Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 82


Тест

Тест Сплетница ли ты?
Сплетница ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария > Вторые блюда >

Фрикадельки в нежном кабачковом суфле

Фрикадельки в нежном кабачковом суфле Что-то залежались у меня в холодильнике кабачки, срочно нужно было из них что-то приготовить. И вспомнила я об одном подходящем рецепте, который уже давно записан в моей тетрадочке. Ничего экзотического для этого блюда не нужно, а самые обычные продукты, и они все нашлись в холодильнике. Как обычно, кое-что немного изменив под себя, я приготовила очень вкусный обед.

Нам нужно:



Кабачки 600-700г
Фарш (у меня курица + свинина) 500-600г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Манная крупа (мука) 2-3 ст.л.
Сыр 150-200г
Яйца 2-3 шт.
Соль, перец

Для начала приготовила фарш для фрикаделек. Мясо перекрутила вместе с луком и чесноком, посолила и поперчила, разбавила немного кипяченой водичкой. Затем натерла кабачок на крупной терке вместе со шкуркой, т.к. она очень мягкая. Добавила яйца, манку, соль, перец



и все хорошо перемешала



Теперь выкладываю кабачковую смесь в форму для запекания. Из фарша леплю фрикадельки и укладываю в кабачковую смесь



Отправляю в духовку при 180 градусов примерно на час. Минут через 50 достаю форму из духовки и посыпаю все натертым сыром



ставлю еще минут на 10-15, чтобы сыр хорошо расплавился, и можно наслаждаться нежнейшим и вкусным блюдом







Приятного аппетита!!!



zolotaia   15 августа 2013   77011 34 98  


Рейтинг: +55


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки в нежном кабачковом суфле
кабачки, лук, чеснок, фарш, рецепт, кулинария, фото

Что-то залежались у меня в холодильнике кабачки, срочно нужно было из них что-то приготовить. И вспомнила я об одном подходящем рецепте, который уже давно записан в моей тетрадочке. Ничего экзотического для этого блюда не нужно, а самые обычные продукты, и они все нашлись в холодильнике. Как обычно, кое-что немного изменив под себя, я приготовила очень вкусный обед.
Нам нужно:
Кабачки 600-700г
Фарш (у меня курица + свинина) 500-600г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Читать статью

 



Тэги: кабачки, лук, чеснок, фарш, рецепт, кулинария, фото



Статьи на эту тему:

Кабачковый экспромт (тортик с элементами триллера)))
Пирог с семгой и брокколи
Штрудель по-деревенски
Пирог "Лакомка" - вкус детства
Ленивые отбивные


Последние читатели:

tanjarekuts
танюшшша



Комментарии:

