Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Jelena965569 ирина 49

Зарегистрированных: 2
Невидимых: 1
Гостей: 48


Тест

Тест Надежно ли Вы защищены от кризиса?
Надежно ли Вы защищены от кризиса?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Мягкие и ароматные пышки к борщу

Мягкие и ароматные пышки к борщу Самая вкусная выпечка с детства. Мамочка очень часто пекла такие хлебные лепешки нам с сестрой. Очень они вкусны как к борщу, к супу, так и просто, макая в варенье, запивать молоком, мм..
Готовится очень просто и быстро, и продуктов потребуется минимальное количество.



● Кефир (я использовала кефир 3.2%) - 250мл
● мука пшеничная - 1.5 -2 стакана
● Соль - 0.5 чайной ложки
● 1 чайная ложка разрыхлителя (сода пищевая)
● Растительное масло для жарки


Приступим к приготовлению.

Кефир желательно использовать комнатной температуры. Вливаем в емкость для замешивания.
Добавляем соль, если же соленые не любите, можно добавить сахара по вкусу. Добавляем разрыхлитель, если нет его в наличии или же не любите в выпечке, то заменяем пищевой содой.



Оставляем минут на 5, чтобы образовалась пена.



Теперь просеиваем муку и замешиваем тесто.



Можно в такое тесто добавить зелень, чесночка, тогда будет ароматнее и более насыщенный вкус.
К борщу очень вкусное дополнение. Если хотите сладкую выпечку, можно разнообразить дополнением в виде ягод, фруктов. В общем, есть, где разгуляться фантазии.



Делим тесто на небольшие колобки, и руками формируем лепешки, делаем ножиком надрезы либо вилкой проколы, чтобы внутри хорошо пропеклось тесто. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на сковороду лепешку и жарим с двух сторон до румяного цвета.



Складываем стопочкой, можно дополнительно смазать кусочком сливочного масла.


Чтобы долго оставались мягкими, завернуть в пищевую пленку или в пакетик.



А вот и мой младший дегустатор подоспел.



Приятного аппетита!



nata078888   3 октября 2013   7701 14 34  


Рейтинг: +41


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Мягкие и ароматные пышки к борщу
выпечка, пышки

Самая вкусная выпечка с детства. Мамочка очень часто пекла такие хлебные лепешки нам с сестрой. Очень они вкусны как к борщу, к супу, так и просто, макая в варенье, запивать молоком, мм..
Готовится очень просто и быстро, и продуктов потребуется минимальное количество.
● Кефир (я использовала кефир 3.2%) - 250мл
● мука пшеничная - 1.5 -2 стакана
● Соль - 0.5 чайной ложки
● 1 чайная ложка разрыхлителя (сода пищевая)
● Растительное масло для жарки
Читать статью

 



Тэги: выпечка, пышки



Статьи на эту тему:

Тертый пирог из семейной записной книжки
Творожная запеканка - торт с орехами и чёрным шоколадом.
Я её слепила из того, что было...
Бриоши
Ленивый сырник, он же творожник


Последние читатели:




Комментарии:

