Рататуй
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Знаменитым на весь мир это блюдо сделал маленький крысенок поваренок Реми из одноименного мультфильма. Друг Реми, полотер Лингвини, под его четким руководством сумел угодить взыскательному критику, и впоследствии друзья открыли бистро «Рататуй».
Для приготовления лучше использовать молоденькие кабачки, в частности цукини. Кожура у них снимается ножом легко. А вот освободить от твердой кожуры большой цукини сложнее. К тому же у крупного кабачка есть семечки, и их нужно удалить перед приготовлением. Читать далее →
      
    
    
  
    
            Знаменитым на весь мир это блюдо сделал маленький крысенок поваренок Реми из одноименного мультфильма. Друг Реми, полотер Лингвини, под его четким руководством сумел угодить взыскательному критику, и впоследствии друзья открыли бистро «Рататуй».Для приготовления лучше использовать молоденькие кабачки, в частности цукини. Кожура у них снимается ножом легко. А вот освободить от твердой кожуры большой цукини сложнее. К тому же у крупного кабачка есть семечки, и их нужно удалить перед приготовлением. Читать далее →
9 фотографий
  
    Шоколадный блинный тортик
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Изначально планировалось приготовить только шоколадные блинчики, но приготовив их, мне захотелось чего-то большего, и я решилась на блинный тортик. Это был мой первый опыт приготовления блинных тортиков, и наверно очень даже удачный.
Торт получился безумно вкусным, тающим во рту. После ночи в холодильнике он еще больше пропитался кремом и стал нежным-нежным...
Ингредиенты (для теста):
- 4 ст.ложки муки,
- 500 мл молока,
- 2 яйца,
- 2 ст.ложки какао,
- щепотка соли, Читать далее →
      
    
    
  
    
            Изначально планировалось приготовить только шоколадные блинчики, но приготовив их, мне захотелось чего-то большего, и я решилась на блинный тортик. Это был мой первый опыт приготовления блинных тортиков, и наверно очень даже удачный.Торт получился безумно вкусным, тающим во рту. После ночи в холодильнике он еще больше пропитался кремом и стал нежным-нежным...
Ингредиенты (для теста):
- 4 ст.ложки муки,
- 500 мл молока,
- 2 яйца,
- 2 ст.ложки какао,
- щепотка соли, Читать далее →
11 фотографий
  
    Пышные блинчики на манной крупе
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            На самом деле, эти блинчики - фирменный рецепт моей мамы и ассоциируются у меня с детством, когда мы просыпались и бежали на кухню, посмотреть, чем это так вкусно пахнет. В большинстве случаев, это были именно блинчики, такие мягкие, пышненькие, с домашней деревенской сметаной или вареньем!
Ну и конечно живя в общежитии, мне захотелось таких же чудесных блинчиков. Позвонила маме, все записала и начала готовить. Забегая вперед скажу, что получились почти такие же как у мамы, но чего-то не хватало... Читать далее →
      
    
    
  
    
            На самом деле, эти блинчики - фирменный рецепт моей мамы и ассоциируются у меня с детством, когда мы просыпались и бежали на кухню, посмотреть, чем это так вкусно пахнет. В большинстве случаев, это были именно блинчики, такие мягкие, пышненькие, с домашней деревенской сметаной или вареньем!Ну и конечно живя в общежитии, мне захотелось таких же чудесных блинчиков. Позвонила маме, все записала и начала готовить. Забегая вперед скажу, что получились почти такие же как у мамы, но чего-то не хватало... Читать далее →
7 фотографий
  
    Макароны просто и вкусно, или как Леночку готовить учили
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Произошла эта история 20 лет назад. Каждый раз, когда готовлю макароны по этому рецепту, о котором сегодня расскажу, вспоминаю с улыбкой. Достался рецептик мне от моей тётушки, муж у неё был большой любитель макарон и этот был у него одним из любимейших.
Жила я тогда в общаге для студентов, снимала комнату в "семейном" крыле. В соседках у меня жила коллега Синтия, а за стенкой в такой же комнате студенты, только начавшие жить вместе. Ей было 17, ему 19. Читать далее →
      
    
    
  
    
            Произошла эта история 20 лет назад. Каждый раз, когда готовлю макароны по этому рецепту, о котором сегодня расскажу, вспоминаю с улыбкой. Достался рецептик мне от моей тётушки, муж у неё был большой любитель макарон и этот был у него одним из любимейших.Жила я тогда в общаге для студентов, снимала комнату в "семейном" крыле. В соседках у меня жила коллега Синтия, а за стенкой в такой же комнате студенты, только начавшие жить вместе. Ей было 17, ему 19. Читать далее →
13 фотографий
  
    Простой бисквит на киселе
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            В завершении конкурса хочу предложить очень простой бисквит, получается он всегда. Его можно есть как пирог, без крема. А если разрезать на коржи и промазать кремом, использовать можно любой на ваш вкус, получится торт. Готовить этот бисквит просто и быстро. Его можно приготовить к домашнему чаепитию и для гостей. Им обязательно понравится.
Продукты для бисквита:
Кисель сухой – 250 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 4 ст.л. Читать далее →
      
    
    
  
    
