Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 441


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Итальянский салат Салаты и закуски
В том, что он именно итальянский я, строго говоря, не уверена (хотя, рецептов так называемых итальянских салатов миллионы, и они все разные). Просто именно так он назывался в том месте, где я впервые его попробовала. Мне салат пришёлся очень по нраву, поэтому я старательно расковыряла его вилкой для определения ингредиентов. Это оказалось несложно, и я попробовала воспроизвести его дома. Получилось. С тех пор это - один из любимых салатиков среди моих родных и друзей.
Способ приготовления: Читать далее →
 
Nordlicht   9 декабря 2008    1911 5 5  
Рейтинг: +8


Морковно-чечевичный суп Первые блюда
Морковно-чечевичный суп Этот суп можно варить и на бульоне с мясом и на воде. Вкусно в обоих случаях. Поджарку делать не надо. Берём зелёную чечевицу – она не разваривается. Суп выглядит красиво.
Состав:
1,5 литра воды или бульона
1 крупная морковь
1 стакан зелёной чечевицы
1 луковица
2 картофелины
Способ приготовления:
1. Почистить овощи, чечевицу промыть.
2. Порезать овощи: морковь и картофель брусочками, лук мелко.
3. Вскипятить воду или бульон.
4. В кипяток заложить все овощи сразу. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   8 декабря 2008    2492 3 11  
Рейтинг: +8


Салат витаминный Салаты и закуски
Хочу поделиться своим рецептом для тех, кто любит здоровый образ жизни.
Ингредиенты:
свекла
морковь
яйцо
сыр
майонез
укроп
Все взять примерно в равной пропорции (например, 1 небольшая свекла, 2 средние моркови, 2 или 3 яйца, 150 гр. сыра)
СЫРУЮ свеклу и морковь, сыр и яйцо натереть на терке, желательно мелкой, заправить майонезом и зеленью.
Обалденно вкусно и кто будет есть, ни за что не подумает, что свекла и морковь сырые!
 
Алеандра   8 декабря 2008    1528 1 4  
Рейтинг: +4


Свёкольный салат Салаты и закуски
Свёкольный салат Предлагаю вашему вниманию один из вариантов зимнего свёкольного салата – витаминного и вкусного. Можно использовать как салат, как гарнир или как бутербродную массу.
Состав:
1 крупная свёкла
1 крупное яблоко
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
сок лимона
клюква – немного (необязательно)
сладкий перец – немного (необязательно)
веточки зелени для украшения (необязательно)
Способ приготовления: Читать далее →
 
Светлана Рублёва   5 декабря 2008    2275 0 10  
Рейтинг: +5


Киш с луком Напитки, десерты, выпечка
Понадобятся:
форма для выпечки с невысокими краями
тесто:
250 гр муки
125 гр мягкого сливочного масла
1-2 ст. ложки воды. (можно заменить яйцом, если спешим)
начинка:
10 мелких луковиц
1 ст. ложка сахара
20 гр сметаны
150 гр тёртого сыра
6 яиц
щепотка мускатного ореха, соль и перец.
Масло с мукой и водой растереть, сформировать шар, отправить на час в холодильник. Затем раскатать круг, выложить его в форму, сделать бортики и наколоть вилкой в нескольких местах. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1279 3 2  
Рейтинг: +2


Пирог с курицей и грибами Напитки, десерты, выпечка
400 гр. куриного филе
1 банка консервированных нарезанных шампиньонов.
1 пласт слоеного теста
3 яйца
200 мл сливок
300 гр. сыра
2-3 луковицы
много зелени
соль, специи
Обжарить нашинкованный лук и нарезанное мелкими кусочками куриное филе до золотистого цвета курицы. Добавить шампиньоны, соль, специи. Пласт теста раскатать по размерам формы, смазать форму растительным маслом и выложить тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    2230 5 3  
Рейтинг: +4


Быстрый пирог Напитки, десерты, выпечка
Тесто:
3 яйца
1 стакан муки
1/3 стакана крахмала
1/2 стакана сметаны или кефира
1/2 стакана майонеза
1/2 ч.л. соды (не гасить, или вместо соды-разрыхлитель)
1 ч.л. соли.
Варианты начинки:
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2.1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная).
3.вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка сайры в масле, соль, перец.
Начинки:
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    2115 6 0  
Рейтинг: +6


Овсяное печенье Напитки, десерты, выпечка
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
2 яйца
100 грамм растопленного маргарина
немного ванильного сахара
Смешать овсяные хлопья, муку и сахар и ваниль, затем потихоньку добавить масло и яйца, хорошо перемешать. Тесто раскатать, толщиной примерно 7-10 мм, вырезать фигурки (я вырезала кружочки стаканом). Выпекать в духовке минут 15-20 на слабом огне.
Не раскатывайте слишком тонко тесто(гости могут сломать зубы).
 
Gerika   4 декабря 2008    1081 5 0  
Рейтинг: 0


Чизкейк Нью-Йорк Напитки, десерты, выпечка
Для нам приготовления понадобятся:
Разъемная форма
Основа:
1 стакан крошек печенья
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла (или маргарина)
Начинка:
1.2 кг сливочного сыра (Маскарпоне, можно аналог)
1 стакан сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. ванилина
1 стакан сметаны
3 яйца
500-600 г. вишневого варенья(джем/любой соус)
Масло растопить, смешать с остальными компонентами основы, выложить массу на противень и выпекать при 170 градусах в течение 10 минут. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1591 0 2  
Рейтинг: +3


Мясной пирог Напитки, десерты, выпечка
0,5 кг вареной телятины (или курицы)
3 яйца
1 стакан муки
2 луковицы
0,5 стакана молока
1 ч.л. дрожжей
3 ст. л. растительного масла
2-3 ст. л. майонеза
100 г. сыра
В теплом молоке размешать дрожжи и 1/3 ч.л. сахара, дождаться появления пузырьков. Смешать с 2 яйцами, растительным маслом и мукой, 1/3 ч. л. сахара. Мягкое тесто поставить в теплое место на час для подъема.
Мясо нарезать, добавить соль и специи, обжарить с луком, нарезанным полукольцами. Читать далее →
 
Gerika   4 декабря 2008    1185 0 0  
Рейтинг: 0


Перейти к странице:
Назад    1 ... 193 194 195 196 197 198 199 ... 220    Вперед