Пряники медовые на пару. Легко и просто, а главное, вкусно

Предлагаю вашему вниманию, дорогие хозяюшки, очень интересный рецепт и сам процесс его приготовления - это пряники на пару.
Готовлю уже их не в первый раз, и очень удивлена, что такие мягкие, ароматные пряники можно приготовить на пару. Честно, для меня это открытие и находка. Наверняка и вас заинтересовал рецепт?

Пожалуй, приступим к приготовлению.


Для приготовления нам нужно:
мед натуральный - 1 ст. ложка
маргарин (масло) - 1 ст.ложка
сода (разрыхлитель) - 0.5 ч. ложки
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 0.5 стакана
растительное масло - 1 ст. ложка


Приступим.

Маргарин (или же масло) комнатной температуры, так же можно слегка растопить его, смешиваем с куриным яйцом, всыпаем сахар.
Добавляем разрыхлитель или соду (не гасить), и одну столовую ложку меда, перемешать.
Готовила и с содой, и с разрыхлителем, на вкус одинаково, а вот на цвет разные вышли.



Просеиваем муку и замешиваем тесто, оставить отдохнуть на минут 20

теперь катаем небольшие шарики, примерно с грецкий орех, слегка приплюснуть.


Чашу пароварки смазать растительным маслом, и выкладываем шарики в чашу на расстоянии 2-3 см. Время приготовления 20 минут. Закрываем крышкой и ждем. Крышку не открывать.
Они растут и темнеют на глазах. Очень интересно за ними наблюдать.

Так же можно готовить в мультиварке. Или же на кастрюльку натянуть марлю, чтобы провисала, выложить тесто, желательно в силиконовых формочках, и готовить на пару 20 минут после закипания воды под крышкой.


И вот какую красоту мы получаем в итоге. Не правда ли?
На вкус нежнейшие пряники, похожие на медовые бисквитики.


это вот с разрыхлителем.

а это с добавлением соды. Красо-ота!



Надеюсь, рецепт вам понравится.
Моей семье и так понравились прянички, а можно и в белковой глазури подать или же шоколад растопить и украсить.
Приятного чаепития!