Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Bestatyana

Зарегистрированных: 1
Гостей: 46


Тест

Тест Насколько Вы любознательны?
Насколько Вы любознательны?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Нежные персики

Нежные персики
- Потапов! Потапов! Где ты там? Да оторвись ты от своего ящика.
- Сейчас. Минутку.
- Никаких минуток. Мы что, слабые хрупкие женщины, должны тягать эту махину? На кой ляд ты тогда приволок это корыто?
- Так ты же сама его заказывала, Марина. По твоему рисунку и сварили. – Славка, нехотя ввалился на кухню. Где его жена, Светлана, и её закадычная подруга перебирали персики.
- Так кто же знал, что оно такое тяжёлое. Нет, Светлана, ты посмотри на этого джентльмена. Я заказывала , но не такое же тяжёлое. Не могли легче сделать. Ладно пререкаться, ставь этого мастодонта на плиту. Век бы мои глаза его не видали.


Потапов, легко, как перышко, поднял металлическую емкость более похожую на ящик квадратной формы и водрузил его углами на все четыре конфорки.

- Я свободен? Ты, подруга,сама не знаешь что хочешь. То, чуть ли мне плешь не прогрызли. Сделай, да сделай, А сейчас видите ли тяжело им.

И он ухватил со стола, самый крупный и румяный персик.

- Славка, положь! И не правда, Маришка прекрасно знает что хочет, - заступилась за подругу Светлана – мы это видели вчера в ювелирном.

Потапов в недоумении уставился на Марину. Та, показав ему язык, сказала:

- Ладно, ступай. Насилуй свой ящик. Всё равно не купишь.
- Кому? Тебе или Светке?
- Да, хотя бы своей ненаглядной.
- Так я ж не знаю что?
- Узнаешь? - С ехидцей в голосе ответила Марина. – Ступай! Надо будет, позовём.

Славка ушёл, стащив со стола ещё парочку. И проходя мимо Светы, чмокнул её в затылок.

Девчата, помыв персики под краном, стали раскладывать их в трёхлитровые банки. Затем, в плотно набитые банки засыпали по стакану сахарного песку и установили их, в стоящее на плите корыто, постелив на дно тряпку.

- Мариш, может всё-таки надо кипячёной водой залить?
- Лишняя морока. И так всё хорошо получается. У меня бабка, прямо из речки воду лила и ни разу, ни одна банка не «выстрелила». Давай, льём. Вначале в банки. А то всплывать начнут.

Они залили водой из под крана банки, затем само корыто, наполнив его так, что трёхлитровые банки оказались в воде по самые плечики. Банки закрыли жестяными крышками.

- А крышки стерилизовать не надо?
- Нет. Сами простерилизуются. – Деловито ответила подруга, вынимая из сумки четыре камня.
- А это ещё зачем?
- Сверху на крышки надо положить, а то при кипении они могут свалиться. Тогда надо будет новыми закрывать и ждать когда они прокипят. Вот, теперь готово. Накрываем крышкой. И... поджигаем. Попьём, пока, кофейку. Знаешь, кто у нас новый участковый врач? – Спросила она усаживаясь за стол.
- Откуда? Я ж по врачам не бегаю.
- Ты давай кофе вари, а я расскажу. Прихожу я, вчера, в поликлинику. Дают мне талончик и называют фамилию врача, кабинет 212. Я, ни сном ни духом, и не врубилась, в начале. Сижу жду, болтаю со страждущими приёма. Вдруг из кабинета выходит, кто бы, ты подумала?
- ???
- Левка Перельман!!! В белом халате, в своих золотых очках! Ну, чисто профессор!
- Лёвка?!
- Он самый. В начале на меня и не взглянул. Побежал куда-то. А я, от неожиданности, наверное, так и просидела с открытым ртом, пока он не вернулся. Тут он меня и приметил.
- Он же два раза в медицинский проваливался.
- Ага! Потом, два года медбратом работал, в роддоме.
- Помню. Ребята ещё смеялись, что он женщин к родам готовит.
- Точно. И у него от такой работы неполадки в организме. Врали, ради прикола. Он мне фотку показал. Девчушкам год как исполнился. И жена у него красавица. В гости звал.
- Близнята?
- А похожи друг на друга! Как две капли воды. Да, не перебивай ты! Идёт назад, меня увидал, и так серьёзно говорит: «Женщина, проходите». Очередь было заволновалась, а он им: «Спокойнее, господа. Дама серьёзно больна, необходима срочная госпитализация. Через пятнадцать минут её ждёт главврач». Заходим в кабинет... О! Закипело! Убавь огонёк. Засекаем время. Через двадцать минут можно звать твоего Потапова. Так, на чём я остановилась?
- В кабинет вы зашли.
- Ах! Да! Поболтали о том о сём, Школу вспомнили. А потом он и спрашивает на что я жалуюсь. А мне как-то не удобно, всё-таки знакомы с детства.
– Он ещё в восьмом, пытался за тобой ухаживать.
- Я и говорю, а тут раздеваться перед ним надо. Но он мне так ласково говорит, и руку погладил. «Я здесь, для тебя только врач». Осмотрел, прослушал, лекарство выписал. А потом в гости стал звать. И до самой лестницы меня проводил.
- Время, Марин. Я пошла за Славкой.
- Погоди. Закрутим. Позовёшь.

