Салат "Идеал"
Совсем не сложен в приготовлении,с отменным интересным вкусом.
Шампиньоны свежие-200 г
Яйца варёные-2 шт.
Яблоки-2 шт.
Помидоры(немаленькие)-2 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Заправка:
Сметана-150 г
Масло растительное-2 ст.л.
Лимонный сок-от 1/2 лимона
Приправа карри-1/2 ч.л.
Соль(по вкусу)
Шампиньоны,лук нашинковать и обжарить до готовности на раст.масле.
Для заправки все её составляющие смешать.
Яблоки порезать нетолстыми ломтиками. Читать далее →
Шампиньоны свежие-200 г
Яйца варёные-2 шт.
Яблоки-2 шт.
Помидоры(немаленькие)-2 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Заправка:
Сметана-150 г
Масло растительное-2 ст.л.
Лимонный сок-от 1/2 лимона
Приправа карри-1/2 ч.л.
Соль(по вкусу)
Шампиньоны,лук нашинковать и обжарить до готовности на раст.масле.
Для заправки все её составляющие смешать.
Яблоки порезать нетолстыми ломтиками. Читать далее →
Жареный сыр
Вкусное,наипростейшее в приготовлении блюдо для сыроманов(и не только)!
Сыр твёрдых сортов
Яйцо
Молоко
Мука
Сухари панировочные
Соль,специи
Масло растительное(для жарки)
Сыр порезать ломтиками толщиной 1 см.
Яйца взбить с добавлением небольшого количества молока.
Муку перемешать с солью и специями.
Кусочки сыра обвалять сначала в муке,затем в яичной смеси,затем в сухарях.
Такую панировку проделать 2 раза с каждым кусочком. Читать далее →
Сыр твёрдых сортов
Яйцо
Молоко
Мука
Сухари панировочные
Соль,специи
Масло растительное(для жарки)
Сыр порезать ломтиками толщиной 1 см.
Яйца взбить с добавлением небольшого количества молока.
Муку перемешать с солью и специями.
Кусочки сыра обвалять сначала в муке,затем в яичной смеси,затем в сухарях.
Такую панировку проделать 2 раза с каждым кусочком. Читать далее →
Картошка в сырно-копчёном кляре.
Получается похожим на печёный картофель,с лёгким копчёным привкусом.
Картофель-1 кг
Сыр копчёный колбасный(тёртый)-около 100 г
Яйцо сырое-2 шт.
Манная крупа-2 ст.л.
Соль,молотая паприка(по вкусу)
Картошку почистить и порезать тонкими кружочками(примерно 3-5 мм толщиной).
Для кляра смешать всё остальное.
Кружочки картошки обмакивать в кляр и жарить на несильном огне до золотистой корочки в растительном масле.
Выложить на тарелку и посыпать зеленью.
Очень вкусно!
Картофель-1 кг
Сыр копчёный колбасный(тёртый)-около 100 г
Яйцо сырое-2 шт.
Манная крупа-2 ст.л.
Соль,молотая паприка(по вкусу)
Картошку почистить и порезать тонкими кружочками(примерно 3-5 мм толщиной).
Для кляра смешать всё остальное.
Кружочки картошки обмакивать в кляр и жарить на несильном огне до золотистой корочки в растительном масле.
Выложить на тарелку и посыпать зеленью.
Очень вкусно!
Ликёр "Бейлис"
Рецепт когда-то нашла в интернете,сделала-мне понравилось.
Яичные желтки(сырые)-3 шт.
Сахар-1 стакан.
Молоко без сахара концентрированное-1 банка.
Сгущёнка варёная-1/2 банки.
Ванилин-1 ч.л.
Растворимый кофе(негранулированный)-2 ст.л.
Водка-300 мл
Всё,кроме водки,смешать в миксере на больших оборотах минут пять.
Добавить водку.
Снова взбить,уже на низких оборотах,1 минуту.
Перелить в бутылку(получается примерно 1 литр)и дать настояться в холодильнике от 1 до 3 дней.Готово! Читать далее →
Яичные желтки(сырые)-3 шт.
Сахар-1 стакан.
Молоко без сахара концентрированное-1 банка.
Сгущёнка варёная-1/2 банки.
Ванилин-1 ч.л.
Растворимый кофе(негранулированный)-2 ст.л.
Водка-300 мл
Всё,кроме водки,смешать в миксере на больших оборотах минут пять.
Добавить водку.
Снова взбить,уже на низких оборотах,1 минуту.
Перелить в бутылку(получается примерно 1 литр)и дать настояться в холодильнике от 1 до 3 дней.Готово! Читать далее →