Вермишель по-флотски

Всегда была уверена, что существует только один способ приготовления этого блюда, но оказалось, что это совсем не так. Мой – самый вкусный!




Состав:

- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковь
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 0,5 кг фарша (мне больше нравится телятина, но можно любой, даже куриный)
- 1,5 стакана твёрдой вермишели

Способ приготовления:

1. Растопить на сковороде масло
2. Обжарить на нём мелко порезанный лук
3. Добавить нарезанную тонкими брусочками морковь и тоже обжарить
4. Добавить фарш и обжарить до готовности.
5. Отварить до полуготовности вермишель и добавить её в сковороду
6. Всё потушить до готовности вермишели под крышкой и снять с огня.

Приятного аппетита!