Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Luchanka smsky-2020

Зарегистрированных: 2
Гостей: 43


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Салат "Листопад"

Салат "Листопад" Этот салат без названия: в моей кулинарной книжке он обозначен: "Порционный салат с курицей и грейпфрутом". Вот и все ингредиенты + заправка( 1часть майонеза, 1 часть сметаны и 1,2 части томатной пасты).
 
Но я решила назвать его для конкурса "Листопад", потому что украсила его бабочками из своих заготовок, которые специально заготавливаю для быстрого украшения салатов или нарезки...
 

 

Бабочки, как будто листочки, запорхали на вкусную полянку, где откуда ни возьмись появилась маленькая розочка...
 

 
Для одной порции нам необходима небольшая куриная грудка, которую мы отварим.

 
С грейпфрута срежем "крышечку" и аккуратно достанем мякоть. Сделаем чашечку. Оформим зубчиками.

Мякоть грейпфрута тщательно очистим от пленки, иначе вкус салата пострадает.
 
Сделали заправку и перемешали её с мясом курицы, а уже потом аккуратно добавили очищенную мякоть грейпфрута. Вот и все.
 
Массу выложили в чашечку и на его нежность и приятный вкус слетелись бабочки, т.е. листочки... "Листопад"...



Лиди-52   15 ноября 2011   4873 9 79  


Рейтинг: +38


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат "Листопад"
кулинария, салат, украшение

Этот салат без названия: в моей кулинарной книжке он обозначен: "Порционный салат с курицей и грейпфрутом". Вот и все ингредиенты + заправка( 1часть майонеза, 1 часть сметаны и 1,2 части томатной пасты).
 
Но я решила назвать его для конкурса "Листопад", потому что украсила его бабочками из своих заготовок, которые специально заготавливаю для быстрого украшения салатов или нарезки...
 
 
Читать статью

 



Тэги: кулинария, салат, украшение



Статьи на эту тему:

Салат гранатовый
Салат "Любовница"
Рафаэлло для любимого мужчины
Салат "Огни Парижа" или "Спаси подругу от депрессии!"
Как же хорош этот гриб на "Лесной полянке"!


Последние читатели:




Комментарии:

мамака # 15 ноября 2011 года   +4  
вот интересно и красиво!
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +3  
Благодарю...
Виталия # 15 ноября 2011 года   +4  
Красиво!!! А подобный салатик я как-то готовила. Своеобразный вкус у него.
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +4  
Тебе не понрвился вкус?!
Виталия # 15 ноября 2011 года   +3  
Понравился. Я просто говорю, что он своеобразный. Я грейпфрут очень люблю. Они правда разные бывают. Те, что красноватые вкуснее желтых. Я чаще их покупаю. Люблю очистить их от пленок, сложить в чашку и сахаром засыпать. Вкуснятина! А с курицей вообще интересно.
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +3  
Вот и я очень люблю ещё и потому, что они сахар крови снижают, поэтому сахаром не засыпаю.. а с сахаром думаю вообще суперски...
Бистра # 16 ноября 2011 года   +2  
Простудилась однаждый я, с высокой температурой.Ничего не хотела есть, только воды пила. А муж пришёл с кучу грейпфрукта из жёлтых, нарезал один и принудил меня его съест. Мне он понравился, так что и второго, и третьего съела! А потом губы как жопа курицей выглядели,очень смешные такие!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 16 ноября 2011 года   +2  
Бистра пишет:
потом губы ........очень смешные такие!

Девчонки, вы все прелесть!
ивушка # 15 ноября 2011 года   +5  
Красотища! Даже кушать жалко!
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +4  
Мне понравился на вкус..Я грепфруты очень люблю!!!
hohlova-g # 15 ноября 2011 года   +4  
Обалденно! Надо обязательно попробовать с грейпом С ананасами куриный салатик делала - очень вкусно, думаю, что с грейпом ничуть не хуже будет!!! Вот только так красиво оформить не смогу((( моего таланта на это не хватает((
А заготовочки-то пригодились!! Вот что значит коллективный ум!!!
Я так понимаю, что это конкурсный салат Голосую за него!!!
 
Вкус 100 баллов
Оформление 500 баллов
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +5  
А если я напишу, что это была твоя баночка?! Все равно голосовать будешь?
hohlova-g # 16 ноября 2011 года   +3  
Лидуня пишет:
А если я напишу, что это была твоя баночка?

