Котлеты от Дракончика

Уж очень у нас дома все любят котлеты. А все по тому, что они получаются вкусные и сочные.
Для приготовления котлет нам понадобится мясо (я обычно делаю из свинины), из которого делаем фарш. В фарш добавляем яйцо, крахмал, майонез, чеснок, перец, приправу.



На 500 гр фарша берем:
2 яйца
2 ст.ложки майонеза
2 ст.ложки крахмала картофельного
2-3 зубчика чеснока
молотый перец и приправа - по вкусу.



Все тщательно перемешиваем, формируем котлеты и жарим на растительном масле. Обжариваем немного, а потом в жаровню и тушим 15 минут.
Котлеты получаются очень вкусные и сочные!