Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 493


Тест

Тест Модница ли ты?
Модница ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария >

Вторые блюда

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Раздел: Рецепты и кулинария


Мои Классные Рецепты.
Мои Классные Рецепты. РЕЦЕПТ "Баранина тушенная в сливках" :
1,5 кг баранины, оливковое масло для жарки, 2-3 луковицы, 2 моркови, по вкусу соль, смесь перцев, 0,5 л сливок 10% жирности, лавровый лист.
Баранину нарезать небольшими порционными кусками. В казане разогреть оливковое масло и обжарить в нем мясо до появления румяной корочки. Добавить лук и нарезанную соломкой морковь. Когда зарумянится, посолить, добавить смесь перцев, лавровый лист. Залить сливками. Читать далее →
 
Milashka_ru   28 марта 2009    3153 6 7  
Рейтинг: +14


Курица с грибным соусом.
Курица с грибным соусом. Время летит, когда сижу на "моем" любимом Жуле.
И хотя сейчас у нас здесь только 10.16, и до обеда еще куча времени, пришло мне в голову сделать на обед на второе сегодня - курочку с грибным соусом.
На одну курицу берем:
2 веточки свежего шалфея,
соль,
перец,
2 ст. ложки растительного масла,
100 г лука,
200 г грибочков - у меня дома шампиньончики любят, их и беру,
200 г сметаны,
20 мл коньяка,
1/2 стакана белого вина. Читать далее →
 
italianka   26 марта 2009    3609 9 4  
Рейтинг: +36


Сало-картофельный пирог
Сегодня такой странный день - все разговоры, мои действия, статьи крутятся вокруг еды - то про бананы, то про "красявчатую" форму картошки, то про диеты, на работе разговоры о диете для любимого шефа, с повышенным уровнем холестерина в крови (скоро "научный труд" напишу и меню разработаю под названием - "холестерину бой").
Поэтому, сегодня в обед я (45 кг) и повар (120 кг) взяли и запепенили пирог. Читать далее →
 
karamuha   25 марта 2009    2352 7 23  
Рейтинг: +16


Праздничный гарнир.
Праздничный гарнир. Когда у Вас не простой ужин, а Вы ждете гостей, которых хотите удивить чем-то не только вкусненьким, но красивым, попробуйте сделать обычное, вот таким красивым!

Обычно на гарнир, несмотря на то, что живу в Беларуси, картофельном крае, я люблю подавать вкусный рассыпчатый рис.
Но, картошка есть картошка, ее мужчины понимают лучше.
Я делаю так: вырезаю ( вы видите - это очень просто!и это быстро) из картофелин, и больших и маленьких, целую семью боровичков. Читать далее →
 
vesnyanka2007 deleted   25 марта 2009    4650 13 78  
Рейтинг: +43


Моя любимая гречка
Моя любимая гречка Этот рецепт из моего студенческого прошлого.
Однажды а была в гостях у кореянки. Она меня угощала рисовым блюдом, которое мне понравилось. Я запомнила ингридиенты и готовила у себя в общаге, но как-то у меня не оказалось риса и я заменила его гречкой получилось очень вкусно, даже вкуснее чем с рисом. Намного вуснее.
Итак хит прошлой недели моей семьи.
Тушите мясо, любое свинина, курятина, говядина не имеет значение. Читать далее →
 
Стеллавита   24 марта 2009    2006 5 14  
Рейтинг: +6


Плов по-... Я делаю так. Без воды.
Плов по-... Я делаю так. Без воды. Поскольку я из Казахстана уехала в то время, когда сама еще не готовила, настоящий казахский плов я готовить не умею. Я готовлю плов по-своему. Но всегда гости, которых я приглашаю "на событие" просят, чтобы плов был ОБЯЗАТЕЛЬНО. Настоящий плов у нас в Минске готовят в кафе "Узбекистан". Однажды мне пришлось по делам целый день ездить с админимтратором этого кафе. Заехав ко мне домой на минутку, мы решили перекусить. Читать далее →
 
vesnyanka2007 deleted   24 марта 2009    13569 18 55  
Рейтинг: +36


Сало? Сало! Сало...
Сварить шелуху от лука. Содержимое профильтровать через марлю. В субстанцию положить соль (на 1 литр-300 г) и прокипятить. Кусочек аппетитного сырого сала залить готовым рассольчиком и варить 30-40 минут. После варки оставить сало в рассоле до его остывания. За это время сало возьмет столько соли, сколько ему нужно. Натрите сало специями, чесноком по вкусу, положите в целлофан - и в холодильник (можно в морозильник). Благодать!
 
UpuHa1   23 марта 2009    1681 6 1  
Рейтинг: +6


Оладушки на сыворотке.
Оладушки на сыворотке. Берем сыворотку
(у кого не продают: 1 литр кефира в духовку и на сито, творог отдельно - сыворотку в дело!!!) -
0.5 литра холодную,
добавляем яйцо,
2 чайные ложки сахара,
пол чайной ложки соли - все взбиваем.
Добавляем муку.
Тесто гораздо гуще, чем на тонкие блины. В конце - пол чайной ложки соды.
Как правило, на сыворотку соду не гасят, я не гашу!
Жарим: одна ложка теста - одна оладушка!
Да... сковородку смазываем каждый раз куском обычного сала. Читать далее →
 
remont deleted   22 марта 2009    15015 6 7  
Рейтинг: +11


Запеканка с брокколи и цветной капустой
Запеканка с брокколи и цветной капустой Я хочу вам написать о моем любимом блюде, которое я готовлю частенько для своей семьи. Оно очень вкусное и готовить его несложно!
Название: запеканка с брокколи и цветной капустой.
Ингридиенты: 2 средние луковицы
2 ст. ложки каперсов
2 ломтика черствого хлеба, белого
150 мл сливок жирность 10%
500 г говяжьего фарша
2 яйца
250 г брокколи
250 г цветной капусты
50 г сливочного масла
2 ст. ложки панировочных сухарей
125 г сыра эмменталь
1 ст. ложка сушеной паприки Читать далее →
 
Урса Вельдис   21 марта 2009    4757 8 7  
Рейтинг: +9


Овсянка, сэр! (по-белорусски).
Овсянка, сэр! (по-белорусски). Чугунную утятницу ставим на огонь, добавляем небольшое количество растительного масла, раскаляем. Говядину (300 гр.) нарезаем на большие куски (по 60-80 г), обжариваем на сильном пламени до образования корочки. Засыпаем сверху овсяную крупу 500 г. ( не хлопья!). Заливаем одним литром воды и одним литром молока. Соль - по вкусу, 3-4 лавровых листа. Больше никаких приправ!!!
После закипания ставим на медленный огонь, тушим, пока не загустеет (30-40 минут).
Перемешать, выключить огонь. Читать далее →
 
remont deleted   20 марта 2009    2786 1 43  
Рейтинг: +15


Перейти к странице:
Назад    1 ... 27 28 29 30 31 32 33 ... 43    Вперед