Булочки из морковки. Мастер- класс

Кода твой дорогой муж любит булочки, приходится учиться их печь. Первое время это непросто, особенно, когда ты не умеешь ставить тесто. Стараешься найти что-нибудь не мудрёное. Долго я искала рецепт булочек, соответствующий моей квалификации и стажу на семейной кухне. Вот, наконец, нашла.
У этого рецепта одни плюсы: и продукты все доступны, и технологию приготовления осилит даже новичок, и результат в виде булочек получается вкуснейшим.
Нам понадобится: 2-3 морковки; 1/3 чайной ложки соды, погашенной уксусом; ½ стакана сахарного песка; 4 столовых ложки растительного масла, немного соли, мука.


Морковь трём на крупной тёрке. Получается вот такая солнечная кашица. К нашей морковке добавляем растительное масло, соду, погашенную уксусом и сахар, соль.

Все ингредиенты перемешиваем. Муки добавляем столько, чтобы получилось крутое тесто.

Из нашего чудо- теста лепим булочки. Я в меру своей квалификации умею делать только такой формы. Главное условие – булочки должны быть маленькие.

Обваливаем булочки в муке и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в духовку минут на 15-20.
Кстати, такие булочки можно печь и в аэрогриле. Для этого булочки выкладывают на фольгу, на среднюю решётку. Параметры: 205 градусов, скорость ВЫСОКАЯ, время - 20- 25 минут.

P.S. Ещё один плюс этих булочек в том, что они постные. Думаю, этот рецепт очень понравиться тем, кто соблюдает православные посты.


Приятного оранжевого аппетита!!!