            В завершении конкурса хочу предложить очень простой бисквит, получается он всегда. Его можно есть как пирог, без крема. А если разрезать на коржи и промазать кремом, использовать можно любой на ваш вкус, получится торт. Готовить этот бисквит просто и быстро. Его можно приготовить к домашнему чаепитию и для гостей. Им обязательно понравится.Продукты для бисквита:
Кисель сухой – 250 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 4 ст.л. Читать далее →
14 фотографий
  
    Творожный торт "МОДНАЯ ШЛЯПКА"
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
    
       
      				 
        
	
	
	
      
    
  
    
| Мудрая ТЁЩА 2015 28 октября 2013 3863 26 169 | 
       
  Рейтинг: 
        +91
 
     | 
	
  
    Кальмары фаршированные
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Прекрасный вариант праздничного блюда, особенно если курица или мясо в качестве основного блюда поднадоели.
Готовится несложно, выглядит вполне презентабельно, и вкусно!
Надеюсь, мой рецепт пригодится и вам.
Для приготовления мне понадобились:
4 крупных потрошеных кальмара;
1 литр воды;
Оливковое масло (2 ст. ложки)
Сметана (4 ст. ложки)
Соль 1/2 ч.ложки в начинку и 1/2 для подсаливания воды;
300 г свежих шампиньонов;
300 г сладких перцев;
100 г репчатого лука; Читать далее →
      
    
    
  
    
            Прекрасный вариант праздничного блюда, особенно если курица или мясо в качестве основного блюда поднадоели.Готовится несложно, выглядит вполне презентабельно, и вкусно!
Надеюсь, мой рецепт пригодится и вам.
Для приготовления мне понадобились:
4 крупных потрошеных кальмара;
1 литр воды;
Оливковое масло (2 ст. ложки)
Сметана (4 ст. ложки)
Соль 1/2 ч.ложки в начинку и 1/2 для подсаливания воды;
300 г свежих шампиньонов;
300 г сладких перцев;
100 г репчатого лука; Читать далее →
8 фотографий
  
    Овсяный пирог
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Я не любила овсянку до тех пор, пока не познакомилась с этим пирогом.
Для пирога я покупаю клубнику в сиропе. Можно использовать свежую или замороженную клубнику, а также клубничное варенье.
Если вы используете замороженную клубнику, то ее необходимо разморозить, залить сладким сиропом (кленовым, шоколадным и т.п.) и оставить минут на 30, а иначе она будет безвкусная.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1 стакан
Маргарин (сливочное масло) – 100 г
Яйцо – 1 шт. Читать далее →
      
    
    
  
    
            Я не любила овсянку до тех пор, пока не познакомилась с этим пирогом.Для пирога я покупаю клубнику в сиропе. Можно использовать свежую или замороженную клубнику, а также клубничное варенье.
Если вы используете замороженную клубнику, то ее необходимо разморозить, залить сладким сиропом (кленовым, шоколадным и т.п.) и оставить минут на 30, а иначе она будет безвкусная.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1 стакан
Маргарин (сливочное масло) – 100 г
Яйцо – 1 шт. Читать далее →
5 фотографий
  
    Вкусные булочки - готовим вместе с сынишкой!!!
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Наш трёхгодовалый сынишка очень любит сладкую выпечку, а ещё больше любит помогать мне её готовить и выпекать.
Для начала приготовим очень лёгкое простое тесто.
Вообще, с дрожжевым тестом я на "ВЫ" - пробовала разные рецепты и остановилась на одном.
Процесс приготовления занимает немного времени, а выпечка получается - просто пальчики оближешь. Сынишка в восторге от любой выпечки из этого теста - начиная от пиццы и заканчивая булочками. Читать далее →
      
    
    
  
    
            Наш трёхгодовалый сынишка очень любит сладкую выпечку, а ещё больше любит помогать мне её готовить и выпекать.Для начала приготовим очень лёгкое простое тесто.
Вообще, с дрожжевым тестом я на "ВЫ" - пробовала разные рецепты и остановилась на одном.
Процесс приготовления занимает немного времени, а выпечка получается - просто пальчики оближешь. Сынишка в восторге от любой выпечки из этого теста - начиная от пиццы и заканчивая булочками. Читать далее →
6 фотографий
  
    Маринованная скумбрия с картофелем
  
  
    
      Готовим просто
         
        
  
    
              
            Вкусная замаринованная рыбка с горячей картошечкой... что может быть лучше!?
Приготовление картофеля в микроволновке у вас займет всего 10 мин.
Ингредиенты:
3 скумбрии
2 головки лука
3 зубчика чеснока
перец горошком
лавровый лист
3 ст.ложки уксуса 9%
1 ст.ложка с горкой соли
3 ст.ложки растит.масла
Приготовление:
Скумбрию помыть под проточной водой, отделить голову, выпотрошить. Нарезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук и чеснок очистить. Читать далее →
      
    
    
  
    
        		
  		
            Вкусная замаринованная рыбка с горячей картошечкой... что может быть лучше!?Приготовление картофеля в микроволновке у вас займет всего 10 мин.
Ингредиенты:
3 скумбрии
2 головки лука
3 зубчика чеснока
перец горошком
лавровый лист
3 ст.ложки уксуса 9%
1 ст.ложка с горкой соли
3 ст.ложки растит.масла
Приготовление:
Скумбрию помыть под проточной водой, отделить голову, выпотрошить. Нарезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук и чеснок очистить. Читать далее →
6 фотографий










										