Так ведь приготовлена твоими ручками
Голосую двумя руками!!!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +3  
Тогда я тебе компенсирую: сделаю большую-большую баночку и при первой же возможности передам....
hohlova-g # 16 ноября 2011 года   +3  
А может лучше 2 маленькие Во какая я привередливая)))
Бистра # 15 ноября 2011 года   +3  
Красиво и вкусно, и опять красиво (оформлено)! Но от Лидуни другого и не ожидать! Спасибо, Лидунька!
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +3  
Как ласково ты меня называешь! Спасибо!
Zlata_74 # 15 ноября 2011 года   +4  
Очень красиво!
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +4  
Спасибо,Нина!
Elwira # 15 ноября 2011 года   +4  
Я"" бедная ""сижу ем манную кашу(была у зубного врача),а тут такой вкусненький салат.Хочу.....!!!!Оформление отличное...осеннее!!Следую твоему примеру:накрутила баночек с вырезками. СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!
Лиди-52 # 15 ноября 2011 года   +3  
Я только рада!!!!
жанет # 15 ноября 2011 года   +3  
Какая вкуснятина! Оформление СУПЕР! Очень понравилась идея! Молодец,Лидунечка!
Ирина Фаустова # 15 ноября 2011 года   +3  
жанет пишет:
Оформление СУПЕР! Очень понравилась идея!

полностью поддерживаю+++
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Можно бабочки сделать по ходу из яблока. Мне кажется ,что вкус яблока даже придаст пикантность салатику.
жанет # 16 ноября 2011 года   +2  
Лидуня пишет:
Мне кажется ,что вкус яблока даже придаст пикантность салатик

Можно попробовать! Мне тоже так кажется...
WhiteNight # 15 ноября 2011 года   +3  
Ух, ты какое решение. Диетическое блюдо. Я бы одной такой мисочкой не обошлась)) А к Новому году можно сделать такие апельсиновые чашечки. Спасибо, тебе.
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Не, хватит тебе и одной.. ..А на Новый год -это красивая закуска!
natocnkakom # 15 ноября 2011 года   +3  
Салат как раз для меня, я грефпфруты обожаю и готова есть всегда!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +3  
Девченкам своим дай задание,они и чашечки могут поинтереснее вырезать, например, с ажуром и салат приготовят, хорошо когда такие помощницы есть..А моя уже выросла.....и помогаю я
natocnkakom # 16 ноября 2011 года   +3  
Мои лентяйки повырезать, Анхен разве что, но и то - только по настроению. А им задание только дай
Rizaja # 15 ноября 2011 года   +3  
Очень вкусно и замечательно смотрится. Спасибо за идею!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
И тебе спасибо за оценку...
Тундра # 16 ноября 2011 года   +6  
Лидочка! невероятно красиво!
и так аппетитно все сочетается!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Благодарю, Дашенька!
ritmik # 16 ноября 2011 года   +3  
Самое главное, что с таким салатом, мне кажется, и Валюшка моя справится. Взяла в избранное, для Валиных новогодних задумок!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +3  
Запросто справится! Она уже в школу пойдет на сл.год или уже пошла?
ritmik # 16 ноября 2011 года   +3  
О, она у нас в 5 класс в следующем году!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Наверное, у меня такая ассоциация осталась от первой нашей встрече на Джулии, когда ты мне рассказала про Валюшю.
Всего ей самого доброго!!!!
zmeychka # 16 ноября 2011 года   +3  
Очень красиво! Да и сочетание продуктов - великолепное!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +3  
Спасибо!
татка7930 # 16 ноября 2011 года   +4  
Красиво и вкусно
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +3  
Очень признательна!
JuliaU # 16 ноября 2011 года   +2  
Какая красота!!!!!Салат очень вкусный и лёгкий!
Настоящие краски осени,достойная победы работа!!!
Удачи!!!
Я в такой салат чили перчик добавляю,люблю остренькое!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Благодарю, Юлия!!!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 16 ноября 2011 года   +2  
Ой, Лидуня, радуюсь твоей выдумке! Молодчина!!!
Взяла в избранное - 1. ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!
2. ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!
3. ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!
Мой салатик: без сахара, диетическое мясо!
На Новый год точно на нашем столе будет!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Я проверю!!!!
МАМА Виконта # 16 ноября 2011 года   +3  
Очень красиво!!! Слов просто нет!!! Как мне тебя не хватает рядом!!!
Лиди-52 # 16 ноября 2011 года   +2  
Я тоже была бы рада рядышком жить, наверное, мы никогда бы не наговорились.....
МАМА Виконта # 19 ноября 2011 года   +4  
Главное, что ты меня многому бы научила!!!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 16 ноября 2011 года   +2  
Лидуня, а какие у тебя в баночке красивые бабочки, просто чудо! Надо же так придумать делать заготовки!
Лиди-52 # 17 ноября 2011 года   +3  
Честно, я и сама этому рада. Никак розы из свеклы не намариную, а то из сырой свеклы розы быстро заветриваются ( белеют) и сырими они не вкусные, а маринованные-супер!
Мудрая ТЁЩА 2015 # 17 ноября 2011 года   +2  
Лидуня пишет:
Никак розы из свеклы не намариную

