Салат "На Марс"
Салаты и закуски
Жизнь марсианских колонистов будет нелёгкой, полной трудов и опасностей. Их еда тоже будет спартанской. То, что у нас, на Земле считается самой обычной повседневной пищей, на далёком Марсе, скорее всего, станет редким деликатесом.
Предлагаю будущим марсианам рецепт салата, который, разумеется, придумала сама (не уверена, что на Марсе будет доступ к земному интернету с изобилием кулинарных рецептов, поэтому тренируюсь заранее: все рецепты для буден и праздников придумываю сама ). Читать далее →

Предлагаю будущим марсианам рецепт салата, который, разумеется, придумала сама (не уверена, что на Марсе будет доступ к земному интернету с изобилием кулинарных рецептов, поэтому тренируюсь заранее: все рецепты для буден и праздников придумываю сама ). Читать далее →
3 фотографии
Блины на Масленицу
Напитки, десерты, выпечка
Какая же Масленица без блинов? Этих ярких золотистых круглых «солнышек», символизирующих на празднике приход Весны и жаркого солнца. Конечно, другие рецепты на масленицу – салаты, пироги, шанежки, драники и другие обязательно следует брать на вооружение. Но блины на масленицу – блюдо номер один. Вот такие рецепты блинов могут пригодиться читательницам «Джулии» в преддверии доброго праздника. Читать далее →

Угощение за полчаса
Я не скажу, что ленива от природы, но особым усердием на кухне не могу похвалиться. При приготовлении основных блюд старюсь отварить овощи и что-нибудь из круп. Перед тем, как их поставить варить, я продумываю меню в котором данные продукты могут пригодиться. И в впоследствии из овощей для начала готовлю полуфабрикаты. Что это мне даёт? Элементарную экономию времени, которое я могу посвятить своим увлечениям. Что в моём понимании значит данное конкретное понятие - полуфабрикаты? Читать далее →

4 фотографии
Вкусный манник за 6 минут
Напитки, десерты, выпечка
Как и обещала, поделюсь проверенным и уже полюбившимся моим детям рецептом манника, который готовится легко и быстро в микроволновой печи.
Очень выручит в ситуации, когда дома ничего нет, а нужно за короткое время сообразить что-нибудь к чаю.
Выпекание занимает ровно 6 минут, и это, определённо, огромный плюс!
Проверьте и убедитесь сами, я сама была удивлена )
Продукты для его приготовления самые обычные и найдутся у многих:
1/2 стакана манной крупы, Читать далее →

Очень выручит в ситуации, когда дома ничего нет, а нужно за короткое время сообразить что-нибудь к чаю.
Выпекание занимает ровно 6 минут, и это, определённо, огромный плюс!
Проверьте и убедитесь сами, я сама была удивлена )
Продукты для его приготовления самые обычные и найдутся у многих:
1/2 стакана манной крупы, Читать далее →
5 фотографий
Несладкие сырники
Готовим просто
Творог, яйца и мука практически всегда есть у меня дома. Поэтому для неожиданных гостей смогу приготовить сырники.
Рецептов сырников много. Я опубликую свой: несладкие сырнички на яичных белках. Они имеют 2 особенности:
-не разваливаются, т.к. белок "схватывается" быстрее (практически сразу после выкладывания на раскалённую сковороду), чем желток или целое яйцо. Читать далее →

Рецептов сырников много. Я опубликую свой: несладкие сырнички на яичных белках. Они имеют 2 особенности:
-не разваливаются, т.к. белок "схватывается" быстрее (практически сразу после выкладывания на раскалённую сковороду), чем желток или целое яйцо. Читать далее →
Рагу в стиле харчо (для покорителей Марса)
Вторые блюда
Второе блюдо, приготовленное из концентрата супа.
Конечно, можно просто сварить из пакетика суп-харчо, кто ж спорит. Но я вижу в своём способе приготовления следующие положительные моменты:
- ничего не надо мешать, блюдо не требует внимания на протяжении указанного мною времени.
- получается не суп, а вполне полноценное, сытное второе блюдо, после которого можно сразу переходить к десерту (может, неожиданные гости хоть тортик с собой принесли ). Читать далее →

Конечно, можно просто сварить из пакетика суп-харчо, кто ж спорит. Но я вижу в своём способе приготовления следующие положительные моменты:
- ничего не надо мешать, блюдо не требует внимания на протяжении указанного мною времени.
- получается не суп, а вполне полноценное, сытное второе блюдо, после которого можно сразу переходить к десерту (может, неожиданные гости хоть тортик с собой принесли ). Читать далее →
2 фотографии
Соленые маффины с сыром и беконом
Напитки, десерты, выпечка
Скажу сразу, с выпечкой у меня взаимоотношения "не очень"…
Нет, руки у меня растут «откуда надо». Могу и дрожжевое, и бисквит, и песочное, и слоеное, и «скороспелое», на пирожки и чебуреки. Могу и крем типа «шарлотт» на водяной бане, и заварной, и масляный, и из взбитых сливок. Но… Парадокс, иногда просто тянет что-то испечь, а иногда – из-под палки не заставишь!)))
А тут… день Святого Валентина, да. Читать далее →

Нет, руки у меня растут «откуда надо». Могу и дрожжевое, и бисквит, и песочное, и слоеное, и «скороспелое», на пирожки и чебуреки. Могу и крем типа «шарлотт» на водяной бане, и заварной, и масляный, и из взбитых сливок. Но… Парадокс, иногда просто тянет что-то испечь, а иногда – из-под палки не заставишь!)))
А тут… день Святого Валентина, да. Читать далее →
2 фотографии
Одолела зимняя хандра? Лечимся вареньем
Домашние заготовки
Лапы ноют, хвост отваливается, на работу идти не хочется, а домашние дела вообще хочется забыть как страшный сон и не вспоминать о них еще месяца два, по крайней мере.
Знакомо?
Но и в этой ситуации нам на помощь пришли вездесущие Британские ученые, которые доказали, что в это время года эмоционально положительно воздействуют на человека желтый, оранжевый и красный цвета. Читать далее →

Знакомо?
Но и в этой ситуации нам на помощь пришли вездесущие Британские ученые, которые доказали, что в это время года эмоционально положительно воздействуют на человека желтый, оранжевый и красный цвета. Читать далее →
8 фотографий