«Хитрая яичница» для дочки
В основном все дети терпеть не могут кушать овощи. Как это можно объяснить…не знаю. А ведь пополнять запасы витаминчиков и полезных веществ растущему организму еще как нужно!
Одним из самых любимых блюд у моего ребенка, конечно же, после пельменей и жареной картошки, является яичница. Что-то полезное в этом потрясающем блюде холостяков, бесспорно имеется, но это все же не предел…
Утро бывает добрым, моя дочурка проснулась в ровном настроении, и по логике вещей назрел завтрак. Читать далее →
В основном все дети терпеть не могут кушать овощи. Как это можно объяснить…не знаю. А ведь пополнять запасы витаминчиков и полезных веществ растущему организму еще как нужно!Одним из самых любимых блюд у моего ребенка, конечно же, после пельменей и жареной картошки, является яичница. Что-то полезное в этом потрясающем блюде холостяков, бесспорно имеется, но это все же не предел…
Утро бывает добрым, моя дочурка проснулась в ровном настроении, и по логике вещей назрел завтрак. Читать далее →
6 фотографий
Одиннадцатый блин
Напитки, десерты, выпечка
Когда ты что-то умеешь делать хорошо, тебе всегда кажется, что твой товарищ тоже легко это сделает. Все мои подруги в неполные 30 вооружились блинными сковородами и навыком приготовления блинного теста "на глаз". Я же пока преуспела только в изобретении начинок. По иронии судьбы, мой мужчина любит блинчики: просто трусится мелкой и жалобной дрожью при виде и запахе. Стали покупать - но Боже ж мой, это же ж затраты. Семейный бюджет под угрозой, надо учиться печь блины самой. Читать далее →
Когда ты что-то умеешь делать хорошо, тебе всегда кажется, что твой товарищ тоже легко это сделает. Все мои подруги в неполные 30 вооружились блинными сковородами и навыком приготовления блинного теста "на глаз". Я же пока преуспела только в изобретении начинок. По иронии судьбы, мой мужчина любит блинчики: просто трусится мелкой и жалобной дрожью при виде и запахе. Стали покупать - но Боже ж мой, это же ж затраты. Семейный бюджет под угрозой, надо учиться печь блины самой. Читать далее →19 фотографий
| lucy-soprano 15 июля 2009 3197 2 158 |
Рейтинг:
+45
|
Пирожки с вишней - лето в разгаре
Напитки, десерты, выпечка
Вот уже, в который раз, на написание статьи, меня вдохновляет мужская половина моей семьи. Может мне пора признать эту половину полноправным соавтором. Одна, сказанная моим мужем, фраза, становиться ключевой и рождает идею для создания очередного «опуса».
В этот раз поводом послужили вишни. Да, самые обыкновенные вишни, которые мои мужчины, сын и муж, привезли от бабушки. «Пирожков с вишней охота», - мечтательно протянул старший мужчина. Читать далее →
Вот уже, в который раз, на написание статьи, меня вдохновляет мужская половина моей семьи. Может мне пора признать эту половину полноправным соавтором. Одна, сказанная моим мужем, фраза, становиться ключевой и рождает идею для создания очередного «опуса».В этот раз поводом послужили вишни. Да, самые обыкновенные вишни, которые мои мужчины, сын и муж, привезли от бабушки. «Пирожков с вишней охота», - мечтательно протянул старший мужчина. Читать далее →
6 фотографий
| Елена Глебова 14 июля 2009 6564 8 14 |
Рейтинг:
+18
|
Малина-лимон. Полезнее варенья трудно найти
Домашние заготовки
Несколько лет назад моя семья перестала есть малиновое варенье. Банки варенья потом переваривались мною в виде добавки к компотам летом. Варенье просто всем взялось и разонравилось. Совершено случайно моя мама услышала рецепт сырого варенья под названием "малина-лимон". И вот уже несколько лет я малину не варю, а перетираю с сахаром и закрываю. Делается варенье очень легко, времени на его заготовку уходит совсем немного, а ГЛАВНОЕ - все витамины сохраняются. Читать далее →
Несколько лет назад моя семья перестала есть малиновое варенье. Банки варенья потом переваривались мною в виде добавки к компотам летом. Варенье просто всем взялось и разонравилось. Совершено случайно моя мама услышала рецепт сырого варенья под названием "малина-лимон". И вот уже несколько лет я малину не варю, а перетираю с сахаром и закрываю. Делается варенье очень легко, времени на его заготовку уходит совсем немного, а ГЛАВНОЕ - все витамины сохраняются. Читать далее →5 фотографий
Медвежья лапа по-джулиански
Вторые блюда
Да, именно по-джулиански! И она это звание заслужила достойно!
