Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 503


Тест

Тест Внимательны ли Вы?
Внимательны ли Вы?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Конвертики из лаваша с начинкой"Объедение"
Если в холодильнике притаилась недоеденная гречневая кашка,заскучал кусочек варёной(или копчёной)курицы и уже готов к засыханию сыр,то всё это можно с пользой утилизировать,а потом с удовольствием съесть.
Лаваш
Куринное мясо(варёное,копчёное)
Сыр
Зелень
Яйцо
Соль,специи
Мясо и сыр порезать небольшими квадратиками,зелень порубить.
Всё это смешать с варёной гречко,посолить+специи.
Даваш порезать на 4 части
Выложить начинку,завернуть конвертиком. Читать далее →
 
Наивная1   24 июня 2009    1310 4 2  
Рейтинг: +6


Жареные пирожки из мягенького песочного теста
Начинку можно взять абсолютно любую(жидкое варенье только не надо - потечёт).
Для теста:
Мука-200 г
Маргарин(сливочное масло мягкое)-50 г
Вода(тёплая)-1/2 стакана
Соль,сахар(по вкусу)
Из этих составляющих замесить тесто.
Сделать из него шарики,величиной с яйцо,дать постоять минут 15.
Затем кусочки раскатать в лепёшечки,примерно с блюдце размером.
Положить желаемую начинку.
Свернуть конвертиками и обжарить на несильном огне до зарумянивания. Читать далее →
 
Наивная1   24 июня 2009    1308 7 6  
Рейтинг: +7


"Улитка" из лаваша
В продолжение темы "бдюда из лаваша".
Лаваш-2 шт.
Изюм и халва-300 г
Грецкие орехи(измельчённые)-1 стакан
Масло сливочное(мягкое)-50 г
Желток сырой-2 шт.
Кужутные семечки(для посыпки)
Лаваш развернуть,промазать маслом,оставить не надолго,чтобы размягчился.
Халву растолочь,смешать с изюмом и орехами.
Выложить начинку на лаваш.
Свернуть рулетом.
Так же поступить со вторым лавашиком.
В круглую форму или сковороду,смазанную маслом,сложить оба рулетика в виде улитки. Читать далее →
 
Наивная1   24 июня 2009    1548 5 4  
Рейтинг: +6


Рассыпчатое шоколадное печенье или когда гости на пороге
Вот такой простой рецептик нашла на одном кулинарном сайте. Продуктов дома почти не было, поэтому искала рецепт печенюшек, которые готовятся практически из нечего.
Ингредиенты:
4 ст л какао порошка
110 гр сахара
275 гр муки
225 гр сливочного масла или хорошего маргарина, растопленного
Инструкции:1. Соединить все ингредиенты в кухонном комбайне или в кастрюле (ред. моя: ну нет у меня комбайна), затем достать, перемешать руками и сформировать маленькие шарики размером с грецкий орех. Читать далее →
 
Caty_L   24 июня 2009    1135 7 1  
Рейтинг: +11


Соус " Витамины в изобилии"
Пучок укропа, 3 пера зелёного лука, 3 листочка мяты, 1 ст ложка кунжута, соль, перец, сахар по вкусу, 150 гр натурального йогурта, 150 гр сметаны.
Порубит мелко зелень и смешать все ингредиенты.
 
Маугли   23 июня 2009    749 0 0  
Рейтинг: +4


Пирог из лаваша
Данный пирожок нашла когда-то на просторах интернета.
Попробовала-до чего же вкусно!!!
Лаваш-2 шт.
Кефир-0,5 литра
Яйца сырые-3 шт.
Грибы(шампиньоны)жареные-200 г
Сыр-200 г
Брынза-200 г
Зелень
Масло сливочное-50 г
Соль,перец
Положить развёрнутый лист лаваша в форму,смазанную маслом(я брала круглую форму,можно в глубокую сковородку),чтобы края свисали.
Кефир смешать с яйцами + соль+перец. Читать далее →
 
Наивная1   23 июня 2009    1194 12 7  
Рейтинг: +12


Картофельные шарики с хрустящей корочкой(с заварным тестом)
Пусть вас не пугает,что надо готовить заварное тесто.Делается это быстро и легко.
Картофель(средний)-6-7 шт.
Для теста:
Мука-1/2 стакана(плюс для панировки)
Вода-1/2 стакана
Яйцо сырое-4 шт.
Сливочное масло-3 ст.л.
Разрыхлитель-10 г
Масло растительное для жарки
Картофель сварить до готовности с солью и потолочь.
Приготовить заварное тесто:
В кастрюльку-вода+масло+соль(по вкусу),всё это закипятить.
Всыпать муку и варить,помешивая,минуты две. Читать далее →
 
Наивная1   23 июня 2009    1268 5 7  
Рейтинг: +9


Помидоры в яблочном соке.
Конечно, проще если у вас свои яблоки и свой сок, но сделаный не соковаркой, а соковыжималкой. Нет, такой сок тоже годится, но это не так вкусно, лучше уж купить.
Помидоры сложить в банку. Дважды залить кипятком, а третий раз кипящим соком. На 1литр сока, 1 ст. лож. соли (с горкой) и закатать. Никаких специй не нужно. Обьеденье. Запах, вкус, море витаминов.
 
Тартила   23 июня 2009    888 5 4  
Рейтинг: +7


Хорошее тесто для пирогов(недрожжевое)на пиве
Недавно коллега на работе угостила пирогом,испечённым из такого теста.
Маргарин для выпечки(или сливочное масло)-250 г
Пиво-250 мл
Мука-3,5 стакана
Соль и сахар(по вкусу)
Масло растопить в микроволновке,влить пиво,засыпать муку,соль,сахар.
Вымешивается тесто очень хорошо и не прилипает к рукам.
Начинку можно брать любую.
Я делала с капустой.
 
Наивная1   23 июня 2009    1343 5 9  
Рейтинг: +7


Лимонное варенье(застывает в желе)
Уже не помню,кто поделился со мною этим рецептом.
Получается вкусно и ароматно!
Лимоны-7-8 шт(средних)
Сахар-1,2 кг
Вода-1 литр
Ванильный сахар-1 ст.л.
Лимоны помыть и окунуть минуты на 2 в кипяток.
Как остынут-порезать колечками,вытащить обязательно косточки(иначе будут горчить!).
Лимонные колечки залить водой и варить 45 минут на среднем огне.
Всыпать сахар,ванилин и варить ещё час.
Отделившиеся шкурки вытащить из варенья. Читать далее →
 
Наивная1   22 июня 2009    4994 12 9  
Рейтинг: +7


Перейти к странице:
Назад    1 ... 138 139 140 141 142 143 144 ... 160    Вперед