Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 15


Тест

Тест Какое у тебя чувство юмора?
Какое у тебя чувство юмора?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Творожный торт "МОДНАЯ ШЛЯПКА"

Моя внученька Сонечка пошла в подготовительный класс!
Как она ждала, считала денёчки, а потом уже и часы!
Было четыре урока по 25 минут, а потом я повела её в школьную столовую.

И опять - столько радости и впечатлений!
Сонечка выбрала себе творожную запеканку, и так она понравилась ей, что попросила, чтобы мы с ней дома приготовили такую же!

Ни разу не делала такое блюдо, у нас с дочерью непереносимость молочной продукции, а вот внучка с зятем - "молочные".

Заглянула в интернет, а там столько рецептов запеканок: и просто запеканки, и запеканки-пироги, и запеканки-суфле...
И удивило количество разнообразных рецептов запеканок - 131! Это только на одном сайте!

Решили сделать творожный торт, сходили в магазин, купили продукты.

Творог покупаем "правильный"!

- По цвету: творог должен быть белым, или нежно-кремовым, но не с "синюшным" оттенком.
- По запаху: творог не должен иметь кислый или дрожжевой запах.
- По жирности: берём творог с большим процентом жирности.


Ингредиенты нашего торта:

- творог - 500 г;
- мука - 150 г;
- яйцо (желток в тесто, 3 желтка в творог, 4 белка в крем) - 4 шт;
- масло сливочное - 180 г;
- манка - 2 стол. ложки;
- сахар - 4 стол.ложки;
- вишня - 50 г;
- виктория - 150 г;
- шоколад - 50 г;
- сода (гашеная) - 0,5 чайной ложки;
- соль - маленькая щепотка.

Творожные торты готовятся двумя способами: выпекаются, или замораживаются.

Мы будем печь!

Продумываем алгоритм действий - шаги. Это нужно для того, чтобы рационально организовать процесс приготовления, ничего не упустить, сделать всё в нужной последовательности.

Вот наши продукты.



ШАГ 1. Подготовка творожной массы.

Начинаем с подготовки творожной массы, т.к. в неё входит манная крупа, а она должна набухнуть.

В блендер кладём творог, две столовые ложки сахара, две столовые ложки манной крупы, три желтка.

Белки отделили от желтков и ставим их в холодильник, чтобы не нагревались.



Всё взбиваем до однородной консистенции.

И ставим в сторону минут на 20-30 для набухания манки.



ШАГ 2. Приготовление теста.

Сначала просеиваем муку.



Затем добавляем в муку один желток, две столовые ложки сахара, размягченное масло (не жидкое!), соду, гашенную уксусом, капелюшечку соли.
И всё это перемешиваем, получается немного твёрдое тесто.

Изо всего процесса приготовления я только тесто замешивала, потом водила рукой Сонечки, когда она белки вмешивала в творожную массу. И еще была "папарацухой"!

ШАГ 3. Делим тесто для низа и верха торта.

Пока я мыла руки, Сонечка поделила тесто на два комочка - поменьше и побольше.
Меньший комочек положила в полиэтиленовом пакетике в морозилку.



ШАГ 4. Приготовления чаши для выпечки.

Смазала маслом чашу для выпечки, обсыпала манкой.



ШАГ 5. Выкладывание нижнего слоя теста - первый слой.

Больший комочек теста Сонечка раскрошила в чашу.



ШАГ 6. Второй слой.

На раскрошенное тесто выложила викторию и вишню.



ШАГ 7. Приготовление белковой пены.

Мы пользовались блендером.

При взбивании белков есть некоторые тонкости:
-яйца должны быть свежими;
-белок должен быть охлаждённым;
-нельзя взбивать в алюминиевой посуде, белки станут серыми;
-взбивать можно в стеклянной, эмалированной, керамической посуде. Если взбивать в пластиковой посуде, то это должен быть пищевой пластик высокого качества;
-посуда должна быть чистой, без капельки жира и обязательно сухой;
-в белки не должно попасть ни капельки желтка, или жира;
-белки нужно начинать взбивать на маленькой скорости, немного увеличивая в процессе взбивания;
-венчик блендера должен доставать до дна, иначе внизу белок останется невзбитым;
-в процессе взбивания белок в объёме должен увеличиться примерно в 3-5 раз, образуя устойчивую пену.



ШАГ 8. Соединение творожной массы и белковой пены.

В миску перекладываем творожную массу, очень осторожно, аккуратно, понемногу добавляем взбитые белки и аккуратно промешиваем.



ШАГ 9. Третий слой. Выкладывание творожно-белковой массы.

Кладём нашу творожно-белковую массу в чашу для выпекания поверх ягод.
Аккуратно выравниваем ложкой.

ШАГ 10. Четвёртый слой.

Сверху творожно-белковой массы перетираем руками второй комочек теста, он у нас лежал в морозилке.



ШАГ 11. Пятый слой.

А сейчас самое "вкусное" - надо потереть шоколад на тесто.



