Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Alex_Horse iliza irina7850

Зарегистрированных: 3
Гостей: 49


Тест

Тест Сможешь ли ты заработать деньги?
Сможешь ли ты заработать деньги?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Сырный суп с гречкой

Сырный суп с гречкой Моя знакомая работала раньше в цветочном магазине и часто рассказывала о коллеге, славившейся своими изысканиями в области приготовления пищи. Обнаружив рецепт нового блюда, она готовила его и обязательно приносила немного на работу, чтобы угостить сотрудников магазина. Таким образом, все были сыты и пробовали новое кушание, решая после этого для себя: готовить его в дальнейшем или нет. Так было и с этим супчиком. Моя знакомая оценила его до такой степени, что рассказала о нем и мне, зная о моей склонности к экспериментам во всем, в том числе в кулинарии.

Так моя копилка пополнилась рецептом "Сырного супчика с гречкой"


Для начала надо приготовить все ингридиенты:


Сварить куриный или мясной бульон. Хотя можно обойтись и без этого, просто использовав воду. Мясо курицы (или другое мясо) растрепать или порезать кусочками.



Гречку замочить.





Картофель очистить и порезать кубиками или соломкой, кому как больше нравится. Мой муж больше любит картофель, нарезанный кубиками, я же отдаю предпочтение нарезке соломкой. Вам решать, как это будете делать Вы.



Лук порезать мелко, морковь натереть на мелкой терке.



Сыр натереть на мелкой терке. Сыр может быть, как твердых сортов, так и плавленый.



Начинаем варить суп. В бульон добавить картофель. Спустя некоторое время добавить предварительно замоченную и промытую гречку.

Пока варится суп, нужно обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и еще немного попассировать овощи.



Когда картофель и гречка будут готовы, добавить в суп отварное и предварительно нарезанное мясо.



Добавить в суп спассированный морковь и лук.



В последнуюю очередь добавить натертый сыр.



Довести суп до кипения и дать постоять ему под крышкой.

Подать к столу можно со сметаной, майонезом и зеленью. Все зависит от Вашего вкуса и пищевых пристрастий!







Приятного Вам аппетита!



Стелла_1978   2 августа 2010   18012 15 45  


Рейтинг: +45


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сырный суп с гречкой
сырный суп, гречка, первые блюда

Моя знакомая работала раньше в цветочном магазине и часто рассказывала о коллеге, славившейся своими изысканиями в области приготовления пищи. Обнаружив рецепт нового блюда, она готовила его и обязательно приносила немного на работу, чтобы угостить сотрудников магазина. Таким образом, все были сыты и пробовали новое кушание, решая после этого для себя: готовить его в дальнейшем или нет. Так было и с этим супчиком.
Читать статью

 



Тэги: сырный суп, гречка, первые блюда



Статьи на эту тему:

Томатный суп с курицей и кабачками
Безумно вкусный гороховый супчик
Любите ли вы гречку? Да вы просто не умеете ее готовить!
Блинный каравай с гречкой и грибами
Блины из гречневой муки


Последние читатели:




Комментарии:

Tian-Shan # 2 августа 2010 года   +3  
Вот почему мой муж сырные супы не любит, а? Я их обожаю! Спасибо за рецепт, может, себе как-нибудь сварю.
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +3  
Tian-Shan пишет:
почему мой муж сырные супы не любит, а?


Хи-хи...За годы совместной жизни приучила мужа есть то, что готовлю. Начинает стонать, напоминаю о годах кризиса и той жизни... Помогает. Он только против каши гречневой и еще некоторых других каш, говорит в армии на всю оставшуюся жизнь их наелся. Но и это умудряюсь втюхать "под соусом жизненным"... Или в новом виде...

Tian-Shan пишет:
может, себе как-нибудь сварю


Да, супчик хороший... Удачного кулинарного эксперимента.
Tian-Shan # 2 августа 2010 года   +3  
Спасибо. Мой муж очень традиционен во вкусовых предпочтениях - борщ, сосиски, картофельное пюре... А я люблю эксперименты.
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +2  
Tian-Shan пишет:
Мой муж очень традиционен во вкусовых предпочтениях


о, это мне напоминает мужа подруги...

Tian-Shan пишет:
А я люблю эксперименты


взаимно
Veritas # 2 августа 2010 года   +2  
Ну это хоть сыр не плавленный, в котором всяких консервантов, усилителей вкуса и пр. и пр. полно ))) Я б с удовольствием попробовала, но не могу есть никакие супы с зажаркой ((
MAKAKA # 2 августа 2010 года   +2  
А я думаю, можно и без зажарки такой приготовить
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +1  
MAKAKA пишет:
можно и без зажарки такой приготовить


Можно. А можно не жарить, а просто в водичке потушить, это лучше, чем просто сырым в суп кинуть... А потом и в супчик добавить...
MAKAKA # 2 августа 2010 года   +2  
Интересный рецепт какой...Гречка и картошка...У меня муж всеядный, так что сьест все,а уж если сыр там почувствует, то еще и добавки попросит. Хотя супы он не слишком уважаетА я ужасно люблю их варить
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +1  
MAKAKA пишет:
У меня муж всеядный


везет...

MAKAKA пишет:
А я ужасно люблю их варить


Удачи с сырным супчиком!
MAKAKA # 2 августа 2010 года   +2  
Стелла_1978 пишет:
везет...

