Куриное филе в сыре

Очень вкусно и быстро.
Нам понадобится:
-2 средних кусочка филе;
-50 грамм твердого сыра;
-1 столовая ложка майонеза;
-1 яйцо;
-растительное масло для обжаривания;
-соль, перец по вкусу.



Филе разморозить, промыть, обсушить и отбить.
Сыр натереть на терке, добавить майонез и яйцо - все посолить и поперчить, масса должна быть как густая сметана.
Филе обвалять в этой массе и положить в сковороду с кипящим маслом, огонь убавить и жарить до образования золотистой корочки, затем перевернуть, накрыть крышкой и также обжарить до золотистого цвета.
Подавать с картофелем, рисом, овощами, кому как нравится.

Приятного аппетита! )