Моя помощница делала это старательно, пока я на компьютер выкладывала очередные фото, она тёрла и... пробовала!
Даже на губах есть следы!



Но и торту "перепало"!

ШАГ 12. Выпекание.

Теперь мы эту красоту будем выпекать в мультиварке.
Нажимаем на кнопку МЕНЮ, выбираем функцию ПЕЧЬ.
Устанавливаем ТЕМПЕРАТУРУ на 180 градусов и ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 минут с помощью кнопки МИНУТЫ.
Нажимаем СТАРТ.

Ну вот, основное дело сделано, теперь надо привести в порядок посуду, кухню!

Прошло 30 минут, приоткрыла крышку мультиварки, деревянной шпажкой попробовала на готовность торт, оказался сыроватым.

Первый раз пользовалась режимом ПЕЧЬ, поэтому поставила еще на 10 минут выпекаться.

Ну вот, торт готов!
Слегка приоткрыла крышку мультиварки минут на 7-10, чтобы торт "схлынул".

Переложила торт на блюдо, стала включать фотоаппарат, а он НЕ ВКЛЮЧИЛСЯ!

А тут Сонечка подбежала к зеркалу и зовёт меня: "Баба, смотри, какая у меня модная шляпка!"

Захожу и вижу - Сонечка держит над головой блюдо с тортом, и глаза просто брызжут радостью!
Вот ругаться или смеяться?!

Так торт у нас получил нечаянное название МОДНАЯ ШЛЯПКА!

Фотоаппарат не включился, не смогла такой кадр заснять!

Сели пить чай, какой торт получился вкусный!
НЕЖНО-ВОЗДУШНЫЙ! Таял во рту!
Сладенькая виктория и приятная кислинка от вишни!

Я тоже немного попробовала, очень вкусно!

А утром сели пить чай, фотоаппарат заработал, показываю, что осталось от вечернего чаепития.

И утром торт очень вкусный!



А этот кусочек всем на пробу!



Призер конкурса "Готовим просто!"



Мудрая ТЁЩА 2015   28 октября 2013   2890 26 169  


Рейтинг: +91


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Творожный торт "МОДНАЯ ШЛЯПКА"
творог, творожный торт, конкурс ", Готовим просто"

Моя внученька Сонечка пошла в подготовительный класс!
Как она ждала, считала денёчки, а потом уже и часы!
Было четыре урока по 25 минут, а потом я повела её в школьную столовую.
И опять - столько радости и впечатлений!
Сонечка выбрала себе творожную запеканку, и так она понравилась ей, что попросила, чтобы мы с ней дома приготовили такую же!
Ни разу не делала такое блюдо, у нас с дочерью непереносимость молочной продукции, а вот внучка с зятем - "молочные".
Читать статью

 



Тэги: творог, творожный торт, конкурс ", Готовим просто"



Статьи на эту тему:

Творожный торт с кусочками персиков «Фруктовый микс»
Тертый пирог из семейной записной книжки
«Коляда, коляда! Открывай ворота!…»
Легкие мини-запеканки
Любовь из могилы


Последние читатели:




Комментарии:

Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +7  
Мы в школу пошли 12 октября, в субботу, торт испекли тоже 12-го октября.
Сонечка была у меня вчера, 27 октября, и спросила, выставила или нет я торт
на конкурс.
А мне было так некогда, доканчиваю ремонт, да так дел много, пока родители пошли в отпуск, тороплюсь доделать "недоделанное"!
Ребёнок обиделась, и вот я "пристыженная" исправляюсь, выставляю торт!
Поддержите, пожалуйста!
hohlova-g # 28 октября 2013 года   +7  
Отличный торт, а помощница просто бесподобна
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +6  
Галочка, спасибо! Завтра покажу Сонечке, пусть сама пробует читать! Буквы уже знает, склавывает в слова!
hohlova-g # 28 октября 2013 года   +6  
Мудрая пишет:
пусть сама пробует читать!
Сонечка, ты отличная помощница! Без тебя у бабули торт не получился бы таким вкусным!))))
Морозова Люда # 30 октября 2013 года   +6  
Это, наверное, бабушка была у внучки в помощницах! Сонечка очень самостоятельная. Так у нее все ловко получилось. Тортик ну прямо так бы и съела... кусочек)))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +6  
Морозова пишет:
бабушка была у внучки в помощницах!
Почти!
Еще я была "папарацухой"
Морозова Люда # 30 октября 2013 года   +7  
"Бабарацкой")))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +6  
ТОЧНО! Здорово-то как!
Теперь, как возьму в руки фотоаппарат, так буду говорить, что я БАБАРАЦКА!
Руслёна # 31 октября 2013 года   +6  
ПРикольно! Скоро у нас свой лексикон будет на Джулии. пора словарик наших слов заводить!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +8  
Галочка, спасибо большое!
Завтра будем читать!
Она так будет радоваться, когда будет читать!
Глаза брызжут! Хлопает в ладоши! Прыгает! Смеётся!
Вот я так уже не могу, могу только улыбнуться... Куда прыжки-то делись????
hohlova-g # 28 октября 2013 года   +6  
Мудрая пишет:
могу только улыбнуться.
Это счастье! Хуже, когда уже не до улыбок, а только грусть в глазах...
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +6  
Какой сегодня праздник интересный - день бабушек и дедушек - УЛЫБАЕМСЯ старательно!!!
hohlova-g # 28 октября 2013 года   +6  
Мудрая пишет:
праздник интересный - день бабушек и дедушек
Думаю, что мы заслужили этот праздник
МАМА Виконта # 28 октября 2013 года   +6  
Большое спасибо за очень вкусный тортик! Вы с Сонечкой молодцы! И чаёк у вас очень вкусный! Я с вами отметила праздник!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +3  
Танюша, рады, что ты побывала у нас и угостилась тортиком!
Спасибо за добрые слова!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +5  
Вот здорово! И тортик к месту оказался!
Спасибо, Танечка, заходи к нам, всегда накормим чем-нибудь вкусненьким!
Лиди-52 # 28 октября 2013 года   +5  
Ну что сказать? Наконец-то выставила такой замечательно приготовленный и описанный рецепт Сонечка такая красавица и помощница, наверняка она была больше бабушки занята в приготовлении этого торта! у нас он называется " Тертый пирог!"
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
Лидуня, я была поражена, сколько разных рецептов существует!
Сколько всевозможных вариантов, названий, ингредиентов!
Я же никогда молочные блюда не делаю.
Так что для меня это тоже впервые, поэтому так подробно старалась описать процесс.
А Сонечка почти всё сама делала, я только тесто замесила, да водила её руку, чтобы она правильно соединила творожную массу со взбитыми белками!
Спасибо за отклик!
Лиди-52 # 28 октября 2013 года   +4  
Сонечка когда-нибудь ты меня научишь такой торт делать?
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Сонечка сказала, что Никиту научит!
vasalina # 28 октября 2013 года   +5  
Как вкусно!!молодцы!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
Наденька, спасибо!
Заходи еще! Всегда рады!
tatyana-i # 28 октября 2013 года   +4  
Сонечка! Какая ты умничка! У тебя так вкусно и красиво получился тортик, что я решила тоже попробовать испечь такой же
Спасибо за рецепт тебе и бабуле!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
От бабули спасибо огромное!
Здоровья тебе, Танюша!
tatyana-i # 28 октября 2013 года   +4  
Спасибо! Вам обеим не останавливаться на достигнутом
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
Сонечка сейчас с родителями, они в отпуске, так я уже скучаю по ней!
tatyana-i # 29 октября 2013 года   +4  
Как же не скучать по такой девчушке?! Отпуск закончится - обнимешь свою ненаглядную Сонечку, она, наверное, тоже по бабуле скучает?
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +5  
Сегодня были у меня, сегодня 20 лет, как мамы не стало...
Царство Небесное Светлое Место моей мамочке рабе Божьей ПРАСКОВЬЕ...
tatyana-i # 29 октября 2013 года   +5  
Царство Небесное твоей мамочке рабе Божьей Прасковье...
Елена Агата # 3 ноября 2013 года   +3  
Царство Небесное, светлая память Вашей маме, Валечка!
Мудрая пишет:
Царство Небесное Светлое Место
Лариса # 28 октября 2013 года   +5  
Какой процесс изготовления запеканки у вас получился замечательный. Я часто делаю такую запеканку. Это и просто, и быстро, и вкусно!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +5  
Лариса, спасибо!