Они, по очереди, вынули каждую банку, закрутили крышками и поставили их обратно, выключив газ. Марина вновь установила камешки сверху.

- На всякий случай. Иногда, компот внутри продолжает расширятся, под действием тепла, и крышку срывает. А так нет. Зови Славку.

Когда Славка пришёл она протянула ему полотенце и приказала.

- Бери с одного края, я с другого и во...он на тот коврик поставим. Если б тебя кормить не надо было бы, могли и на плите, до утра, оставить. Но ты ж с голоду помрёшь.

Они, кряхтя сняли корыто и установили в углу, на коврике.

- Свет, теперь укутай, и пусть до утра постоит. А там и вынимать можно.

- Слышь, Мариш не такая уж ты хрупкая и нежная. В этом баке не менее ста килограмм. – Обратился к ней Потапов
- Так я ж не про себя говорю, а про всех женщин.
- Ну, да? – Удивился Славка – Вон недавно самолёт с десяти тысяч метров грохнулся. От экипажа и пассажиров, только мокрое место осталось. А одна баба выжила. Даже ни одного перелома. А в Киеве хохлушка мужу на коленки села, так все ноги и переломала. И ещё, под Челябинском, водила, дальнобойщик, проститутку в кабину посадил. В цене не сошлись, так она его избила и из кабины выкинула. А ты говоришь, хрупкие, нежные, слабые!

Абигайл 01.09.2010.



abigile   1 сентября 2010   2742 7 10  


Рейтинг: +26


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежные персики
персики, компот, кулинария, рецепты, подруги

- Потапов! Потапов! Где ты там? Да оторвись ты от своего ящика.
- Сейчас. Минутку.
- Никаких минуток. Мы что, слабые хрупкие женщины, должны тягать эту махину? На кой ляд ты тогда приволок это корыто?
- Так ты же сама его заказывала, Марина. По твоему рисунку и сварили. – Славка, нехотя ввалился на кухню. Где его жена, Светлана, и её закадычная подруга перебирали персики.
- Так кто же знал, что оно такое тяжёлое. Нет, Светлана, ты посмотри на этого джентльмена.
Читать статью

 



Тэги: персики, компот, кулинария, рецепты, подруги



Статьи на эту тему:

Компот из яблок и черноплодной рябины
Бефстроганов по-английски
Шашлык домашний "с дымком"
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 5 и последний
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 4


Последние читатели:




Комментарии:

Лариса # 1 сентября 2010 года   +3  
Знакомые некоторые герои И опять интересно оформленный рецепт!
Евгения Николаевна # 2 сентября 2010 года   +2  
ой, так интересно было читать! Прям два в одном! И рассказ легкий и интересный, ощущаешь сразу себя на кухне Светланы и рецепт изумительный! Заберу в избранное, а так только персики можно?
abigile # 2 сентября 2010 года   +9  
Да, нет! Моя бабка. да и я, потом, когда за муж вышла и стала своим домом жить, компоты только так консервирую. Любые. Есть одна тонкость, которая не вошла в рассказ. Да и я когда готовлю часто о ней забываю. Вспоминаю когда, компот готов и банки, вынутые из бака надо ставить на хранение. Если просто сыпать сахар в банки, он не полностью расстворяется, так что приходится в самом конце, когда банка остыла и вынута из воды, её немного потрясти, чтоб расстворить весь сахар. Сколько раз думала не засыпать сахар а предворительно его расстворить в воде и только после этого заливать в банки. Да так всё время и забываю. Но дело в том, что этот процесс, потрясти банку, не такой уж тяжёлый. Может быть, даже проще, чем предварительно расстворять сахар. Поэтому и забывается.
Лариса # 2 сентября 2010 года   +2  
А я не знала, что сахар можно в банки добавлять))) Я всегда в воду добавляю, уже перед закрытием.
Евгения Николаевна # 2 сентября 2010 года   +2  
действительно, можно и потом тряхануть пару-тройку раз!)) Еще раз, спасибо!
abigile # 2 сентября 2010 года   +6  
Да, нет. В моём случае всё очень просто и времени почти не занимает. Банки просто вымытые. Крышки тоже стерилизовать не надо. Да и фрукты просто помыть. Засыпать сахаром, залить обыкновенной,холодной водой. И, где-то через час всё готово. А это время можно делать что угодно. Да, раньше, когда у меня не было специально сделанного бака, на 4 банки( можно и больше) Я готовила просто по одной, в большой кастрюле. Так чтоб банка входила и можно было закрыть крышкой.
комарова # 16 октября 2011 года   +2  
Здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
abigile # 16 октября 2011 года   +6  
Ещё раз благодарю!
комарова # 16 октября 2011 года   +2  
abigile # 16 октября 2011 года   +7  


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.