецепт,по вкусу.)))
zolotaia # 8 октября 2012 года   +3  
JuliaU пишет:
иначе скучно,хочется своё привнести в рецепт,по вкусу.)))

Точно)))
Zlata_74 # 7 октября 2012 года   +3  
Обязательно приготовлю!!!
zolotaia # 8 октября 2012 года   +4  
Готовь Нинуля на здоровье,буду ждать твоих впечатлений
МАМА Виконта # 7 октября 2012 года   +3  
Большое спасибо за отличный рулетик! Я очень все люблю с сыром! Он очень красиво смотрится! И вкус у него отменный!
zolotaia # 8 октября 2012 года   +3  
Спасибо Танюша,мы тоже любим все где присутствует сырок)))
Руслёна # 8 октября 2012 года   +3  
ОЧень красиво получилось!))))))
zolotaia # 8 октября 2012 года   +4  
Людок,спасибо огромное
Толик # 8 октября 2012 года   +5  
Сколько же всего, оказывается, можно из сыра приготовить!
zolotaia # 8 октября 2012 года   +5  
Или с его добавлением,спасибо Ириш
Толик # 8 октября 2012 года   +4  
Ага!
zolotaia # 8 октября 2012 года   +4  
Сейчас столько блюд разнообразных,только готовить успевай)))
Helena Bel # 8 октября 2012 года   +6  
Сколько много гостей собралось у тебя, Леночка, на дегустацию нового блюда! Надеюсь, для меня ещё остался кусочек рулета? Замечательный рецепт, очень аппетитно выглядит, даже чувствуется соблазнительный аромат этого великолепия... Умница и хозяюшка, желаю удачи и новых кулинарных шедевров!
zolotaia # 9 октября 2012 года   +5  
Спасибо Леночка,за такие теплые слова и пожелания Для тебя конечно всегда кусочек найдется,угощайся дорогая!!!
Helena Bel # 10 октября 2012 года   +5  
zolotaia # 11 октября 2012 года   +2  
На здоровье!!!
lema # 8 октября 2012 года   +4  
Отличное блюдо!!! Дёшево и сердито!!
zolotaia # 9 октября 2012 года   +2  
lema68 пишет:
Отличное блюдо!!!

Спасибочки!!!
 
lema68 пишет:
Дёшево и сердито!!

Ну не сказала б что очень дешево...
hohlova-g # 9 октября 2012 года   +5  
zolotaia пишет:
Там где есть сыр, обязательно найдется добрая идея!!!

Это точно! Вкуснотища однако
Когда прочитала ингредиенты, то почему-то вспомнились 90-е годы, когда я чтоб мясо попадало в рацион моей семьи, приловчилась делать котлетки из капельки мясного фарша, белокочанной капусты и свёклы)))) Мои домочадцы прозвали тогда эти котлетки "Красными, революционными"
Твой рулет конечно же совсем не напоминает мне те котлетки, но почему-то вдруг вспомнилось
zolotaia # 9 октября 2012 года   +4  
hohlova-g пишет:
Это точно! Вкуснотища однако

Спасибо дорогая,действительно очень вкусный,сочный и сытный рулет!!!
hohlova-g пишет:
Твой рулет конечно же совсем не напоминает мне те котлетки, но почему-то вдруг вспомнилось

наверно потому что капуста в нем тоже присутствует,поэтому и навеяло тебе такие воспоминания)))
hohlova-g # 9 октября 2012 года   +4  
zolotaia пишет:
наверно потому что капуста в нем тоже присутствует

наверно....
Камлана # 9 октября 2012 года   +5  
У Золотой всегда куча вкуснейших идей! И этот рецепт замечательный!
очень люблю твои рецепты, Лена, все доходчиво, аппетитно, пошагово и очень, очень вкусно.
Так как ты- мой самый любимый кулинарный автор на сайте, от души желаю тебе победы в конкурсе!
Делала много блюд по твоим рецептам, все всегда получается отменным!
С удовольствием забираю в избранное!
zolotaia # 10 октября 2012 года   +3  
Да моя ты дорогая,как мне приятно это слышать,спасибище огромное
lileawait # 9 октября 2012 года   +4  
АААа ! Сыр ! С сыром все могу съесть , не может быть не вкусно спасибо !
Уже не в первый раз после твоих рецептов - бегом на кухню !
zolotaia # 10 октября 2012 года   +3  
Лилечка мы тоже очень любим сыр,он у нас всегда есть в холодильнике.
 
lileawait пишет:
Уже не в первый раз после твоих рецептов - бегом на кухню !

