Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Елена Агата

Зарегистрированных: 1
Гостей: 24


Тест

Тест Умеешь ли ты справляться со своими проблемами?
Умеешь ли ты справляться со своими проблемами?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Овощная мозаика

Овощная мозаика Хочу поделиться с вами моим сегодняшним ужином.
Блюдо получилось увесистым, ибо рассчитано на семь человек. Но, как говорится, большому куску рот всегда радуется
А потому давайте получим удовольствие от вкусной еды!

В качестве основы разморозила свиной окорок:



Молодой картофель:



Овощная мозаика:

* морковь,
* помидор,
* репчатый лук,
*чеснок,
* зеленый лук,
* петрушка

и еще
* лимончик для мяса



Один из открытых мною секретов, это использование большого вкусового букета для блюда.
Готовлю ли я второе или десерт, или суп, стараюсь положить в него по чуть-чуть но разных ингредиентов.
К примеру, кроме сахара в компот добавляю ложку меда, вместе с луком добавляю и чесночок и т.д.
Вкус действительно получается более насыщенный. Поэтому даже если у вас завалялся совсем маленький кусочек чего-то полезного, добавляйте в блюдо.
Выручают в этом и приправы, но лучше более натуральные.

Вернемся к ужину...

Так как семья большая, то духовку использую дважды.
Вначале нарезаю мясо.
Перчу, солю, добавляю лимон, добавляю немного воды и отправляю тушится:



Тем временем чищу овощи.
Вот миска картофанчика:



Вначале в духовку отправляю поджарку, полив поднос растительным маслом.

Состав:
* морковь,
* репчатый лук,
* помидор



Немного притушив добавляю все остальные овощи.
Особенно ощутимый вкус сегодня дал чесночок и петрушка.
Ну и хорошо, т.к. чеснок и приправы притягивают энергию денег.
Подзарядимся побольше!



Поближе:



Ням
Приятного аппетита!



Any   9 июля 2013   1892 3 16  


Рейтинг: +16


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Овощная мозаика
овощи, рагу, духовка, мясо, картофель

Хочу поделиться с вами моим сегодняшним ужином.
Блюдо получилось увесистым, ибо рассчитано на семь человек. Но, как говорится, большому куску рот всегда радуется
А потому давайте получим удовольствие от вкусной еды!
В качестве основы разморозила свиной окорок:
Молодой картофель:
Овощная мозаика:
* морковь,
* помидор,
* репчатый лук,
*чеснок,
* зеленый лук,
* петрушка
и еще
* лимончик для мяса
Читать статью

 



Тэги: овощи, рагу, духовка, мясо, картофель



Статьи на эту тему:

Картофель фри «Диетический»
Рагу из трески с овощами
Картошечка, запеченная по-деревенски: быстро и вкусно, сытно и ароматно
Жаркое из курицы с тыквой и картофелем
Дело о загадочных тефтелях или Прелести плотоядной жизни


Последние читатели:




Комментарии:

Танистая # 9 июля 2013 года   +4  
Хорошая мозаика - яркая, вкусная и полезная!
Any # 9 июля 2013 года   +4  
ага
... была
ну раз все слопали, наверное было вкусно.
спасибо за отзыв!
natocnkakom # 9 июля 2013 года   +4  
Хорошее дело! Но у тебя или духовка маленькая, или противень)))
Any # 10 июля 2013 года   +3  
Наташа, спасибо!
Скорее противень. Под мясо маленький, а второй большой.

Но и объем пищи большой
Мясо больше 1,5 кило. Овощи не взвешивала, но сопоставимо
Бистра # 9 июля 2013 года   +2  
Ани, твоя мозайка - настоящая вкусняшка! А скажи, пожалуйста, как эти работы как деревянной ложкой, которой там видна, называеються? Знала, но забыла.
Any # 10 июля 2013 года   +2  
Бистра, спасибо!

Сама не помню. По-моему это хохломская роспись
А вообще эта деревянная ложка очень удобная!
Постоянно ей пользуюсь
VVarwara # 10 июля 2013 года   +3  
Бистра пишет:
как эти работы как деревянной ложкой, которой там видна, называеються?
Хохлома по-моему. А сине-белая - гжель.
Any # 10 июля 2013 года   +1  
точно!
hohlova-g # 10 июля 2013 года   +3  
Красочное блюдо получилось))) Лучшая оценка - всё "умяли"
Any # 10 июля 2013 года   +1  
это да!
сегодня снова такая же забота
olgakon # 10 июля 2013 года   +2  
Аппетитно!!!
Any # 10 июля 2013 года   +1  
спасибо!
Малипулька # 10 июля 2013 года   +2  
Кажется, получилось очень вкусненько
Any # 10 июля 2013 года   +1  
да просто ням
Просто и сытно
Камлана # 10 июля 2013 года   +2  
Вкуснятина, молодец, красиво так и аппетитно
Any # 10 июля 2013 года   +1  
всегда пожалуйста!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.