Это было желание ребёнка дома такой тортик приготовить, я тоже первый раз пекла!
С 12 октября я еще два раза делала такой тортик, только одна, а мои дети - дочь, зять, внучка - приходили в гости, я их угощала, зять с внучкой восторгались, а мы с доченькой салаты ели!
Второй раз делала с бананом, викторией и черной смородиной, третий - с хурмой и черной смородиной!
Ханечка # 28 октября 2013 года   +5  
Ух ты! Возьму в избранное. Я очень люблю творожную выпечку, вижу, что у вас очень вкусно получилось!
А написано потрясающе! Молодцы, Соня - умничка!
+1 от меня!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
Ханечка, будем знакомы!
Спасибо большое за добрые слова!
мамака # 28 октября 2013 года   +5  
Валюша, какие вы молодцы!
а печь в мультиварке очень удобно
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
Спасибо большое!
Только я еще не приспособилась - низ горит, а верх не пропекается!
Но... какие мои годы!
мамака # 28 октября 2013 года   +5  
делай больше температуру и меньше время, и оставь 5-20 мин на подогреве - корочка потемнеет
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +5  
Спасибо, Оленька!
Попробую так печь!
мамака # 28 октября 2013 года   +5  
для твоей ты сама выведешь алгоритм, это моя так печет
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +5  
Буду экспериментировать!
мамака # 28 октября 2013 года   +5  
давай, успехов тебе и удовольствия
Violetta G # 28 октября 2013 года   +5  
красиво получилось! Молодeц, Сонечка!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
Виолетта, так давно тебя не было!
И где ты всё ходишь?
Чуть наш тортик не пропустила!
Спасибо за тёплые слова!
Violetta G # 28 октября 2013 года   +5  
Долгое время я не могла попасть на miJulia.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +4  
У меня вчера была такая же проблема, я не могла зайти на Джулию!
natocnkakom # 28 октября 2013 года   +5  
Какая помощница умница! И торт вкусный)))
Валентина Ивановна, фотографии просто замечательные!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +5  
Наташа, спасибо большое!
Я так мечтаю о хорошем фотоаппарате, этому уже седьмой год, где он только не побывал, с ним дети столько объездили стран!
Сейчас он сильно капризничает - захочет, включется, а заупрямится - не влючается!
Столько раз он меня подводил!
И в этот раз доснимала утром, когда фотоаппарат снова заработал!
Чукча # 28 октября 2013 года   +6  
Просто чудо!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 28 октября 2013 года   +6  
Ну вот и ты попробовал наш тортик!
Спасибо, Васенька, что заглянул на огонёк!
milatolia # 29 октября 2013 года   +6  
МОЛОДЕЦ,Сонечка !!! Отличный тортик получился.Взяла себе в копилку.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +6  
На здоровье, Светлана!
Ты для своих сорванцов хочешь приготовить?
Славные у тебя двойняшечки!
milatolia # 29 октября 2013 года   +5  
Да.
Zolotaya # 29 октября 2013 года   +7  
Валюша, какой замечательный тортик вы приготовили! А Сонечка совсем взрослая стала, и хорошая помощница!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +6  
Оленька, как здорово, что зашла к нам чай попить!
а помидоры - да бог с ними, что-нибудь другое придумаем, хорошо?
Я так рада, когда могу пообщаться с тобой!
Я тоже люблю тех, кто меня любит!!!
ирина 49 # 29 октября 2013 года   +7  
Представляю, как вкусно! А уж бабушке радость- помощница! да еще какая красавица!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +5  
Ирочка, спасибо за добрые слова!
Caty_L # 29 октября 2013 года   +4  
В последнее время полюбились моей семье творожные тортики действительно очень вкусно, а с начинкой уже можно играться
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
Спасибо, что нашла время зайти к нам!
Я еще пекла с другими начинками - банан, виктория, черная смородина, тоже понравилось.
Еще пробовала хурма и черная смородина, тоже интересный вкус!
marihka # 29 октября 2013 года   +5  
Замечательный торт и фото такие хорошие, живые!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +3  
Спасибо за добрые слова!
Будем знакомы!
Розанчик # 29 октября 2013 года   +5  
Если бы было возможно, ела бы творог 3 раза в день! А глядя на ваше с Сонечкой совместное творчество, получила эстетическое наслаждение. Утреннее чаепитие - просто великолепно, всё так гармонирует по цвету, даже торт. А повзрослевшая Сонечка - настоящая помощница и красавица. Беру ваш рецепт на вооружение!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +3  
Спасибо, Розочка, за такие добрые слова!
Я тоже визуалист, мне надо, чтобы было красиво, тогда и вкусно будет!
Да, Сонечка очень подросла за это лето, повзрослела, а всё такая же егоза!
Орлова Юлия # 29 октября 2013 года   +5  
Обожаю всё, что связано с творогом!!! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
Юленька, еще раз с днём рождения поздравляем тебя!
Большого счастья тебе, мужу, твоим деткам!
Скоро бабушка # 29 октября 2013 года   +5  
Какой торт вкуснючий! Выпечка с творогом вообще бесподобная вещь и очень полезная
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +5  
Скоро пишет:
Выпечка с творогом... очень полезная
Наташенька, а твоя изумительная ватрушка, какая вкуснотища!

