Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 501


Тест

Тест Насколько ты амбициозна?
Насколько ты амбициозна?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Жареный сыр
Вкусное,наипростейшее в приготовлении блюдо для сыроманов(и не только)!
Сыр твёрдых сортов
Яйцо
Молоко
Мука
Сухари панировочные
Соль,специи
Масло растительное(для жарки)
Сыр порезать ломтиками толщиной 1 см.
Яйца взбить с добавлением небольшого количества молока.
Муку перемешать с солью и специями.
Кусочки сыра обвалять сначала в муке,затем в яичной смеси,затем в сухарях.
Такую панировку проделать 2 раза с каждым кусочком. Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    890 4 0  
Рейтинг: +10


Картошка в сырно-копчёном кляре.
Получается похожим на печёный картофель,с лёгким копчёным привкусом.
Картофель-1 кг
Сыр копчёный колбасный(тёртый)-около 100 г
Яйцо сырое-2 шт.
Манная крупа-2 ст.л.
Соль,молотая паприка(по вкусу)
Картошку почистить и порезать тонкими кружочками(примерно 3-5 мм толщиной).
Для кляра смешать всё остальное.
Кружочки картошки обмакивать в кляр и жарить на несильном огне до золотистой корочки в растительном масле.
Выложить на тарелку и посыпать зеленью.
Очень вкусно!
 
Наивная1   20 июня 2009    2620 5 5  
Рейтинг: +8


Ликёр "Бейлис"
Рецепт когда-то нашла в интернете,сделала-мне понравилось.
Яичные желтки(сырые)-3 шт.
Сахар-1 стакан.
Молоко без сахара концентрированное-1 банка.
Сгущёнка варёная-1/2 банки.
Ванилин-1 ч.л.
Растворимый кофе(негранулированный)-2 ст.л.
Водка-300 мл
Всё,кроме водки,смешать в миксере на больших оборотах минут пять.
Добавить водку.
Снова взбить,уже на низких оборотах,1 минуту.
Перелить в бутылку(получается примерно 1 литр)и дать настояться в холодильнике от 1 до 3 дней.Готово! Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    1148 12 6  
Рейтинг: +15


Салат слоёный с баклажанами
Этот салат не оставит равнодушными даже не особых любителей баклажанов!
Баклажаны-2 шт.
Перец сладкий-2 шт.
Помидоры(большие,сочные)-2 шт.
Морковь(тёртая)-2 шт.
Чеснок,соль(по вкусу)
Зелень(укроп,петрушка)
Баклажаны порезать кружочками,посолить и оставить на 30 минут,чтобы вышла горечь.Затем пожарить их на раст.масле с двух сторон.
Морковь также обжарить.
Перец нарезать соломкой потоньше.
Помидоры нарезать тонкими кружочками. Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    868 7 5  
Рейтинг: +11


Салат "Крымский"
Салат прост в приготовлении и не менее вкусен!
Сердечки варёные(куринные,свиные,желудки куринные-на выбор)-300 г
Сладкий перец(разноцветный-так красивее смотрится)-по 1шт.
Лук сладкий красный-1шт.
Зелень(укроп,петрушка-чем больше,тем лучше)
Чеснок-2-3 зубчика
Уксус столовый-3 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Соль(по вкусу)
Масло растительное
Всё делается очень просто.
Соломкой нарезаем сердечки и перец. Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    1078 4 5  
Рейтинг: +6


Креветки по-сычуаньски
Это блюдо делается очень быстро – за считанные минуты. В оригинале оно очень острое, как и вся сычуаньская кухня, поэтому регулируйте остроту под свой вкус. Таким же способом готовят и сычуаньского цыпленка.
450 г очищенных готовых креветок (без хвостового плавника)
4 ст.л. воды
2 ст. л. кетчупа
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. меда
¼ ч.л. молотого красного перца
¼ ч.л. молотого имбиря
1 ст.л. кунжутного масла
4 ст.л. Читать далее →
 
Мама М-и А   20 июня 2009    1134 8 6  
Рейтинг: +10


Творожная запеканочка
Очень вкусно выходит!
Состав
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя
изюм или сушеная клюква - по вкусу (я взяла курагу)
Приготовление
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Читать далее →
 
Мама М-и А   20 июня 2009    1021 11 6  
Рейтинг: +14


Помидорчики медовые с чесноком
Если вы купили помидоры,вкус которых оставляет желать лучшего,это идеальный способ исправить положение.Конечно же подходит и для хороших помидорок.
Вам понадобятся:
Помидоры-5-6 шт.
Уксус столовый(или яблочный)-1 стакан
Мёд(жидкий)-1/4 стак.
Масло растительное-50 г
Соль(по вкусу)
Перец чёрный,перец чили(по вкусу)
Чеснок-5 зубчиков
Базилик или орегано(мелко порубить),можно сушёные.
Количество соли,специй,чеснока можно варьировть по вашему вкусу. Читать далее →
 
Наивная1   20 июня 2009    981 3 4  
Рейтинг: +8


Лазанья из лаваша
Готовый лаваш хорошо выручает,когда под рукой нет пластинок для лазаньи.
Лаваш-3 шт.
Фарш мясной-500 г
Лук-2 шт.
Томатная паста(кетчуп)-3-4 ст.л.
Сыр тёртый-300 г
Соль,перец,пряности(по вкусу)
Для соуса:
Масло сливочное-50 г
Молоко-300 мл
Мука-2 ст.л.
Соль(по вкусу)
Фарш тушить до готовности с мелко порезанным луком с добавлением масла,добавить томатную пасту,соль,перец,пряности.
Приготовить соус: Читать далее →
 
Наивная1   19 июня 2009    9115 19 15  
Рейтинг: +20


Домашние шпроты
Килька(салака,корюшка)-0,5 кг
Чайная заварка-3.ч.л.
Вода-1 стакан
Масло подсолнечное (оливковое)-150 г
Кубик бульонный со вкусом бекона-1 шт
Лавровый лист-2 шт
Жидкий дым-1-2 ч.л.
Кильку почистить,отрезать головы и хвостики.
Заварить крепкий чай.Пусть минут 15 настоится.
Чайную заварку процедить,добавить бульонный кубик,масло,жидкий дым, лавровый лист,всё перемешать. Читать далее →
 
Наивная1   19 июня 2009    1138 1 6  
Рейтинг: +5


Перейти к странице:
Назад    1 ... 141 142 143 144 145 146 147 ... 160    Вперед