canabisSis # 15 августа 2013 года   +4  
я сегодня буду делать аджапсандал.
zolotaia # 15 августа 2013 года   +4  
Приятного аппетита!!!
canabisSis # 15 августа 2013 года   +3  
Спасибо.
hohlova-g # 15 августа 2013 года   +4  
canabisSis пишет:
буду делать аджапсандал.
вкуснотища! а с бараньими рёбрышками вообще непередаваемый вкус...
canabisSis # 15 августа 2013 года   +2  
Да делают.
smeiana # 15 августа 2013 года   +5  
класс!!!
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
mashura # 15 августа 2013 года   +4  
вкусненько как! я вот тоже хочу, но у нас печка сломалась, не получится, а в мультиварке корочки сверху не будет...
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
mashura пишет:
вкусненько как!
Спасибо Машунь!!!Давно тебя не видела,рада что заглянула.
mashura пишет:
а в мультиварке корочки сверху не будет...
Ну да корочки не будет,но все равно будет вкусно,я думаю.
mashura # 15 августа 2013 года   +3  
не, без сырной корочки не то. так не инетересно
zolotaia # 15 августа 2013 года   +2  
Ну как будет духовка,тогда и приготовишь.
hohlova-g # 15 августа 2013 года   +4  
Вкусненько-то как *мечтательно*... то что доктор прописал
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
Рада что на этот раз и тебе угодила)))Спасибо дорогая!!!
hohlova-g # 15 августа 2013 года   +4  
Так ведь всё диетическое, да к тому же моё любимое))) а ещё и подано красиво!)))
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
Ну значит не зря я старалась)))
hohlova-g # 15 августа 2013 года   +4  
Леночка, ведь если для меня какое-то твоё блюдо не приемлемо, это не значит, что другим оно не подойдёт)))) а старалась ты впервую очередь для своих домочадцев))))) Главное, чтоб они оценили!)))
zolotaia # 15 августа 2013 года   +2  
hohlova-g пишет:
ведь если для меня какое-то твоё блюдо не приемлемо, это не значит, что другим оно не подойдёт
Да это ж я шучу и все понимаю)))
hohlova-g пишет:
а старалась ты впервую очередь для своих домочадцев))))) Главное, чтоб они оценили!)))
Конечно для них в первую очередь)))
Скоро бабушка # 15 августа 2013 года   +4  
Вчера плов делала, вот доедим его и ваши фрикадельки сделаю, обожаем что-то новое из кабачков.
hohlova-g # 15 августа 2013 года   +4  
Скоро пишет:
Вчера плов делала
Надо же! И я вчера в мультиварке плов готовила
Скоро бабушка # 15 августа 2013 года   +4  
и я в мульте
hohlova-g # 15 августа 2013 года   +5  
Похоже вчера над Питером флюиды такие летали)))))
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
Скоро пишет:
ваши фрикадельки сделаю, обожаем что-то новое из кабачков.
Готовьте на здоровье,я тоже кабачки часто готовлю.
Zlata_74 # 15 августа 2013 года   +3  
Ещё не обед, а посмотрела фотки и есть уже захотелось. )
zolotaia # 15 августа 2013 года   +4  
Спасибо Ниночка!!!Мне приятно,что мои фотографии вызывают у тебя такую реакцию)))
Zlata_74 # 15 августа 2013 года   +3  
Ещё бы приготовить. А то я сейчас почти не готовлю, некогда.
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
А питаетесь чем?
Zlata_74 # 15 августа 2013 года   +3  
Сосиски, картофель, вермишель и всё, что быстро готовится.
zolotaia # 16 августа 2013 года   +3  
Да когда времени нет,только так,сын помогает?
Zlata_74 # 19 августа 2013 года   +3  
Сын на хозяйстве у нас. Совсем взрослый. Мы на работе, а он рабочих контролирует. На этой неделе основная часть работ будет закончена, но и каникулы к концу подходят.
zolotaia # 20 августа 2013 года   +2  
Молодец,настоящий мужчина растет!!!Ни каждый взрослый может рабочих контролировать)))
Zlata_74 пишет:
каникулы к концу подходят.
Ой и не говори,совсем немного осталось,а у нас 11 класс...
Zlata_74 # 20 августа 2013 года   +3  
zolotaia пишет:
Ни каждый взрослый может рабочих контролировать)))
У меня хорошие рабочие, над которыми особо стоять не надо.
zolotaia пишет:
у нас 11 класс...
У нас 9-й.
zolotaia # 21 августа 2013 года   +4  
Zlata_74 пишет:
У меня хорошие рабочие, над которыми особо стоять не надо
Это хорошо.
Zlata_74 пишет:
У нас 9-й.
Ага,я помню)))