рада что я тебя вдохновляю)))
янтарик 2010 # 9 октября 2012 года   +3  
Аленушка,спасибо,за чудесный рецепт! А я его чутик не пропустила!!! Тут тебе и мясо (фаршик), и овощи(гарнирчик), и сыр... Вкусности сплошные! УМНИЧКА!!!
zolotaia # 10 октября 2012 года   +2  
Спасибо Мариночка,что заглянула
 
янтарик пишет:
УМНИЧКА!!!

ой я прям засмущалась
marihka # 10 октября 2012 года   +4  
Какая вкусняшка!
zolotaia # 10 октября 2012 года   +3  
Спасибочки!!!
МАЙЯ ЛУННАЯ # 10 октября 2012 года   +3  
zolotaia # 11 октября 2012 года   +3  
Ох ты какой прикольный повар
пятачек # 11 октября 2012 года   +4  
Хороший рецептик,Леночка! Удачи и победы в конкурсе!
zolotaia # 11 октября 2012 года   +3  
Спасибо Наташенька
Yozya # 11 октября 2012 года   +5  
Какой аппетитный рулет! Особенно предпоследняя фотография понравилась! Так и хочется взять его двумя руками и откусить , не дожидаясь пока его разрежут.
zolotaia # 11 октября 2012 года   +4  
Олечка,спасибо моя хорошая!!!
Yozya пишет:
Особенно предпоследняя фотография понравилась! Так и хочется взять его двумя руками и откусить , не дожидаясь пока его разрежут.

Значит я не зря старалась,раз даже фотки вызывают у тебя такие эмоции)))
Yozya # 11 октября 2012 года   +6  
Ты что! Конечно не зря! Я думаю домашние в один присест оценили твои старания!
zolotaia # 11 октября 2012 года   +5  
Ну практически да,остался совсем небольшой кусочек,он очень сытный.
Ирина Фаустова # 11 октября 2012 года   +6  
Выглядит очень аппетитно!!! Уверена, что этот рулет сказочно вкусен
zolotaia # 12 октября 2012 года   +4  
Спасибо Ирочка!!!
Ирина пишет:
Уверена, что этот рулет сказочно вкусен

Действительно получился очень вкусный и сочный!!!
elenita # 15 октября 2012 года   +5  
zolotaia пишет:
Там где есть сыр, обязательно найдется добрая идея!!!

Верно замечено
Прекрасный рецепт, от меня плюсик.
zolotaia # 15 октября 2012 года   +4  
elenita пишет:
Прекрасный рецепт,

Спасибо огромное,я старалась!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 18 октября 2012 года   +3  
Как аппетитно!!!
Умничка и хорошая хозяюшка!
zolotaia # 18 октября 2012 года   +4  
Спасибо огромное,моя дорогая Валентина Ивановна
ирина 49 # 18 октября 2012 года   +4  
Очень вкусно! Уверена
zolotaia # 18 октября 2012 года   +4  
Спасибо Ирина,было очень и очень вкусно!!!
bel4ona # 19 октября 2012 года   +3  
Леночка,красотище какое!Ко мне как раз гости через 2 недели приедут,а я думаю,чтоб такое приготовить..Сделаю им такой рулетик,пожалуй!!!Спасибо за рецепт!
zolotaia # 19 октября 2012 года   +4  
Спасибо Анечка,буду очень рада если пригодится рецептик и тем более если гостям понравится,готовь на здоровье
olga1956 # 22 октября 2012 года   +2  
Вкусно и аппетитно! Конечно,сыр-это дело,но мясо-это классно!
zolotaia # 22 октября 2012 года   +1  
Спасибо Олечка!!!
olga1956 пишет:
сыр-это дело,но мясо-это классно!

Супер!!!
Valen-tina # 22 октября 2012 года   +7  
Какая ты умничка, Леночка! Вкуснятина наверно обалденная)
zolotaia # 23 октября 2012 года   +1  
Валечка,спасибо огромное!!!Так и есть очень вкусный и сытный рулет получается!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.