Это точно...Но с другой стороны, ему всегда все вкусно, даже не интересно
Стелла_1978 # 3 августа 2010 года   +1  
А я вот слова доброго не услышу. Тоже не интересно...
MAKAKA # 3 августа 2010 года   +1  
Может их голодными пару раз оставить?
Я его сопрашиваю :" Саш, вкусно?"
Невинный взгляд полный удивления:"А у тебя разве бывает невкусно?"
Приятно конечно, но , блин, если бы не спросила, то фиг бы сказал
Стелла_1978 # 3 августа 2010 года   0  
MAKAKA пишет:
Может их голодными пару раз оставить?


Не мешало бы...
Стелла_1978 # 3 августа 2010 года   0  
MAKAKA пишет:
Я его сопрашиваю :" Саш, вкусно?"
Невинный взгляд полный удивления:"А у тебя разве бывает невкусно?"


Мне на подобный вопрос говорят: "Нормально..." Но я поняла, что это чисто-мужская оценка женских трудов. Сын подруги на мой вопрос о вкусовых качествах приготовленного мною блюда, именно так и ответил. И еще удивленно поинтересовался: А зачем это Вам?"
MAKAKA # 3 августа 2010 года   +1  
Вот ведь.... Не понимают они, что человека надо хвалить, тем более женщину, тем более когда есть за что!
Стелла_1978 # 6 августа 2010 года   0  
это точно...
Luba_Fed # 12 августа 2010 года   +1  
MAKAKA пишет:
Интересный рецепт

С этим трудно не согласится! Сочетание продуктов отличное!
Орлова Юлия # 2 августа 2010 года   +2  
Очень вкусно!
Я суп с гречкой варю с 6 лет)..
Когда моя институтская подруга попробовала однажды этот суп, он ей очень понравился! А, так как она не разу не ела суп с гречкой ... прозвала его суп Юли Заднепровской (это моя фамилия в девичестве))))
Сыр начала добавлять недавно, лет 5 назад!!
Действительно, вкуснятина!!!


А, на копченных ребрышках, еще вкусней)
Попробуй)
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +2  
Annaorl пишет:
А, на копченных ребрышках, еще вкусней


Надо попробовать. Спасибо за идею.
Rosso_femmina_1 # 2 августа 2010 года   +2  
Обожаю сырные супчики!
В холодильнике еще стоит овощной сырный супик! Как доем, сварганю этот!
Спасиб за рецептик!
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +2  
Спасибо и Вам за отзыв! Да, сырные супчики - это вещь. Подруга недавно про сырный суп-пюре говорила - надо попробовать...
Rosso_femmina_1 # 3 августа 2010 года   +1  
У меня есть парочка любимых рецептов сырных супчиков...
Периодически их готовлю и пробую новые.
И вообще я сыр люблю, любой и в любом виде.
майя # 2 августа 2010 года   +3  
Спасибо! Попробую!
Стелла_1978 # 2 августа 2010 года   +1  
Спасибо и Вам за отзыв! Удачи в приготовлении сырного супчика!
Luba_Fed # 2 августа 2010 года   +2  
Спасибо за рецептик! Действительно что-то новое, гречка и сыр... непременно попробую. Сырные супчики люблю, особенно на курином бульоне, да с зеленью
Стелла_1978 # 3 августа 2010 года   0  
Удачи в творчестве!
smeiana # 2 августа 2010 года   +4  
Стелла_1978 пишет:
Приятного Вам аппетита

И вам того же, спасибо за рецепт
Стелла_1978 # 3 августа 2010 года   0  
А Вам за отзыв!
Asyasha # 3 августа 2010 года   +1  
Утащила к себе...
Стелла_1978 # 3 августа 2010 года   +1  
Удачи в приготовлении!
Asyasha # 3 августа 2010 года   +1  
Спасибки )))
Баронессе Ксения # 3 августа 2010 года   +2  
готовлю суп с гречкой ( без сыра, но с фрикадельками) быстро, вкусно полезно!
Стелла_1978 # 12 августа 2010 года   0  
Да, тоже вариант. Надо будет попробовать...
Niya # 4 августа 2010 года   +1  
а я люблю этот myjulia.ru/article/80555/
Стелла_1978 # 12 августа 2010 года   +1  
Согласна, это тоже очень вкусно должно быть. Буду пробовать...
Фредерика # 12 августа 2010 года   +1  
Спасибо за рецепт! Как говорил Рокки из мультика:"Сы-ы-ы-ыр!!!!"
Стелла_1978 # 12 августа 2010 года   +1  
Да... классный персонаж. Эх, детство...

Спасибо и Вам за отзыв.
Whale # 23 августа 2010 года   +2  
Спасибо за рецепт
Стелла_1978 # 23 августа 2010 года   0  
Спасибо и Вам за отзыв!
майя # 23 августа 2010 года   +2  
Сварила! Накормила! Понравился! Ещё раз - спасибо!
Стелла_1978 # 24 августа 2010 года   0  
Рада, что понравилось!
Айриш # 23 августа 2010 года   +1  
сырные супы люблю. А вот такоее еще не пробовала-)))
Стелла_1978 # 24 августа 2010 года   +1  
Самое время...
Lady Августа 1 # 22 января 2011 года   +1  
До этого готовила сырный суп с рисом. Теперь и с гречкой попробую. Спасибо за подсказку.
Стелла_1978 # 25 января 2011 года   0  
Спасибо и Вам за подсказку (тоже попробую, гречка нынче высока в цене)))) и за отзыв отдельное спасибо!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.
0