А куда делесь ТЕ БАНОЧКИ, А??????????
Там же такая красота была! Я нашла эти фото!
Лиди-52 # 17 ноября 2011 года   +2  
Их давно съели
Shampoo # 17 ноября 2011 года   +3  
Я сделала для вечеринки. Нам понравилось, спасибо большое. с фотками очень удобно
Лиди-52 # 17 ноября 2011 года   +2  
Как здорово!!!!
darlingtanya # 17 ноября 2011 года   +3  
Лидуня, из чего бабочки сделаны?
Лиди-52 # 17 ноября 2011 года   +4  
Это кабачки маринованные .Вернее, из кабачков разного цвета и замариновала еще в июне, как огурцы маринуешь..Удобно потом для быстрого украшения и съедобны!
Vitysua # 17 ноября 2011 года   +3  
Красиво, сколько ж вы наверно времени потратили на вырезание бабочек .
Лиди-52 # 17 ноября 2011 года   +4  
Вам открою секрет.Совсем немного: бабочки вырезала фомочками для печенья и пр., а потом уже оформляла туловище и крылышки. ..Попрбуйте!
Лильчосик # 19 ноября 2011 года   +3  
Это что то новенькое и необычное.Нужно перед Новым годом потренироваться на своих....Смотрится замечательно!
Лиди-52 # 19 ноября 2011 года   +2  
Надесь твоей гурманке Олесе понравится...
Просто женщина # 19 ноября 2011 года   +3  
Красота то какая получилась.
Лиди-52 # 19 ноября 2011 года   +2  
Благодарю!!!!
Delfaniya # 19 ноября 2011 года   +3  
очень красиво ! а не подскажете, где можно посмотреть, как эти бабочки и из чего вырезать - я так поняла по разговору, тут где-то инструкция есть
Лиди-52 # 19 ноября 2011 года   +2  
Лидуня пишет:
бабочки вырезала фомочками для печенья и пр., а потом уже оформляла туловище и крылышки. ..Попрбуйте!

Присмотритесь внимательно: там есть бабочки просто выдавленные формочкой, а есть с которыми надо "поработать".Совсем просто.
milatolia # 21 ноября 2011 года   +3  
Здорово!!! беру себе в копилку.пригодится
Лиди-52 # 21 ноября 2011 года   +3  
Спасибо!!!
Татьяна мама 2 дочек # 21 ноября 2011 года   +4  
Удивили! Я такого чуда еще не видала,чтобы бабочки и листочки в банке. Красота!
Лиди-52 # 21 ноября 2011 года   +3  
Ещё можно добавить розочки из морковки.....А свеклы сделать отдельно, чтобы не закрасили остальное..
Татьяна мама 2 дочек # 21 ноября 2011 года   +3  
Сразу видно,мастер.
Лиди-52 # 21 ноября 2011 года   +3  
Я только учусь....
Мудрая ТЁЩА 2015 # 21 ноября 2011 года   +4  
Да Лидуня вообще выдумщица и мастерица!
Лиди-52 # 21 ноября 2011 года   +2  
Спасибо, Валюша!!!
odish # 26 ноября 2011 года   +2  
Лида, а цедра самого грейпфрута, т.е.вазочки, в которую салат кладете ,горечь не отдает салату?Вы все очень мелко режете, или отельными кусочками лучше, на фото очень мелко, типа фарша?
Лиди-52 # 26 ноября 2011 года   +2  
Спасибо за коментарий.С вазочкой все в порядке, горечи нет .Да и порезано кусочками вроде нормальными, как обычно в салат, до фарша дело не дошло!
odish # 28 ноября 2011 года   +3  
это хорошо, когда хорошо и когда человек отвечает на твой комментарий, спасибо
Лиди-52 # 28 ноября 2011 года   +4  
Камлана # 27 декабря 2011 года   +2  
потрясающая красота!
Лида, а как Вы делаете бабочек? И в чем Ваши бабочки плавают, из чего они? Я тоже очень хочу таких бабочек! Поделитесь, пожалуйста!!!! С наступающим НГ! Пусть все будет КЛАССНО в Новом Году!
Лиди-52 # 15 января 2012 года   +2  
Бабочки вырезаны выемками из кабачков разного цвета.А потом я над ними немного ножичком "поработала" , а уже потом законсервировала в баночки, как огурцы. И вас уже с наступившим Н.Г. Всех благ!!!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.