Ирина Фаустова # 15 августа 2013 года   +2  
Ленчик, ну почему ты так далеко от меня? С каким удовольствием я заглянула бы к тебе на обед! Слюнки текут от такой красоты!!!
zolotaia # 15 августа 2013 года   +2  
Иришка,а бы с удовольствием тебя угостила
Белка # 15 августа 2013 года   +3  
У Гали Хохловой пирог с фрикадельками был.Вкуснотень! Думаю что и это моим понравится.
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
Ну это совсем не пирог,но тоже очень вкусно)))
ежик медитирующий # 15 августа 2013 года   +4  
И я не оригинальна, увы. Увидела фотографии и тоже захотелось приготовить. Тем более, что все продукты есть в наличии. спасибо за рецепт.
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
Готовьте на здоровье,буду рада если и вам придется по вкусу!!!
ежик медитирующий # 16 августа 2013 года   +4  
Сегодня приготовили - очень вкусно получилось! И выглядит аппетитно, с подрумянившейся корочкой. Всем очень понравилось!
zolotaia # 17 августа 2013 года   +4  
Мне очень приятно!!!
natocnkakom # 15 августа 2013 года   +3  
Хм... раздразнила совсем)))
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
Я не хотела)))
canabisSis # 15 августа 2013 года   +4  
Хороший рецепт, фантазия есть ума и не надо там много.
zolotaia # 15 августа 2013 года   +2  
canabisSis пишет:
Хороший рецепт,
Спасибо!!!
Solaria # 15 августа 2013 года   +3  
Спасибо! Попробую такое приготовить, а то фаршированные кабачки уже надоели
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
На здоровье!!!
Solaria пишет:
то фаршированные кабачки уже надоели
Ну да одно и тоже быстро приедается)))
asterik # 15 августа 2013 года   +3  
СПАСИБО!!!! Завтра сделаю. Сегодня муж очень поздно с работы придёт, так бы уже сегодня сделала. Мы с мужем любим такое, да еще и с чесночком и с сыроооом............. Вовремя рецептик попался. Ещё раз спасибо!!!!
zolotaia # 15 августа 2013 года   +2  
Готовьте на здоровье!!!
lubbor # 15 августа 2013 года   +4  
Какое интересное блюдо! Надо и так попробовать! А то я недавно с такими же продуктами запекала: кабачки - кольцами, в кольце дырка, в дырке фарш, заливала омлетом, а потом, в конце -тертым сыром! Ну, очень вкусно было, пришлось повторять!
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
lubbor пишет:
А то я недавно с такими же продуктами запекала: кабачки - кольцами, в кольце дырка, в дырке фарш, заливала омлетом, а потом, в конце -тертым сыром!
И я так тоже делаю)))
lubbor пишет:
Надо и так попробовать!
Пробуйте на здоровье!!!
lubbor пишет:
Какое интересное блюдо!
Спасибо!!!
Mila Prima # 15 августа 2013 года   +4  
Ух ты! Завлекательно! Беру в избранное!
Уже хочу)))
zolotaia # 15 августа 2013 года   +4  
Забирайте на здоровье!!!
komar-ik # 15 августа 2013 года   +4  
в избранное!
zolotaia # 15 августа 2013 года   +3  
На здоровье!!!
Барсик # 15 августа 2013 года   +4  
Заберу, попробую, спасибо!
zolotaia # 16 августа 2013 года   +3  
Пробуйте на здоровье!!!
татка7930 # 15 августа 2013 года   +5  
ну теперь я точное знаю, что буду готовить завтра!
Спасибо!
zolotaia # 16 августа 2013 года   +4  
Здорово Танюш,на здоровье!!!
татка7930 # 16 августа 2013 года   +4  
пасиб
кабачки уже натерла
сейчас только фарш накручу
и ням-ням!
zolotaia # 16 августа 2013 года   +3  
Шустрая)))А я сегодня Тульский пряник пекла.
татка7930 # 16 августа 2013 года   +5  
уже приготовила и даже съела! обалденно!
zolotaia # 16 августа 2013 года   +4  
Рада,что тебе тоже как и нам понравилось!!!
татка7930 # 16 августа 2013 года   +4  
я добавила еще полоски зелени рубленной, то вышло вообще отпадно
zolotaia # 17 августа 2013 года   +2  
Вот зеленушки у меня не хватает,но внутри я её не люблю,а вот свеженькой посыпаю сверху,но в этот раз её просто не оказалось в холодильнике)))
natocnkakom # 17 августа 2013 года   +3  
Мои девицы тоже заявили, что очень хотят))). Детка рассылку делала, заметила и уже поставила задачу)))
zolotaia # 17 августа 2013 года   +2  
natocnkakom пишет:
Мои девицы тоже заявили, что очень хотят)))
Главное желание)))
