Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 22


Тест

Тест Внимательны ли Вы?
Внимательны ли Вы?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Рулет из фарша с овощами

Рулет из фарша с овощами Этот рецепт очень простой,быстрый,доступный,но вкусный и красивый!
Поделилась им, когда-то давно, моя таллинская подруга Наталья. За что ей большое спасибо!

Нам потребуется:
фарш свиной (желательно крупного помола) - 0,5-1кг.
луковица - 1
яйцо - 1
молотый чёрный перец и другие приправы для фарша, которые вы любите
чёрный хлеб - 1-2 кусочка
соль - по вкусу
мексиканская овощная смесь (замороженная) - 1пачка (0,5 кг)


Итак, первым делом замачиваем в воде хлеб. Обычно в котлеты я его не добавляю, но здесь он необходим.



Луковицу порезать кубиком и добавить в фарш, затем приправы, соль и яйцо.



Хлеб немного отжать и соединить с фаршем. Если получается суховато, то добавить жидкость в котором его замачивали. Оставим фарш и примемся за начинку.



Замороженную мексиканскую смесь обжарим на сильном огне несколько минут и дадим немного остыть.




Затем берём противень, кладём на него бумагу для выпечки и слегка смазываем её растительным маслом. Так легче будет сворачивать фарш в рулет.
Выкладываем фарш



и рукой разравниваем равномерно по поверхности противня.



С одного края выкладываем овощи.



Начинаем с помощью бумаги сворачивать в рулет. Не бойтесь, смелее, фарш отлично сворачивается.



Итак, свернули, положили швом вниз.



Рядом выложим для гарнира картофель, нарезанный на сектора, подсоленный и сдобренный растительным маслом.



И ставим в горячую духовку на минут 45-60, в зависимости от веса.



Когда будет готово, вынимаем, даём постоять минут 5, разрезаем порционно, украшаем свежими овощами.





К этому рулету мне нравится подавать холодный соус:
сметана, майонез, базилик (у меня сухой), зелень (здесь замороженная петрушка и сушёный укроп) и чеснок.







В холодном виде это рулет отлично подходит в виде закуски.
Стоит только нарезать его небольшими кусочками, так он красивее смотрится на столе!
Приятного аппетита!



JuliaU   7 февраля 2011   14509 33 43  


Рейтинг: +48


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рулет из фарша с овощами
фарш, рулет, овощи

Этот рецепт очень простой,быстрый,доступный,но вкусный и красивый!
Поделилась им, когда-то давно, моя таллинская подруга Наталья. За что ей большое спасибо!
Нам потребуется:
фарш свиной (желательно крупного помола) - 0,5-1кг.
луковица - 1
яйцо - 1
молотый чёрный перец и другие приправы для фарша, которые вы любите
чёрный хлеб - 1-2 кусочка
соль - по вкусу
мексиканская овощная смесь (замороженная) - 1пачка (0,5 кг)
Итак, первым делом замачиваем в воде хлеб.
Читать статью

 



Тэги: фарш, рулет, овощи



Статьи на эту тему:

Блюда из фарша. Вариации на тему.....Пальчики оближешь!!!
Потому что мы крутые перцы!
Оладушки сытные «Обожайки»
Дело о загадочных тефтелях или Прелести плотоядной жизни
Мясо-овощные рулеты


Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

татка7930 # 7 февраля 2011 года   +5  
Ух ты! С утра и такие вкусности красивые!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   +1  
Спасибо!!)))
Это я в воскресенье делала.
жанет # 7 февраля 2011 года   +5  
Замечательный рецепт!!!! Вкуснятина!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   0  
Большое спасибо!!!)))
Скоро бабушка # 7 февраля 2011 года   +5  
Класс! Люблю простые и вкуснючие рецепты!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   +1  
Спасибо!!!!
Я тоже предпочитаю не заморачиваться,но что бы вкусно и красиво!!
lema # 7 февраля 2011 года   +3  
Вкусно ! Молодец!! Я тоже часто именно эту смесь использую, с рисом и рыбкой попробуй ,очень вкусно!!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   0  
Спасибо!!!
Попробую!)))
Ещё с грибами вкусно!
ирина 49 # 7 февраля 2011 года   +4  
Вкусно и очень красиво!!! Спасибо!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   +1  
Спасибо!!!На здоровье!!!))
иннга # 7 февраля 2011 года   +4  
Ну Вот Узнаю Свою Подругу .
Молодец Юля .

