Тартар. Рецепт, рожденный выдумкой
Рецепты и кулинария
Французскому королю Людовику очень нравились татары. Он представлял их себе непобедимыми воинами, которые питались сырым мясом и солеными огурцами. Да, такое бывает, когда ни разу не видел своих кумиров, а только слышал о них или читал.
Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →
Классический рецепт тартара (кстати, споры о правильности написания названия блюда ведутся до сих пор, то ли тартар, а то ли тар-тар) представляет собой сочетание мелко рубленного сырого мяса, специй и желтка перепелиного яйца. Читать далее →
1 видеоролик
"Натюрморт" в собственном соку
Рецепты и кулинария
Этот салат делаю уже много лет. Сейчас даже не вспомню откуда у меня этот рецепт. Храню его в "ручных" записях, которые, я уверенна, есть у всех, кто занимается заготовками.
Возможно он вам всем хорошо знаком, но все же осмелилась выложить его, и еще раз напомнить о таком "натюрморте"
Хочу сразу сказать, что он для тех кому нельзя острое, или просто вы острое не любите.
Салат получается слегка сладеньким, даже немного пресноват, но очень вкусный, так как получается в собственном соку. Читать далее →
Возможно он вам всем хорошо знаком, но все же осмелилась выложить его, и еще раз напомнить о таком "натюрморте"
Хочу сразу сказать, что он для тех кому нельзя острое, или просто вы острое не любите.
Салат получается слегка сладеньким, даже немного пресноват, но очень вкусный, так как получается в собственном соку. Читать далее →
6 фотографий
Без салата еда не богата
Рецепты и кулинария
Я очень люблю готовить салаты. Рецептов различных у меня великое множество. Часто выручают простые салатики, которые можно быстро приготовить для своих домашних или неожиданно нагрянувших гостей.
Салат холодный
Рыба консервированная (с маслом)
1 небольшая луковица
1-2 яблока
3-4 яйца (предварительно отварить)
Лимонный сок - 0,5 ст.л.
Майонез- 0,5 ст.л. (можно заменить сметаной или йогуртом)
Зеленый лук для украшения Читать далее →
Салат холодный
Рыба консервированная (с маслом)
1 небольшая луковица
1-2 яблока
3-4 яйца (предварительно отварить)
Лимонный сок - 0,5 ст.л.
Майонез- 0,5 ст.л. (можно заменить сметаной или йогуртом)
Зеленый лук для украшения Читать далее →
15 фотографий
Салат "Летнее наслаждение"
Рецепты и кулинария
Наконец-то и до Сибири добралось лето. Жарко! На плиту даже и смотреть неохота. Жарит снаружи и мы в квартире прячемся. Аппетит у всех пропадает. Постоянно хочется чего-то освежающего. Нас спасает фруктовый салатик. Свои фрукты и овощи еще не выросли, но зато полки магазинов ломятся от южных гостей.
Набираем разных фруктов и ягод. Пропорции зависят от вашего вкуса и аппетита.
У меня в этот раз абрикосы, груши, вишня и бананы. Хотелось еще киви, но его в магазине не было. Читать далее →
Набираем разных фруктов и ягод. Пропорции зависят от вашего вкуса и аппетита.
У меня в этот раз абрикосы, груши, вишня и бананы. Хотелось еще киви, но его в магазине не было. Читать далее →
4 фотографии
Топ самых вредных новогодних блюд
Рецепты и кулинария
Новогодний стол отличается щедростью и, вместе с тем, обилием вредных блюд и продуктов. Если в будни мы еще как-то сдерживаемся от пищевых порывов, но в новогоднюю ночь делать это просто не представляется возможным. И хоть говорят: перед застольем обязательно покушайте каши или легкого салатика с оливковым маслом, чтобы перебить голод, занимаются этим «неблагодарным делом» только единицы. Столько готовить и заставлять себя есть какой-то постный салат?..
Читать далее →
Читать далее →
Салаты из кукурузы
Рецепты и кулинария
В холодильнике нашлась баночка кукурузы? Поверьте, фантазии есть, где разгуляться. Кукуруза полезна, вкусна и низкокалорийна. Эти качества делают ее великолепным ингредиентом множества различных салатов: как нежирных (с растительным маслом), так и более калорийных (заправленных майонезом).
