Мясо в горшочках

Представляю на суд Джулианских гурманов свой первый рецепт. Не эксклюзив, но однозначно вкусно!

Мой муж не может жить без мяса... Он, как нормальный, здоровый мужчина, должен видеть его в своей тарелке не реже, чем через день!!! Ну пожалуйста - вот тебе мясо!

Итак, приступим! Берем собственно горшочек

Точнее, я буду готовить на четыре, чтоб хватило хотя бы на два дня

Режем мясо, у меня это свинина (можно и говядину, и курицу, и фарш), расчитываем на глаз на количество горшочков

Раскладываем на дно каждого горшочка

Солим, перчим, приправляем, я еще добавлю немного соевого соуса

Дальше режем лук

И трем на крупной терке морковь

Все это снова раскладываем в горшочки

Уже красиво выглядит, правда?))

Далее на сцену выходит сметана (раньше я использовала майонез, но в последнее время стараюсь меньше его есть, вредный очень, говорят )

Примерно по чайной ложке добавляем сметану

Теперь в действие вступает картошка, режем ее довольно крупно

И почти до верха наполняем горшочки. Не забываем подсаливать.
Заливаем всё это водой, но не полностью, иначе будет выплескиваться

Еще немного сметаны, затем можно добавить зелени, у меня это укроп

И сверху накрываем шапочкой из тертого сыра, примерно вот так

Закрываем горшочки

И отправляем в разогретую духовку минут на сорок, проверяем по готовности картошки.
А вот и они, родимые. Аромаааат! Муж, возвращаясь с работы, уже в подъезде учуял

Ну что, ужин удался!