Вкуснятинка пока утащила потом попробую сделать .
JuliaU # 8 февраля 2011 года   +1  
Спасибо,Иннулик!!!!
А если сверху присыпать тёртым сыром,то получится более праздничный вариант!))
Luba_Fed # 7 февраля 2011 года   +3  
Юленька! Какие аппетитные фотки получились- СУПЕР! Умничка! Я тоже делаю рулет, но только начиной служит варёное яйцо, целое. Тоже получается красиво и вкусно. Теперь сделаю по твоему рецепту, спасибо!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   0  
С яйцом -это уже другой рецепт,у нас называется Pikkpoiss(Пиккпойсс).В переводе,длинный мальчик.)))))))))))Тоже вкусно,несомненно!
Alesya_Marchenko # 7 февраля 2011 года   +3  
утаскиваю в избранное рецептик рулетика, очень заинтересовал
JuliaU # 8 февраля 2011 года   0  
Спасибо!!!Делайте на здоровье!!!!!)))
Серкова # 7 февраля 2011 года   +3  
взяла в избрнное, спасибо за рецептик, аппетитненький рулетик
JuliaU # 8 февраля 2011 года   0  
Большое спасибо!!!!))))))
рамашкина # 7 февраля 2011 года   +2  
Ух-ты! Вкуснятинка какая! И фотки очень красивые! Спасибо за рецепт!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   0  
Спасибо за отзыв!!!!!!!!!!)))
Zlata_74 # 7 февраля 2011 года   +2  
Супер!!!
JuliaU # 8 февраля 2011 года   +1  
Благодарю!!!!!
Maria B # 13 февраля 2011 года   0  
Взяла в избранное большое спасибо
JuliaU # 14 февраля 2011 года   0  
Спасибо!!!!!!
ради # 11 марта 2011 года   +1  
Спасибо, понравилось. Красиво, сытно, полезно, и особо , правда, не надо заморачиваться, что очень актуально бывает на данный момент)))))
JuliaU # 11 марта 2011 года   0  
Спасибо за оценку!!!!)))))))
Я тоже люблю без заморочек,по-быстрому,но что бы вкусно!!!
ради # 11 марта 2011 года   +1  
Два часа назад прочитала рецепт про лапти.....помогите найти)))не успела в закладки забрать)))пожалуйста!
JuliaU # 12 марта 2011 года   0  
Какие лапти то?
В верху страницы слева в строку поиск введи нужное слово и появятся ссылки.
ради # 12 марта 2011 года   +1  
Да рецепт такой -замечательный, пирожки-блины)))Спасибо.
JuliaU # 13 марта 2011 года   0  
Не да что!!!!!!))
Елена Батьковна # 15 марта 2011 года   +1  
Это ведь минимум возни и красота! Забираю.
JuliaU # 15 марта 2011 года   +1  
Спасибо!!!!))
Джоник # 14 июня 2011 года   0  
Спасибо! Просто в приготовление, но очень аппетитно!!!
JuliaU # 14 июня 2011 года   0  
Благодарю!!!!!))
zolotaia # 7 октября 2012 года   +1  
Вкусно,сочно и ярко!!!
JuliaU # 7 октября 2012 года   +3  
Спасибо!
Вот сколько разных вариантов,на все вкусы!))))Можно ещё пофантазировать на тему.)))
zolotaia # 8 октября 2012 года   +1  
Конечно,фантазию никто не отменял)))
Виконтесса # 7 октября 2012 года   +3  
Отличный рецепт!!!!!
JuliaU # 7 октября 2012 года   +3  
Благодарю!!!!!!)))
Руслёна # 8 октября 2012 года   +2  
ОЧень симпатично получилось!
JuliaU # 8 октября 2012 года   +3  
Спасибо,матушка!!!))))))
Начинку можно менять по вкусу.
Руслёна # 10 октября 2012 года   +1  
Так мне начинка больше всего и понравилась!)))
JuliaU # 12 октября 2012 года   +2  


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.