Рассыпчатое шоколадное печенье или когда гости на пороге
Вот такой простой рецептик нашла на одном кулинарном сайте. Продуктов дома почти не было, поэтому искала рецепт печенюшек, которые готовятся практически из нечего.
Ингредиенты:
4 ст л какао порошка
110 гр сахара
275 гр муки
225 гр сливочного масла или хорошего маргарина, растопленного
Инструкции:1. Соединить все ингредиенты в кухонном комбайне или в кастрюле (ред. моя: ну нет у меня комбайна), затем достать, перемешать руками и сформировать маленькие шарики размером с грецкий орех. Читать далее →
Ингредиенты:
4 ст л какао порошка
110 гр сахара
275 гр муки
225 гр сливочного масла или хорошего маргарина, растопленного
Инструкции:1. Соединить все ингредиенты в кухонном комбайне или в кастрюле (ред. моя: ну нет у меня комбайна), затем достать, перемешать руками и сформировать маленькие шарики размером с грецкий орех. Читать далее →
Помидоры в яблочном соке.
Конечно, проще если у вас свои яблоки и свой сок, но сделаный не соковаркой, а соковыжималкой. Нет, такой сок тоже годится, но это не так вкусно, лучше уж купить.
Помидоры сложить в банку. Дважды залить кипятком, а третий раз кипящим соком. На 1литр сока, 1 ст. лож. соли (с горкой) и закатать. Никаких специй не нужно. Обьеденье. Запах, вкус, море витаминов.
Помидоры сложить в банку. Дважды залить кипятком, а третий раз кипящим соком. На 1литр сока, 1 ст. лож. соли (с горкой) и закатать. Никаких специй не нужно. Обьеденье. Запах, вкус, море витаминов.
Лимонное варенье(застывает в желе)
Уже не помню,кто поделился со мною этим рецептом.
Получается вкусно и ароматно!
Лимоны-7-8 шт(средних)
Сахар-1,2 кг
Вода-1 литр
Ванильный сахар-1 ст.л.
Лимоны помыть и окунуть минуты на 2 в кипяток.
Как остынут-порезать колечками,вытащить обязательно косточки(иначе будут горчить!).
Лимонные колечки залить водой и варить 45 минут на среднем огне.
Всыпать сахар,ванилин и варить ещё час.
Отделившиеся шкурки вытащить из варенья. Читать далее →
Получается вкусно и ароматно!
Лимоны-7-8 шт(средних)
Сахар-1,2 кг
Вода-1 литр
Ванильный сахар-1 ст.л.
Лимоны помыть и окунуть минуты на 2 в кипяток.
Как остынут-порезать колечками,вытащить обязательно косточки(иначе будут горчить!).
Лимонные колечки залить водой и варить 45 минут на среднем огне.
Всыпать сахар,ванилин и варить ещё час.
Отделившиеся шкурки вытащить из варенья. Читать далее →
Салат "Всё дело в яйцах!"
Простой,обычный салатик,только небольшая хитрость в яйцах.
Куринное филе(варёное)
Огурцы маринованные(или свежие-на выбор)
Сельдерей стеблевой(кому нравится)
Лук(красный или зелёный)
Можно добавить грецкие орехи(измельчённые)
Яйца
Майонез
Количество ингридиентов берите на свой вкус,можно что-то убавить,что-то прибавить. Читать далее →
Куринное филе(варёное)
Огурцы маринованные(или свежие-на выбор)
Сельдерей стеблевой(кому нравится)
Лук(красный или зелёный)
Можно добавить грецкие орехи(измельчённые)
Яйца
Майонез
Количество ингридиентов берите на свой вкус,можно что-то убавить,что-то прибавить. Читать далее →
Конфитюр из антоновки.
Тем кто любит печь сладенькое или прсто полакомиться вареньицем, есть классный рецептик.
4 кг. антоновки натереть на крупной терке. В отжатый сок добавить 3 кг. сахара. Кипятить 20 мин., кипящим сиропом залить яблоки и кипятить еще минут 20. В крнце добавить 1ч.л. лимонной кислоты. Выложить в стерилизованные банки и закатать (можно не закатывать).
Цвет получается, как на картинке. Я не люблю сладости и варенье, но это, что-то особенное.
4 кг. антоновки натереть на крупной терке. В отжатый сок добавить 3 кг. сахара. Кипятить 20 мин., кипящим сиропом залить яблоки и кипятить еще минут 20. В крнце добавить 1ч.л. лимонной кислоты. Выложить в стерилизованные банки и закатать (можно не закатывать).
Цвет получается, как на картинке. Я не люблю сладости и варенье, но это, что-то особенное.
Кролик с чесноком.
Традиционно привыкли готовить кролика в сметане, но как-то попался этот рецепт и понравился. Может кому-то тоже пригодится.
Куски кроля посолить, поперчить, сложить в сотейник. Добавить 100г. растительного масла, лавровый лист и жарить не закрывая. В конце добавить сок 1 лимона, пучок шинкованной петрушки и несколько нарезанных долек чеснока. Довести до готовности.
Куски кроля посолить, поперчить, сложить в сотейник. Добавить 100г. растительного масла, лавровый лист и жарить не закрывая. В конце добавить сок 1 лимона, пучок шинкованной петрушки и несколько нарезанных долек чеснока. Довести до готовности.