Салат из кукурузы, пекинской капусты и яблока
Это низкокалорийный, простой в приготовлении и недорогой салатик, который, к тому же, обладает прекрасными вкусовыми свойствами.
Ингредиенты
Читать далее →
Салат из кукурузы, пекинской капусты и яблока
Это низкокалорийный, простой в приготовлении и недорогой салатик, который, к тому же, обладает прекрасными вкусовыми свойствами.
Ингредиенты
Читать далее →
Салат "Русский"
Рецепты и кулинария
Кстати, это не «Оливье».
Посмотрела в Инете – рецептов «Русского» вагон и маленькая тележка.
Состав продуктов где-то очень похожий, а иные совсем разные.
Главное – смешение ингредиентов на наш «русский лад» - иностранец так не додумается…
Ингредиенты
капуста белокочанная - 300 гр
колбаса полукопченая - 100-150 гр
зеленый горошек – 100 гр
соль, перец, уксус, майонез
Основа – белокочанная капуста (около 300 гр – но зависит от объема салатника). Читать далее →
Посмотрела в Инете – рецептов «Русского» вагон и маленькая тележка.
Состав продуктов где-то очень похожий, а иные совсем разные.
Главное – смешение ингредиентов на наш «русский лад» - иностранец так не додумается…
Ингредиенты
капуста белокочанная - 300 гр
колбаса полукопченая - 100-150 гр
зеленый горошек – 100 гр
соль, перец, уксус, майонез
Основа – белокочанная капуста (около 300 гр – но зависит от объема салатника). Читать далее →
Marta_Polly 9 мая 2011 8094 17 18 |
Рейтинг:
+33
|
Салат с кальмаром
Рецепты и кулинария
Салат с совершенно необычным вкусом был только что быстро приготовлен и мгновенно съеден.
Захотелось чего-нибудь креативненького, прямо скажем, нестандартного и нового. Рецептик в блокноте уже был припасен, а испробовать еще не пришлось.
По времени подготовки салата выбор был сделан: варка яиц - 5 минут, время нарезки- 10 минут.
Состав продуктов:
500 гр.кальмара (отварного или консервированного)
6 вареных яиц
1 свежий огурец
зеленый лук (пол-пучка) Читать далее →
Захотелось чего-нибудь креативненького, прямо скажем, нестандартного и нового. Рецептик в блокноте уже был припасен, а испробовать еще не пришлось.
По времени подготовки салата выбор был сделан: варка яиц - 5 минут, время нарезки- 10 минут.
Состав продуктов:
500 гр.кальмара (отварного или консервированного)
6 вареных яиц
1 свежий огурец
зеленый лук (пол-пучка) Читать далее →
3 фотографии
Тюльпаны из помидор с моцареллой
Рецепты и кулинария
Очень оригинальная, вкусная и простая в приготовлении закуска!Что самое главное, времени уходит минут 10! Если вдруг нагрянули неожиданно гости, то вы сможете быстро приготовить и угостить их!
Необходимы помидоры "сливка", моцарелла в шариках, огурцы для украшения.
Разрезать помидоры вдоль на четыре части, не доходя до края и вложить внутрь шарик моцареллы. При необходимости шарик разрезать пополам,что бы поместился в помидорку.
Украсить листиками из огурцов или любой зеленью. Всё готово! Читать далее →
Необходимы помидоры "сливка", моцарелла в шариках, огурцы для украшения.
Разрезать помидоры вдоль на четыре части, не доходя до края и вложить внутрь шарик моцареллы. При необходимости шарик разрезать пополам,что бы поместился в помидорку.
Украсить листиками из огурцов или любой зеленью. Всё готово! Читать далее →
Салаты красоты
Красота и стиль
Это удивительное сочетание того что можно съесть, чтобы великолепно выглядеть! Они созданы для тех, кто не раз мечтал быстро приготовить что-нибудь очень незатейливое, вкусное и полезное, они помогут Вам не только хорошо выглядеть, но и чувствовать себя на все 100%. Это маленькое лакомство с натуральными витаминами для поддержания молодости и здоровья.
Мы знаем, что чем больше расходуем энергии в течение дня, тем больше витаминов требуется организму. Читать далее →
Мы знаем, что чем больше расходуем энергии в течение дня, тем больше витаминов требуется организму. Читать далее →