Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 30


Тест

Тест Умеете ли Вы создать дома уют?
Умеете ли Вы создать дома уют?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Вкусные булочки - готовим вместе с сынишкой!!!

Вкусные булочки - готовим вместе с сынишкой!!! Наш трёхгодовалый сынишка очень любит сладкую выпечку, а ещё больше любит помогать мне её готовить и выпекать.

Для начала приготовим очень лёгкое простое тесто.
Вообще, с дрожжевым тестом я на "ВЫ" - пробовала разные рецепты и остановилась на одном.
Процесс приготовления занимает немного времени, а выпечка получается - просто пальчики оближешь. Сынишка в восторге от любой выпечки из этого теста - начиная от пиццы и заканчивая булочками. Единственное, что меняю в рецепте: если делаю пиццу, то добавляю сахара чуть-чуть.

Для начала нам потребуется глубокая ёмкость, тарелка - в ней мы будем замешивать тесто. Самое главное здесь, чтобы посуда, в которой вы будете месить тесто, была абсолютно сухой.
Итак, приступим...

Нам потребуется:
25 г свежих дрожжей;
250 мл молока;
2 яйца;
3,5 стакана муки;
0,5 стакана сахара;
80 г сливочного масла;
0,5 ч.ложки соли.

Подогреем молоко и разведём в нём дрожжи.
Далее добавим яйца, сахар, соль и всё перемешаем миксером. Затем постепенно добавляем муку, периодически перемешивая тесто. В самом конце добавим растопленное на водяной бане сливочное масло и тщательно вымесим тесто руками.
Закрываем тесто плотненько пищевой плёнкой и ставим в холодильник.
Да, да! Не удивляйтесь, именно в холодильник. Мой муж до сих пор не может привыкнуть, что я ставлю тесто не в тёплое место, а в холодильник. Всегда сопровождает фразой: "Как это так, обычно моя мама ставила дрожжевое тесто в тёплое место, чтобы оно подходило. А здесь в холодильник! Может в тепло поставим?". Я уже привыкла к этому и только улыбаюсь в ответ.

Тесто я делаю вечером, и на следующий день уже пеку и выпекаю, что вздумается.

А вот так мы делаем булочки вместе с моим сынишкой.
Достаём тесто из холодильника, выкладываем на посыпанный мукой стол, мнём и разделяем на небольшие кусочки "булочки".



Оставляем так на 30 минут, чтобы тесто немного подошло.
30 минут истекло, можно приниматься творить.

Раскатываем наши "булочки" в "лепёшки".
Вот так это делает мой сынишка



И получает огромное удовольствие от того, что у него получается.



Далее посыпаем "лепёшку" сверху сахаром, изюмом, корицей и делаем булочку (на своё усмотрение).

Выпекаем.

Вот такие булочки у нас получаются.





Готовить вместе - одно удовольствие не только для сынишки, но и для меня тоже!!!
Успехов всем и только самых положительных эмоций!



Бассик   26 октября 2013   2871 7 14  


Рейтинг: +23


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусные булочки - готовим вместе с сынишкой!!!
выпечка, сдоба, булочки

Наш трёхгодовалый сынишка очень любит сладкую выпечку, а ещё больше любит помогать мне её готовить и выпекать.
Для начала приготовим очень лёгкое простое тесто.
Вообще, с дрожжевым тестом я на "ВЫ" - пробовала разные рецепты и остановилась на одном.
Процесс приготовления занимает немного времени, а выпечка получается - просто пальчики оближешь. Сынишка в восторге от любой выпечки из этого теста - начиная от пиццы и заканчивая булочками.
Читать статью

 



Тэги: выпечка, сдоба, булочки



Статьи на эту тему:

Булочки "Хризантемы". Мастер-класс
Булочки из морковки. Мастер- класс
Вкусный, простой яблочный пирог.
Тертый пирог из семейной записной книжки


Последние читатели:




Комментарии:

glasha8086917 # 26 октября 2013 года   +3  
Замечательные фото и рецепт отличный! Надо будет как-нибудь проэксперементировать с холодильником
Бассик # 27 октября 2013 года   +1  
Спасибо! У меня только такое дрожжевое тесто и получается
Bestatyana # 27 октября 2013 года   +2  
для сына это будет помниться всю жизнь, как он помогал маме
Бассик # 27 октября 2013 года   +1  
Надеюсь, что и когда он станет чуть взрослее он также будет помогать мне
Ханечка # 27 октября 2013 года   +2  
Мой сын тоже очень любит помогать с тестом возиться) Раскатывать - самое любимое ))
Вы молодцы, отличных булочек напекли!
Бассик # 27 октября 2013 года   +1  
Спасибо большое!
Малипулька # 27 октября 2013 года   +2  
Какая аппетитная булочка
Бассик # 27 октября 2013 года   +1  
Спасибо!
smeiana # 27 октября 2013 года   +4  
да,булочка супер
Бассик # 27 октября 2013 года   +2  
Спасибки!
alla1950 deleted # 28 октября 2013 года   +1  
спасибо
Бассик # 28 октября 2013 года   0  
жанет # 28 октября 2013 года   +1  
Булочки выглядят очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Бассик # 28 октября 2013 года   0  
И Вам спасибо за комплимент!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.