Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 413


Тест

Тест Как Вы ведете себя в компании?
Как Вы ведете себя в компании?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Какие овощи самые полезные?
Помидоры
 
Богаты полезными органическими веществами и минеральными солями, витамином С, каротином, фолиевой кислотой, обладающей противосклеротическими свойствами, а также железом, которое играет важную роль в кроветворении.
 
Зеленый лук
 
Содержит много витамина С и других полезных веществ. Лук возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и способствует усвояемости питательных веществ. Фитонциды лука — незаменимое сродство для защиты и лечения от простуды.
 
Морковь
 
  Читать далее →
 
zolotaia   27 июня 2011    980 1 0  
Рейтинг: +5


10 лучших соусов для блюд из рыбы
На рыбном бульоне готовят преимущественно белые соусы, которые подают к рыбным блюдам. Основой соусов являются рыбный бульон и обжаренная с жиром или без жира пшеничная мука (пассеровка — светло-золотистого цвета). Для приготовления соусов бульон рыбный варят из пищевых рыбных отходов (кости, плавники, головы и др.), которые получаются при подготовке и разделке рыбы на филе, а также используют бульон после варки рыбы.
 
Бульон рыбный
  Читать далее →
 
zolotaia   27 июня 2011    1425 3 4  
Рейтинг: +10


Хачапури: грузинская национальная гордость
Слоеные хачапури вместе с сыром сулугуни и соусом ткемали Грузия решила защитить патентом. Знаменитая лепешка с сыром - классическое национальное блюдо горной страны, где в каждой области пекут ее по собственным рецептам. Вкус хачапури зависит не только от вложенных составляющих, но и от умелой работы пекаря, щедро добавляющего в каждую лепешку кусочек своей гостеприимной души.
 
История хачапури
  Читать далее →
 
zolotaia   26 июня 2011    2417 4 4  
Рейтинг: +11


Рецепты с морковью
Морковь - весьма обычный для средней полосы овощ. Она присутствует в большом количестве блюд на нашем столе; ее добавляют в супы, к различным мясным блюдам. Однако существует немало блюд, в которых она является основным компонентом. Это и различные выпечки пироги, пирожки, печенья и даже торты; запеканки, котлеты, омлеты и закуски с другими овощами, ну и, конечно же, салаты. Читать далее →
 
zolotaia   25 июня 2011    1173 7 4  
Рейтинг: +11


Вкусные блюда из кабачков
Из кабачков можно приготовить массу разнообразных и вкусных гарниров. Их можно употреблять в пищу сырыми, варить, мариновать, тушить, запекать, жарить, фаршировать, коптить на гриле, делать салаты и супы, и даже варить варенье. И самое удивительное, что кабачок всегда очень послушно принимает вкус продуктов, с которыми он сочетается в блюде.
 
Кабачки очень полезны, так как богаты минеральными солями, витаминами и микроэлементами. Читать далее →
 
zolotaia   24 июня 2011    3440 11 35  
Рейтинг: +25


Рецепты из картошки
«В сухарях»
 
Маленькие картофелины, сваренные в мундире, очистить, смазать горчицей, посолить, запанировать в муке, обмакнуть в смесь взбитых яиц с водой, запанировать в сухарях, положить на противень с разогретым жиром и запекать в духовке до коричневой корочки.
Подавать к отварной рыбе или с салатами.
 
«Осенняя фантазия»
 
1 кг картофеля очистить и нарезать брусочками. Очищенную редьку натереть на крупной терке и сложить на дно глубокой кастрюли, смазанной растительным маслом. Читать далее →
 
zolotaia   23 июня 2011    2144 9 7  
Рейтинг: +16


Бутерброды по-фрацузски
белый хлеб без корки посыпать натертым сыром,на сыр положить кусочек ветчины или колбасы и ещё посыпать сыром,закрыть ещё одним кусочком хлеба,обжарить с обеих сторон до румяной корочки,сверху на бутерброд можно положить жареное яйцо,приятного аппетита!!!
 
 
1 фотография
 
zolotaia   22 июня 2011    1074 4 3  
Рейтинг: +12


Пирог с грибами
извините за качество фото немного смазанное получилось!слоеное дрожжевое тесто раскатать,уложить в форму,сделать бортики уложить начинку:мелко покрошить брынзу,затем шампиньоны обжаренные с луком и чесноком,залить всё взбитым яйцом со сливками,сверху посыпать сыром,в духовку при 200 гр.примерно минут на 30-40,приятного аппетита!!!
 
1 фотография
 
zolotaia   22 июня 2011    990 8 9  
Рейтинг: +14


Быстрая остренькая капусточка
по рецепту капусту нужно нашинковать,но я режу кусочками и морковь кружочками,укладываю в эмалированную кастрюлю и заливаю горячим маринадом:1 л воды+2 ст.л соли(без верха),200 г сахара(я добавляю примерно 100 г),150 мл растительного масла,180 мл столового уксуса(я тоже добавляю меньше по вкусу,чтобы не было кисло),несколько зубчиков чеснока(нарезать),ещё я добавляю(от себя) немного молотого красного перца,приправу для корейской моркови,перец горошком,лавровый лист,заливаю капусту,прикрываю тарелкой и Читать далее →
 
zolotaia   22 июня 2011    1202 13 10  
Рейтинг: +21


Овсяное печенье "Не запачкав рук"
Рецепт не Бог весть какой, но нравится своей простотой и незамысловатостью.
 
Год назад у меня осталась едва начатая пачка «Геркулеса». Каши я не люблю, а выбрасывать рука не поднялась. Поискала на «Поваренке» рецепт овсяного печенья, нашла несколько, но приглянулся этот. Правда, я его несколько изменила.
 
При минимальном наборе продуктов, легкости и быстроте исполнения получается вполне приличный результат. Печенье это я пеку, когда к чаю ничего нет, а в магазин идти неохота. Читать далее →
9 фотографий
 
Тимонька   16 июня 2011    1493 21 23  
Рейтинг: +24


Перейти к странице:
Назад    1 ... 51 52 53 54 55 56 57 ... 160    Вперед