Да, творог очень полезен, особенно для костей, в нём много кальция и белок, содержащийся в твороге, усваивается организмом значительно лучше, чем белок мяса, а также принимает участие в формировании клеток, иммунных тел и ферментов.

А вот у нас с доченькой непереносимость молочной продукции, зато зять и Сонечка - большие любители!!!
Скоро бабушка # 29 октября 2013 года   +5  
я даже не представляю, как это "непереносимость молочной продукции", это ж ни молочка попить, ни ряженкой полакомиться, ни творожку тебе? Ой, бедные вы, Валюш...
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +5  
А вот, Наташенька!
Я очеь любила мороженое (сейчас не могу, сахар запретедельный!), одной порции хватало, чтобы от рта до самого выхода всё воспалялось!
Ложку сметаны съем - тоже самое, поэтому заправки в салаты только из растительного масла, или майонеза.
мамака # 31 октября 2013 года   +5  
кстати о полезности.
ты уже пробовала в мультиварке делать йогурт?
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +5  
Нет, Оля, не пробовала.
Молочная диета - не моё, у меня непереносимость молочки, даже от тортика только маааленький кусочек попробовала.
Сонечка сейчас с родителями, у них отпуск, да и у нас очень хороший йогурт продаот, специально для детей делают.
А как ты "увидела", что я статью Лены перечитывала? Где она у вас в Одессе была и про вас с Таней писала.
мамака # 31 октября 2013 года   +5  
я не видела ты про какую поездку говоришь?
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +5  
Пусть девочки тоже почитают ( да и тебе не грех полюбоваться!)
http://www.myjulia.ru/article/370991/
мамака # 31 октября 2013 года   +5  
))))))))))))спасибо, Валюша, мне приятно вспомнить. я передам Лене)))))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +5  
Вот, знаешь, так интересно получилось: читаю статью, а тут от тебя коммент, через плечо заглядывала, что я на компе делаю?
мамака # 31 октября 2013 года   +5  
вот удивительно
tatochcka46 # 29 октября 2013 года   +8  
Валюшенька, какие же вы с Сонюшкой умницы !!! А Сонечка- умничка вдвойне ! Пусть растет здоровенькой и счастливенькой девонькой ! Спасибо за рецептик, утащила в избранное, удачи в конкурсе !!!
А этот котюнчик для Сонюшки :

Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Прелестный котёнок, спасибо!
И большое спасибо за добрые слова!
Сонечка очень хотела котёнка, мы с ней всех собак на улице зимой перегладили, в варежках была, поэтому, наверное, без последствий всё было.
В мае нам Дед Мороз помог "уговорить" родителей, чтобы они согласились на котёнка.
Взяли у друзей замечательного рыженького полосатеньконо котёнка, такая прелесть, назвали Максом.
Что за умный был котик, кажется, даже слова понимал, только не говорил!
И надо же, он уже был с ушными клещами, стали его лечить, котик ничего, выжил, мне ничего, а у Сонечки такая аллергия была, дело дошло до срочной госпитализации, и врач строго запретила иметь дело с животными, потому что аллергия - это такая страшная вещь, не поймёшь, где и на что она теперь может вылезти!
Было в августе, а мы с Сонечкой до сих пор Максика жалем и вспоминаем!
Отдали его в частный дом к очень хорошим людям.
Елена Агата # 3 ноября 2013 года   +3  
Ой, какая кися! Так и хочется замурлыкать от восторга!
smeiana # 29 октября 2013 года   +8  
Мудрая пишет:
А этот кусочек всем на пробу!
вкусно
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Спасибо!
Заглядывайте к нам почаще, у нас всегда вкусно!
Виталия # 29 октября 2013 года   +5  
Чудесный торт!!! Вы с Сонечкой такие молодцы!!!
Как хорошо, что она получила такой урок кулинарии от бабушки. Он запомнится на всю жизнь и девочка в будущем будет любить готовить и угощать своих близких.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Спасибо, Вика, за добрые слова!
natalii # 29 октября 2013 года   +5  
Аппетитный тортик!! Хорошая хозяюшка растёт. Дальнейших успехов в кулинарии.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
Спасибо, Наташенька!
supperpupper # 29 октября 2013 года   +5  
Наверняка очень вкусно! :о))
Но меня больше всего поразила красная кухня!!! Она вся такая?
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
supperpupper пишет:
Наверняка очень вкусно!
ОЧЕНЬ!!
supperpupper пишет:
Но меня больше всего поразила красная кухня!!! Она вся такая?
У меня в этом году с мая идёт ремонт кухни, скоро должна мелочи доделать.
На кухне только одна стена красная, а на ней белый квадрат.
Так захотелось!
Вот всё доделаю (светильник сама сделаю, шторки сошью, часы сделаю), тогда покажу!
supperpupper # 29 октября 2013 года   +5  
С ааагромным интересом посмотрю!!! :о)))
ИЮшка1 # 29 октября 2013 года   +5  
Какой вкусный тортик! Сонечка настоящая мастерица. Часто делаю запеканки с разными фруктами. Моим очень нравятся. Никогда не забуду удалось взять творог из детской молочной кухни. Вот это был потрясающий вкус! Вот действительно вкус блюда зависит от качества творога. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! А что это за ягода виктория? Просите первый раз слышу.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
Спасибо за добрые слова!
ИЮшка пишет:
А что это за ягода виктория?
У нас так называют садовую землянику.
Даже ценники в магазинах на замороженную ягоду - "виктория".
Вообще существует земляника и клубника.
Земляника бывает лесной и садовой.
Из садовой земляники получают новые сорта, один был назван виктория, это название прижилось, теперь часто бывает так: виктория, сорт Фестивальная (очень хороший сорт), есть Гора Эверест, Машенька...
Лесная земляника - это мелкая ягода, очень сладкая, и такая ароматная!!!
Она очень легко отделяется от плодоножки, поэтому её собирают без плодоножек.