zolotaia # 3 октября 2013 года   +5  
Очень люблю тесто на кефире,я еще сметаны немного добавляю и яйца.Тоже пеку пышки и пирожки с любой начинкой.
nata078888 # 3 октября 2013 года   +5  
я сама обожаю тесто на кефире или на кислом молоке, на пирожке да, яйца добавляю, налепила и в духовку, ммм.
А со сметанкою нежнее думаю будет.
zolotaia # 4 октября 2013 года   +1  
Для духовки я дрожжевое делаю тоже на кефире,оно как раз без яиц,а вот без дрожжей которое из него на сковороде жарю.
nata078888 # 4 октября 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
я дрожжевое делаю
zolotaia пишет:
без яиц
я вот с кислым молоком,но с яйцами, так тесто понравилось, вроде и похоже,а мягкое,ммм
vasalina # 3 октября 2013 года   +4  
Вкусненько!!!
nata078888 # 3 октября 2013 года   +2  
Спасибо..
lucky-person # 3 октября 2013 года   +2  
У меня бабуля такие делала - вкуснотень!!! Утащила в избранное))) буду своих баловать! Спасибо
nata078888 # 3 октября 2013 года   +3  
рада,что пригодился рецепт))Вот у меня мама всегда готовила, если хлеба не было, выручали только так))со сметанкой тоже вкусно.
Any # 3 октября 2013 года   +3  
Вкусно!
Сразу выпечки захотелось
nata078888 # 3 октября 2013 года   +4  
спасибо)
Any пишет:
Сразу выпечки захотелось
я вот пирожков сегодня напекла
Тимонька # 3 октября 2013 года   +5  
Раздразнили меня Ваши румяные пышки! Очень аппетитно смотрятся, и дегустатор хорош.
nata078888 # 3 октября 2013 года   +2  
Тимонька пишет:
Раздразнили меня Ваши румяные пышки!
я сегодня с утрица с персиковым вареньецем-ам ам их)
Тимонька пишет:
дегустатор хорош.
постоянно на кухне, помощничек мой))
Hrjunasja # 3 октября 2013 года   +3  
Ох, как мне захотелось попробовать лепешечку!!!
nata078888 # 3 октября 2013 года   +1  
что с вареньем к чаю, что натереть чесночком к борщецу-ммм))
угощаююю
Skarlet # 3 октября 2013 года   +3  
попробуем!
nata078888 # 3 октября 2013 года   +1  
на здоровье))
матаня # 3 октября 2013 года   +2  
Как в детстве! нам мама такие пекла, надо и ребенку такую вкуснятину дать попробовать.
Спасибо за рецепт.
nata078888 # 3 октября 2013 года   +2  
матаня пишет:
Как в детстве! нам мама такие пекла
наверное, практически у всех такие пышули были)
матаня пишет:
Спасибо за рецепт.
пожалуйста.
ольга буркина # 3 октября 2013 года   +1  
Спасибо Наташа Я такие люблю намазать сливовым вареньем и с молоком ВКУСНОТИЩА
nata078888 # 3 октября 2013 года   +1  
сивка-бурка пишет:
Спасибо Наташа
пожалуйста-пожалуйста)
сивка-бурка пишет:
сливовым вареньем и с молоком
вот точно так и я в детстве любила, вареньице свое, домашнее,мама закрывала.
GalaSi # 3 октября 2013 года   +3  
Пухлячки!
nata078888 # 3 октября 2013 года   +3  
спасибочки)
Фантастка # 3 октября 2013 года   +4  
симпатиШные пышечки, детки такие любят
nata078888 # 3 октября 2013 года   +2  
да да, чисто так уплетать)
татка7930 # 3 октября 2013 года   +4  
С борщом точно бомба такие пышечки!
nata078888 # 3 октября 2013 года   +2  
татка7930 пишет:
С борщом
татка7930 пишет:
бомба
о даааа....ммм
Лиди-52 # 3 октября 2013 года   +1  
nata078888 # 3 октября 2013 года   +1  
спасибо)
orlanda # 3 октября 2013 года   +1  
Руки так и тянутся к вашему подносу с пышечками!
nata078888 # 3 октября 2013 года   +1  
ой,приятно как,спасибо))угощаююю
наталия_ласточка # 4 октября 2013 года   +1  
Ой, как хорошо и мне детство вспомнилось - бабушкины лепёшки... и такие вкусные!!! Пойду- ка я "угощусь"!!!
nata078888 # 4 октября 2013 года   +1  
наталия_ласточка пишет:
бабушкины лепёшки
наталия_ласточка пишет:
мне детство вспомнилось
мне вот у бабушки пирожки нравились, она готовила с ливером по-моему и картошечкой,тесто тоненькое, на закваске, так их любила. У мамы вот толстые получались,но и начинки,ух, один съел и пол дня на кухню не заходили.Я вот в духовке очень полюбила пирожки.
milashka1988 # 4 октября 2013 года   +2  
Такие аппетитные пышечки Ммм...
nata078888 # 4 октября 2013 года   +1  
спасибо большое


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.