Подливка "Курица под соусом Бешамель"

Что нам необходимо:
400 грамм куриного филе;
1 головка репчатого лука;
150 мл молока;
1 ст. ложка муки;
1 веточка укропа.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кубиками, лук полукольцами.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки курицы и жарить 3-4 минуты,
потом добавить нарезанный лук.
Затем обжаривать все вместе 10 минут, постоянно помешивая.




Измельчить веточку укропа и добавить к мясу, перемешиваем и добавляем 50 мл молока И снова перемешиваем, готовим крышкой не закрывая 7-10 минут, пока молоко не выпарится на половину.




Оставшееся молоко перемешать с мукой в отдельной посуде и влить в сковородку с курицей. Тушить 7-10 минут. Поперчить и посолить по вкусу, только по окончании готовки.




Приятного аппетита!!!