Когда я поделилась рецептом «Медвежьей лапы», очень простого в приготовлении и необыкновенно вкусного блюда, то каково было мое удивление, когда Джулианки в комментариях начали давать советы по его усовершенствованию! Результат превзошел все мои ожидания.
И вот что у нас получилось. Читать далее →
Да, именно по-джулиански! И она это звание заслужила достойно!Когда я поделилась рецептом «Медвежьей лапы», очень простого в приготовлении и необыкновенно вкусного блюда, то каково было мое удивление, когда Джулианки в комментариях начали давать советы по его усовершенствованию! Результат превзошел все мои ожидания.
И вот что у нас получилось. Читать далее →
16 фотографий
Запеканка из рыбы
У меня было филе пангасиуса и желание приготовить что-нибудь вкусненькое)))
Для начала нужно замариновать филе специях для рыбы, соли, перце и лимонном соке.
Минут через 30-40 можно начинать складывать слои:
1. на фольгу выкладываем филе рыбы
2. помидорки
3. засыпаем тертым сыром
4. зелень ( у меня был только лук, но можно все что нравится)
5. сново филе и т.д. в конце засыпаем сыром Читать далее →
У меня было филе пангасиуса и желание приготовить что-нибудь вкусненькое)))Для начала нужно замариновать филе специях для рыбы, соли, перце и лимонном соке.
Минут через 30-40 можно начинать складывать слои:
1. на фольгу выкладываем филе рыбы
2. помидорки
3. засыпаем тертым сыром
4. зелень ( у меня был только лук, но можно все что нравится)
5. сново филе и т.д. в конце засыпаем сыром Читать далее →
7 фотографий
Я купила баклажаны!
Есть у меня любимый овощ – баклажан. В Грузии говорят бадриджян, у нас, русских, просто синенькие. Баклажаны очень полезны, легко усваиваются, малокалорийны. Но самое главное, из них можно приготовить разнообразнейшие блюда. Я летом покупаю баклажаны часто. А к зиме заготавливаю в различных консервах. Но сейчас речь не о зимних припасах. Только пошел их сезон, и они становятся доступны по цене. Будем наедаться. Читать далее →
Есть у меня любимый овощ – баклажан. В Грузии говорят бадриджян, у нас, русских, просто синенькие. Баклажаны очень полезны, легко усваиваются, малокалорийны. Но самое главное, из них можно приготовить разнообразнейшие блюда. Я летом покупаю баклажаны часто. А к зиме заготавливаю в различных консервах. Но сейчас речь не о зимних припасах. Только пошел их сезон, и они становятся доступны по цене. Будем наедаться. Читать далее →12 фотографий
Рулет с тунцом из лаваша
Берем консервированный тунец, сливаем всю жидкость и разминаем вилкой.
на разложенный лист лаваша выкладываем рыбу, предварительно смазав майонезом
накрываем вторым листом лаваша
засыпаем тертыми яйцами на слой майонеза
закрываем также следующим лавашем
сново слой майонеза и порубленная зеленушечка
скатываем все аккуратно в рулет, для надежности я скрепила целлофановым пакетиком
и в холодильник, часа на 2, затем можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Берем консервированный тунец, сливаем всю жидкость и разминаем вилкой.на разложенный лист лаваша выкладываем рыбу, предварительно смазав майонезом
накрываем вторым листом лаваша
засыпаем тертыми яйцами на слой майонеза
закрываем также следующим лавашем
сново слой майонеза и порубленная зеленушечка
скатываем все аккуратно в рулет, для надежности я скрепила целлофановым пакетиком
и в холодильник, часа на 2, затем можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
7 фотографий
Моя любимая творожная выпечка
Напитки, десерты, выпечка
Если честно, то я совершенно не люблю творог. И видимо эти вкусовые предпочтения передались моему сыну. Но я же не могу совсем не давать ему творожного, поэтому я нашла выход – стала чаще печь печенье и пироги из творога! Такая выпечка стала и для меня одной из любимых!
Сегодня я хочу поделиться несколькими из наиболее «хитовых» видов творожной выпечки в нашей семье.
Итак, начнем, если вы готовы.
Печенье «треугольники» Читать далее →
Если честно, то я совершенно не люблю творог. И видимо эти вкусовые предпочтения передались моему сыну. Но я же не могу совсем не давать ему творожного, поэтому я нашла выход – стала чаще печь печенье и пироги из творога! Такая выпечка стала и для меня одной из любимых!Сегодня я хочу поделиться несколькими из наиболее «хитовых» видов творожной выпечки в нашей семье.
Итак, начнем, если вы готовы.
Печенье «треугольники» Читать далее →
4 фотографии












Skarlet → Поваляемся? :)