Mila Prima # 16 августа 2013 года   +3  
а я вот сегодня добралась только до фаршированных кабачков. Всем понравилось, сами кабачки получились аль-денте, понравилось
Фрикадельки следующие на очереди
zolotaia # 16 августа 2013 года   +3  
Кабачки чем фаршировали?Это блюдо еще быстрей готовить фаршированных кабачков)))
Mila Prima # 16 августа 2013 года   +3  
да по-простому - фарш с луком, чесноком и измельчёнными вырезками из середины кабачка, а сверху - сыр со сметаной и майонезом.
zolotaia # 16 августа 2013 года   +3  
Так можно было с этого же фарша фрикадельки сделать)))
Mila Prima # 16 августа 2013 года   +3  
))) Ну да, ингредиенты те же
zolotaia # 17 августа 2013 года   +2  
А вкус другой получается)))
Maria B # 17 августа 2013 года   +2  
Отличный рецепт Спасибо Леночка
zolotaia # 17 августа 2013 года   +4  
На здоровье моя дорогая,тем более все очень просто и быстро!!!
hohlova-g # 17 августа 2013 года   +5  
Наслаждаюсь кабачковым суфле, но не с тефтельками, а с ёжиками добавила в фарш малёхо рису)))
zolotaia # 18 августа 2013 года   +4  
hohlova-g пишет:
а с ёжиками добавила в фарш малёхо рису)))
Значит у тебя ёжики в кабачковом суфле)))Ну и как тебе?
hohlova-g # 18 августа 2013 года   +4  
Я выше написала
hohlova-g пишет:
Наслаждаюсь
zolotaia # 18 августа 2013 года   +2  
hohlova-g пишет:
Я выше написала
наталия_ласточка # 21 августа 2013 года   +2  
Точно.. пропустила такую вкуснятину!! Ещё не поздно, кабачки растут и было бы желание приготовить!! Пошла за фаршем!!
zolotaia # 21 августа 2013 года   +1  
наталия_ласточка пишет:
Ещё не поздно
Никогда не поздно)))
наталия_ласточка пишет:
кабачки растут и было бы желание приготовить
Это самое главное!!!
наталия_ласточка пишет:
Пошла за фаршем
Здорово!!!
наталия_ласточка # 23 августа 2013 года   +4  
Приготовила!! Пошло всё на "ура", моим так понравилось, что ждут... пока следующий кабачок чуть подрастёт для повторения банкета!!
zolotaia # 23 августа 2013 года   +2  
Как замечательно,мне очень приятно,что Вам понравилось!!!
Caty_L # 21 августа 2013 года   +3  
Интересно как и красиво и аппетитно. Давно фрикадельки не готовила, но обычно в томатном соусе тушу. Нужно срочно опробовать твой рецепт.
zolotaia # 21 августа 2013 года   +3  
Caty_L пишет:
Интересно как и красиво и аппетитно.
Спасибочки дорогая!!!
Caty_L пишет:
Давно фрикадельки не готовила, но обычно в томатном соусе тушу.
Ну это совсем другое блюдо и вкус конечно тоже)))
Caty_L пишет:
Нужно срочно опробовать твой рецепт.
Конечно пробуй на здоровье!!!
Caty_L # 21 августа 2013 года   +3  
Конечно другое)) у меня как-то ни когда в мыслях не было приготовить их в таком варианте - темнота)) и ни какой фантазии))
zolotaia # 21 августа 2013 года   +3  
Caty_L пишет:
у меня как-то ни когда в мыслях не было приготовить их в таком варианте - темнота)) и ни какой фантазии))
А на что инет,там столько идей)))
Юля-черешня # 11 сентября 2013 года   +4  
если это так же вкусно,как красиво, то мммммммммм...
zolotaia # 12 сентября 2013 года   +3  
Конечно вкусно,даже не сомневайтесь
asterik # 12 сентября 2013 года   +3  
Вкусно, вкусно. Уже приготовили и попробовали. Так что тоже готовте и пробуйте.
А Вам Золотая ещё раз спасибо за рецепт.
zolotaia # 12 сентября 2013 года   +3  
zolotaia пишет:
ещё раз спасибо за рецепт.
На здоровье!!!
zolotaia пишет:
Вкусно, вкусно. Уже приготовили и попробовали. Так что тоже готовте и пробуйте.
Мне очень приятно!!!
canabisSis # 18 мая 2014 года   +3  
Шла сегодня через базар кабачки купила. Я буду пробовать ваше блюдо.
zolotaia # 18 мая 2014 года   +3  
canabisSis # 18 мая 2014 года   +3  
Ну хорошо, посмотрим.
canabisSis # 19 мая 2014 года   +3  
Получились вкусные , уже съели. К сожалению я не успела сфоткать сразу с духовки пошла в ход.
zolotaia # 19 мая 2014 года   +3  
Рада что понравилось!!!
vedmohka # 19 мая 2014 года   +3  
Замечательный рецепт. Сижу, слюнки глотаю... Спасибо! утащила в избранное.
zolotaia # 19 мая 2014 года   +3  
Забирайте и готовьте на здоровье!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.