Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.


Рубрики статей:









Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 81


Тест

Тест Надежно ли Вы защищены от кризиса?
Надежно ли Вы защищены от кризиса?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Овощная запеканка с копчёной колбасой

Овощная запеканка с копчёной колбасой Времени не было, бежать в магазин некогда, а надо было быстренько приготовить ужин. В закромах у меня всегда в наличии овощи. Нашелся в холодильнике кусочек копчёной колбасы, яйца, молоко. В голове сразу созрел экспромт - рецепт запеканки.

Морковь с колбасой немного пожарила. Перемешала с картофелем, нарезанным пластинками, выложила на дно формы.



Затем нарезала паприку, маленький баклажанчик, кабачок.



Сверху помидоры колечками и зелень.



Паприку, баклажан и кабачок выложила вторым слоем.
Взбила яйцо с молоком, посолила, поперчила и залила в форму с овощами.



Выпекала в духовке 30 минут, при средней температуре примерно 180 градусов.



Готово, можно подавать. Сверху на запеканку добавила сметану и свежую зелень.



Эх, жаль, сыра не было! Присыпать бы сверху, получилось бы совсем шикарно.
Хотя, скажу вам, и так вкусно было. Все остались довольны и сыты. Вкус напоминал не то пиццу, не то омлет.....
Просто, быстро и не напрягаясь. Так сказать, из того, что было.
Приятного аппетита!



JuliaU   18 октября 2013   1728 2 31  


Рейтинг: +26


Вставить в блог | Отправить ссылку другу

Тэги: колбаса, овощи, запеканка



Статьи на эту тему:

Овощная запеканка для мужа
Запеканка с пангасиусом
Многоэтажная запеканка (которая посадила меня на больничный)
Творожная запеканка - торт с орехами и чёрным шоколадом.
Быстрое блюдо: Паста с грудкой и кабачками


Последние читатели:




Комментарии:

hohlova-g # 18 октября 2013 года   +2  
JuliaU пишет:
Эх,жаль,сыра не было!Присыпать бы сверху,получилось бы совсем шикарно.
Да, сыр не помешал бы Но и в таком виде вкусненько!
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
Спасибо!!!!!)))
Caty_L # 18 октября 2013 года   +1  
При таком наборе ингредиентов просто не может быть невкусно . А сыр - это такое, есть так есть, а нет, то далее можно импровизировать. Просто сыр у меня далеко не всегда есть в холодильнике, а иногда нужно в блюдо добавить, тогда меня "спасает" черный перец - вот такая замена, конечно, речь не идет о замене, когда сыр играет главную скрипку.
В таком варианте еще не готовила картофанчик. Непременно попробую в самом ближайшем будущем, т.к. картошка на столе у меня ежедневно (ну любим мы ее) и для разнообразия совсем не помешают новые блюда.
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
У меня муж любитель картошки,всё для него!))))
Спасибо за отзыв!!!
ради # 18 октября 2013 года   +1  
JuliaU пишет:
Так сказать, из того, что было.
Шедеврально!)))
Я с каждым следующим фото,на котором все так вкусно и аппетитно.......с возрастающим аппетитом восхищалась и конечно скорее на кухню)))))
Я даже запахи ощущаю)))вкуснятины Вашей))
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Огромное спасибо!!!!!)))))))
zolotaia # 18 октября 2013 года   +1  
Мммм,как аппетитно!!!Такие эксперименты всегда вкусно получаются
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
Большое спасибо!!)))))
Лиди-52 # 18 октября 2013 года   +1  
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Спасибо!!!
Фантастка # 18 октября 2013 года   +2  
JuliaU пишет:
скажу вам, и так вкусно было
Кто бы спорил! Мы с дочкой такое блюдо называем "я его слепила из того, что было" Иной раз два три дня копится разная недоеденная еда, типа макарон, или кусочек колбаски заваляется, кусочек сыра там. Вот так же настругаем и приготовим. И как не странно. действительно вкусно.
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
ДА,экспромты всегда удаются!))))Спасибо!
Белка # 18 октября 2013 года   +1  
Хорошая идея)) Кроме перца пока все есть.Надо сварганить своим))
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
Спасибо!!!Чёнть ещё добавь,что есть.
Белка # 19 октября 2013 года   0  
Мясо)))
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
Свинюху забили?
Белка # 20 октября 2013 года   0  
Еще живет)) Надеюсь что сегодня справимся))
JuliaU # 20 октября 2013 года   +2  
Мяска бы парного!))
Белка # 20 октября 2013 года   0  
Забегай)) Уже все готово))
Helena Bel # 18 октября 2013 года   +1  
Очень аппетитно выглядит ваша запеканка Спасибо за рецепт!
JuliaU пишет:
Эх, жаль, сыра не было! Присыпать бы сверху, получилось бы совсем шикарно.
А я овощную запеканку после заливки яично-молочной смесью или просто "сеточки" из сметаны или майонеза посыпаю панировочными сухарями (домашними). После запекания получается вкусная хрустящая корочка...
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Само собой,получится корочка!Дык,не было ни чего!Из того,что было.....
Руслёна # 18 октября 2013 года   0  
О, какая вкусняшка!
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Большое спасибо!!!
жанет # 18 октября 2013 года   0  
Какая аппетитная запеканочка!
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Спасибо большое!!!
Шахзода # 19 октября 2013 года   0  
сколько всего в запеканочке ..хочу))
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Готовьте на здоровье!Спасибо!
ирина 49 # 19 октября 2013 года   +2  
Представляю, как это вкусно! Доступно и просто замечательно!
JuliaU # 19 октября 2013 года   +2  
Спасибки!!!!!
шанди # 19 октября 2013 года   0  
Обожаю такие блюда из овощей,вкуснятина!
JuliaU # 19 октября 2013 года   +1  
Я тоже!Спасибо!!!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.