Мандариновый кекс
5 мандаринов
1,5 стак. сахара
75 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 стак. кефира
3 стак. муки
соль
1 ч.л. соды
уксус
Тщательно растереть масло, яйцо, сахар и в эту смесь влить кефир. Затем добавить мандарины, пропущенные через мясорубку (вместе с кожицей), немного соли и все размешать. Смесь влить в муку, добавить гашеную уксусом соду и все тщательно взбить. Перелить тесто в смазанную маслом форму, выдержать 40 мин.(обязательно!). Читать далее →
1,5 стак. сахара
75 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1 стак. кефира
3 стак. муки
соль
1 ч.л. соды
уксус
Тщательно растереть масло, яйцо, сахар и в эту смесь влить кефир. Затем добавить мандарины, пропущенные через мясорубку (вместе с кожицей), немного соли и все размешать. Смесь влить в муку, добавить гашеную уксусом соду и все тщательно взбить. Перелить тесто в смазанную маслом форму, выдержать 40 мин.(обязательно!). Читать далее →
Чай: история чая, виды чая, заваривание чая, польза чая
[list=]Когда в дом приходят гости, самое время ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж повелось, что чай, этот ароматный напиток, стал символом общения и гостеприимства.
То, что чай родом из Китая, знают, наверное, все. А вот откуда взялось само слово – «чай»? На своей исторической родине, чай имеет более сотни названий. Самое распространенное - «ча», что значит «молодой листочек».
В каждой провинции слово «чай» произносят на свой лад. Читать далее →
То, что чай родом из Китая, знают, наверное, все. А вот откуда взялось само слово – «чай»? На своей исторической родине, чай имеет более сотни названий. Самое распространенное - «ча», что значит «молодой листочек».
В каждой провинции слово «чай» произносят на свой лад. Читать далее →