Шляпки "Пальчики оближешь"

Предлагаю рецепт своего любимого блюда. Попробуйте, очень вкусно!

Понадобится: 0,5 кг шампиньонов; 1 луковица; 1 куриная грудка; 100 г сыра; 100 г майонеза; соль по вкусу; растительное масло для жарки.

Приготовление.

Грибы тщательно промыть, отделить ножки от шляпок. Шляпки изнутри вычистить ложечкой. Куриную грудку отварить. Сыр мелко натереть.

Для начинки. Лук и ножки грибов мелко нарезать и обжарить. Куриное мясо порезать, перемешать с луком и грибами, посолить.

В грибные шляпки выложить начинку, посыпать сыром, смазать майонезом.

Шампиньоны выложить на смазанный маслом противень и выпекать 20-25 минут.

Совет: в шляпки грибов выкладывайте начинку не полностью, а оставляйте немного места сверху, потому что при жарке в духовки грибы уменьшаются в размере.