А клубника как бы прикрыта плодоножкой как лепестками.
Обычно её продают с плодоножкой.
И если её собираешь в поле, (растёт обычно в траве), то потом маешься, когда чистишь!
Но какое вкусное и запашистое варенье!
людмила валентиновна # 29 октября 2013 года   +7  
Спасибо,Валентина Ивановна,за приглашение на чай с тортиком Торт получился замечательный!А внученька выше всех похвал,какая умница,почти все сама сделала!Все так красиво и аккуратно!Удачи вам и победы в конкурсе!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
Спасибо вам большое за добрые слова, Людмила Валентиновна!
Моей дочери сейчас 30 лет, я с ней с детства тоже играла в "дом" - как накрыть стол, как готовить, как быть хорошей хозяйкой...
Сейчас перед зятем не стыдно за свою доченьку!
Да и зять у нас хороший!
Вот теперь в внученьке всё повторяю...
Танистая # 29 октября 2013 года   +5  
Отличный тортик у вас с внучкой получился! Надо с дочурками тоже такой испечь. Выпечку с творогом у нс вся семья любит.
Спасибо за рецептик!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 29 октября 2013 года   +4  
Танистая пишет:
Отличный тортик у вас с внучкой получился
Спасибо за добрые слова!
Танистая пишет:
Надо с дочурками тоже такой испечь
Вкусно будет!
Танистая пишет:
Спасибо за рецептик!
Будем рады, если пригодится!
ritmik # 29 октября 2013 года   +5  
Валюшка обязательно потребует торт испечь. если увидит картинки! Так что жду каникул (уже в ноябре), а пока беру в избранное. Спасибо! А Сонечка - просто краса ненаглядная!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Ритуля, спасибо!
Вы с Валюшей молодцы!
Orasty # 29 октября 2013 года   +5  
Красота! И наверное, вкуснота! ))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +6  
Спасибо!
Очень вкусно!
Orasty # 30 октября 2013 года   +6  
А мы попробуем повторить, выглядит заманчиво. ))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +6  
Ой, мы будем очень рады!
И кусочек торта в сту ... в Джулию!!
Orasty # 30 октября 2013 года   +6  
А если мне понравится, то я точно делиться ни с кем не буду. Если дети раньше не съедят.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +6  
Orasty пишет:
я точно делиться ни с кем не буду.
У-у-у... Ну хоть фотографию...
Orasty # 30 октября 2013 года   +6  
))))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Вам за очень вкусный торт
Благодарен мой живот.
Урчит, как кот, блаженно.
И счастлив совершенно!

