Жареные пирожки из мягенького песочного теста

Начинку можно взять абсолютно любую(жидкое варенье только не надо - потечёт).

Для теста:

Мука-200 г
Маргарин(сливочное масло мягкое)-50 г
Вода(тёплая)-1/2 стакана
Соль,сахар(по вкусу)

Из этих составляющих замесить тесто.
Сделать из него шарики,величиной с яйцо,дать постоять минут 15.
Затем кусочки раскатать в лепёшечки,примерно с блюдце размером.
Положить желаемую начинку.
Свернуть конвертиками и обжарить на несильном огне до зарумянивания.

Как-то делала такие пирожки жареные из замороженного слоёного теста,раскатать потоньше только надо и крышой накрыть,когда жаришь.Тоже неплохо было.