Это стихи нашей джулианки Ирины Фаустовой,
понравились очень! В тему!
Руслёна # 31 октября 2013 года   +5  
ДА, прикольные стихи!))))
Aza # 29 октября 2013 года   +5  
Какая вкуснотища!!!!! Еда приготовленная с детьми в 100 раз вкуснее приготовленной без них Запеканка у вас получилась просто супер, обязательно сделаю ее по вашему МК с детками!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Спасибо за добрые слова!
И тоже - кусочек торта в Джулию!!!
Камлана # 29 октября 2013 года   +5  
Сонечка- супер-кулинарка!
Великолепный рецепт, взяла в избранное, буду брать с Сонечки пример!
Молодцы, вкуснятина!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Камлана пишет:
Сонечка- супер-кулинарка!
Спасибо большое за добрые слова!
Бабушке бальзам на душу!
Дочь моя очень хорошо готовит, думаю, что Сонечку тоже научим!
Luba_Fed # 29 октября 2013 года   +4  
Какой красивый получился и на вид очень аппетитный! Удачи вам в конкурсе и успехов в учёбе!
Джоник # 30 октября 2013 года   +5  
Какая прелесть это ваше приготовление "Модной шляпки"!!! Приятнейшая встреча с Сонечкой! Спасибо за рецепт! Желаю Сонечке во всем быть успешной, особо в общении с окружающими и в овладении "наук". ЕЁ очарование и обаяние доставляет столько приятных эмоций!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Ой, спасибо большое! Так приятно!
Очень рада, что Вам понравилось!
Фенька # 30 октября 2013 года   +5  
Ой, Валентина Ивановна, я чуть слюной не захлебнулась!!! Попробую повторить, ведь и творог хороший есть (сама делаю из козьего молока), и ягод наморозила. Внучки вот только нет... Но глядя на Вашу Сонечку, вспомнила, как дочь в таком же возрасте обожала возиться с тестом и всегда принимала участие в моих постряпушках.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Фенька пишет:
творог хороший есть
Самое главное в этом тортике!
Да еще, наверное, свои свежие яйца?
И свои ягоды!
Торт будет очень вкусным!!!
Спасибо ВАМ большое за добрые слова!!!
iliza # 30 октября 2013 года   +5  
Ай-ай-ай! Бабушка, но разве так важен ремонт, если такое чудо ожидало конкурсных оценок!!! Надеюсь, что ваш рецепт "Модная шляпка" получит первое место, а Сонечка приз и столько радости, что хватит на всех!)) Удачи!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Зинуля, ремонт у меня с мая идёт, остались только маленькие "доделки",
которые требуют времени!
Хочу шторы сделать интересные, светильник свой придумала, да еще часы.
А так уже основное сделано.
Зять, он у нас молодец, варочную поверхность вставил, вытяжку приделал, а в понеделькик газ подключили.
Спасибо за добрые слова! Очень приятно!
Евгения Николаевна # 30 октября 2013 года   +5  
Какая прелесть!!!!! Спасибо, забираю себе, обязательно попробую сделать!!!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Спасибо, дорогая!
Очень рады, что понравилось! Готовьте с удовольствием!
Евгения Николаевна # 30 октября 2013 года   +5  
Обязательно!))
Лакшми # 30 октября 2013 года   +5  
Чудесный тортик, помощница умничка и красавица. Удачи вам!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +4  
Спасибо за добрые слова!
Руслёна # 30 октября 2013 года   +5  
Такая вкуснота получилась! МОлодец твоя Сонечка! Делала всё с улыбкой, такой тортик кушать особенно приятно!))
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Спасибо за добрые слова!
Руслёна пишет:
Сонечка Делала всё с улыбкой
Вот это правда!
И она быстрее, чем я.
Я же первый раз это делала, надо было соображать, что и как делать, а ей всё нетерпелось, быстрее надо!
Руслёна # 30 октября 2013 года   +5  
Зато всё получилось, как надо!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
А торт правда получился очень вкусным!
А даже маленький кусочек съела! Мне много нельзя!
GalaSi # 30 октября 2013 года   +6  
Сказка:...Позвала бабка внучку - и получился замечательно-аппетитный тортик!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Ой, у нас было по-другому!
Сонечка спросила, умею ли я делать творожную запеканку?
Ответила, что надо в компе посмотреть.
Сонечка пошла, включила комп, а дальше пока не умеет, только включать-выключать.
Пришлось мне искать рецепты, увидели творожные торты, решили, что попробуем торт сделать!
Пошли за продуктами и вот торт!
yadviga # 30 октября 2013 года   +6  
Замечательный тортик получился
А помощница то какая!
Удачи вам!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 30 октября 2013 года   +5  
Спасибо за добрые слова!
Спасибо, что заглянули!
yablonya # 30 октября 2013 года   +7  
Какие же вы обе молодцы! Столько позитива и в итоге такой результат!
Спасибо за приглашение, ну очччень вкусно!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Танечка, спасибо за добрые слова!
И за красочную позитивную картинку!
Полина Караваева # 30 октября 2013 года   +6  
Валюша, обними и поцелуй Сонечку за меня! Пусть у нее все в жизни удается так же классно, как помогать бабуле)))) "Модную шляпку" попробую сотворить в эти выходные, спасибо за рецепт и за приглашение!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +3  
Поленька, мы обе с Сонечкой рады, что ты к нам заглянула!
Мы с Сонечкой любим обниматься, и как ты догадалась?
Она обнимает меня и крепко-крепко рученками жмёт, а мне так радостно и приятно!
Спасибо за добрые слова!
И вкусных выходных!
Полина Караваева # 31 октября 2013 года   +4  
Мудрая пишет:
как ты догадалась?
Потому что сама люблю обниматься)
Спасибо тебе!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +5  
Дочери моей 30 лет, она до сих пор не может пройти мимо, чтобы не поцеловать меня!
Я тоже её часто то поглажу, то приобниму, то в щечку чмокну!
Елена Агата # 3 ноября 2013 года   +4  
Ну, мне 37, а я до сих пор мимо своей мамочки точно так же пройти не могу - то и дело её подлезаю обнимать и чмокать!)) А как же иначе!))
elenita # 31 октября 2013 года   +4  
Вы с Сонечкой молодцы!
Всё подробно написали и засняли, ничего не пропустили.
Очень полезны советы по выбору творога и по правильному обращению с белками.
Лови плюсик от меня за дивный тортик.
А я всё никак не решусь выложить своё конкурсное блюдо, фото у меня не айс
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Леночка, спасибо!
elenita пишет:
фото у меня не айс
У меня тоже бааальшая проблема с фотоаппаратом! Он с момента покупки пятна какие-то на синем фоне неба выдавал, а теперь если несколько раз подряд его включишь-выключишь,
то на 5 - 6 раз может не включиться!
Представляешь, например, надо заснять процесс приготовления, а он подводит, если есть возможность повторить блюдо, тогда дофотографирываю через время.
А так менять его надо, мечтаю о хорошем фотоаппарате!
elenita пишет:
я всё никак не решусь выложить своё конкурсное блюдо
Так не медли, выкладывай! Интересно же!!!
Людмила58 # 31 октября 2013 года   +4  
Людмила58 # 31 октября 2013 года   +4  
столько коментариев что и в голову нелезет ничего нового.браво!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +3  
Мудрая пишет:
.браво!!!
Огромное спасибо за БРАВО!!!
Будем знакомы!
Branvin # 31 октября 2013 года   +4  
Вкусненько выглядит, надо будет попробовать испечь Спасибо за подробный рецепт! Внучка красавица и умница!!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +3  
Спасибо за добрые слова!
Branvin пишет:
Спасибо за подробный рецепт!
Мы сами в первый раз делали, поэтому так подробно описали!
Вот Сонечку захвалили, хотя мы и сами ей постоянно говорим, что любим, что она хорошая девочка!
Людмила Викторовна # 31 октября 2013 года   +4  
Какие же вы молодцы !!! И тортик наверное очень вкусный !!!!Спасибо за приглашение на тортик с чаем! Внуча умница -помошница бабушкина !
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +3  
Людмила Викторовна, спасибо за доброту и теплые слова!
Мы как еще что-нибудь вкусненькое приготовим, обязательно Вас пригласим!
FeoNilla # 31 октября 2013 года   +4  
Отличная инструкция! Спасибо.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Спасибо большое!
Рада, что Вы зашли!
Luchanka # 31 октября 2013 года   +4  
Какое объедение! Спасибо Вам и Сонечке за восхитительный тортик!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +3  
Спасибо Вам за добрые слова, очень приятно!
Люсера # 31 октября 2013 года   +5  
Валечка привет!С удовольствием прочитала твое повествование и ООООчень захотелось тортика.Вы с Сонечкой молодцы! Сонечка совсем взрослая и по моему похожа на маму.Вот уже школа!А немного времени пройдет и замуж придется отдавать!Так что Валюша,держись!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Любаша, спасибо, что зашла!
Так давно тебя не было, уже и огород отошел!
Или у вас еще копаетесь в огороде?
Спасибо тебе за добрые слова!
Люсера пишет:
немного времени пройдет и замуж придется отдавать!
Это самоё моё большое жалание - дожить до Сонечкиной свадьбы и гульнуть с размахом!
Люсера # 31 октября 2013 года   +5  
Дожди мешают,а так еще тепло и надо бы еще покопаться.Вогороже полно работы.
Мудрая ТЁЩА 2015 # 1 ноября 2013 года   +4  
А у нас в этом году лета и не было, холодно, дожди и дожди!
А ты молодец, уже и валяешь! На всё тебя хватает! Умничка!
КсюшаОК # 31 октября 2013 года   +6  
Очень вкусный тортик и очень красивае фотки! Вы красавицы и умнички!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 31 октября 2013 года   +4  
Спасибо большое за добрые слова!
Еще что-нибудь приготовим, заходите!
Фантастка # 31 октября 2013 года   +5  
Вот мне тоже такой тортик не есть, но обязательно приготовлю и побалую свою внучку. Твоя Сонечка умничка и красавица,цАлуй ее крепко-крепко и за меня.
Спасибо за рецепт и подробное его описание. А фотографии просто чудесные!
Maria B # 1 ноября 2013 года   +5  
Ну очень вкусно Успехов Сонечке в школе, в кулинарном творчестве. Удачи,Радости, Счастья всей вашей семье
palma-j # 1 ноября 2013 года   +6  
Сонечка - творческий человек
лапочка08 # 1 ноября 2013 года   +7  
торт чудесный,а помошница просто чудо и фото получились чудесные-браво
Эванжелин # 2 ноября 2013 года   +6  
Спасибо за замечательный рецепт! Умница баба ! И внучка тоже !
natali-21 # 2 ноября 2013 года   +7  
А вот у меня нет слов... Давлюсь слюной, на диете)) Сонечке огромное спасибо. Бабушка Валя - бабарацка, тоже молодец Взяла в избранное, через неделю попробую и я такой тортик))
СПАСИБО!!!
Ivetta-52 # 5 ноября 2013 года   +4  
Чудесный тортик!
Ремедиос # 5 ноября 2013 года   +4  
Какая у вас замечательная хозяюшка растет! Повезло вам! Сонечка, молодец! Успехов!
olgakon # 5 ноября 2013 года   +4  
Вкусно!!!
ирина 49 # 17 ноября 2013 года   +6  
Поздравляю!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 18 ноября 2013 года   +5  
Спасибо! Мы с Сонечкой очень рады!
Заходите к нам еще!
ирина 49 # 18 ноября 2013 года   +4  
мак # 24 ноября 2013 года   +4  
Рецепт супер! Вот это тортик!!! Обязательно с сынулей приготовим в следующий выходной! Сонечка молодчинка, настоящая хозяюшка! Может быть будущий кондитер?!!

Поздравляю с победой!!!
Довгаль Светлана # 7 января 2014 года   +5  
JОгромное спасибо!!!Утащила к себе!!!
Джана # 11 января 2014 года   +2  
потрясающий тортик получился, надо будет посмотреть как в микроволновке такой приготовить...
Нынче на НГ тоже делала похожий, но замораживала.
Классная идея насчет манки по стенкам!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.