Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 302


Тест

Тест Стоит ли Вам заводить собаку?
Стоит ли Вам заводить собаку?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

Удовольствие на кухне

Удовольствие на кухне

Как облегчить женский труд на кухне,ведь он столько времени отнимает.Говорим о посуде,кухонной технике и других оригинальных способах помочь женщине.А также делимся любимыми рецептами.Рассказываем о своих кухонных удачах и неприятностях.


Участники (568)
Фотоальбомы (6)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Долгожданная посылочка
Наконец-то я получила подарочки за самый первый этап кулинарного конкурса"Кулинарные недели". Посылочка пришла аж с Украины, поэтому так долго. Получила я её от Тонечки-Рамашкина.Тонечка еще 2 апреля написала мне, что отправила посылочку,вот вместе с ней переживали не потерялась ли. Но сегодня муж приехал на обед и принес извещение.После обеда мы как раз поехали забрать свои загран. паспорта и на обратном пути я забежала за посылочкой. Читать далее →
5 фотографий
 
zolotaia   15 мая 2013    1498 0 27  
Рейтинг: +22


Рулет"Неженка"
Обожаю это тесто постоянно пеку из него тортики, а сегодня решила рулет испечь к чаю. Получился нежнейший, просто тает во рту.Самое лучшее бисквитное тесто из тех что я пробовала,получается всегда обалденное и возни никакой.
Бисквит:
4яйца,
200гр сахара,
200 гр мягкого сливочного масла
100гр муки,
100гр крахмала
1 пак разрыхлителя. (10 гр)
Крем:
Сливки 33% 300-400 гр.
сгущенное молоко- 0,5 банки
Яйца хорошо взбиваю с сахаром и размягченным сливочным маслом. Читать далее →
3 фотографии
 
zolotaia   14 мая 2013    1264 8 47  
Рейтинг: +16


"Сервелат" или сладкая колбаска из детства
Решила я тут полистать свою старую тетрадку с рецептами, странички в ней даже уже пожелтевшие.Наткнулась на рецепт любимой сладкой колбаски из детства, как мы её часто готовили в детстве.Уже давно не готовила, мои дети её тоже очень любят.
300-400г печенья(у меня "Юбилейное")
200г сливочного масла
1 ст. сахара
3-4 ст. л. какао
5-6 ст. л. молока
Для начала измельчаю печенье половину практически в муку,а остальное мелкими кусочками Читать далее →
7 фотографий
 
zolotaia   12 мая 2013    1696 6 44  
Рейтинг: +21


Пирог с щавелем
1 кг пшеничной муки, 2,5 стакана кислого молока или кефира,1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка фруктозы ( или сахара), 2 яйца, 100 г сливочного масла (куском), 25-30 г дрожжей.
В эмалированную кастрюлю высыпать половину нормы муки, добавить разведенные в полутора стаканах кислого молока дрожжи и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить тесто в теплое место. Читать далее →
 
Фантастка   9 мая 2013    1675 1 44  
Рейтинг: +14


Пасха"Царская"
500 г творога,
180 г масла сливочного несоленого,
100 г сливок 35 %-ной жир.,
3 шт. яйца,
150-200 г изюма,
10 г сахара ванильного.
Отвариваю яйца, отделяю желтки от белков(они нам не понадобятся). Сливочное масло растираю с сахаром добела, добавляя ванильный сахар и желтки по одному. Растираю до полного растворения сахара,делаю это погружным блендером,тогда масса получается однородной и нежной, как крем. Читать далее →
4 фотографии
 
zolotaia   8 мая 2013    918 2 21  
Рейтинг: +9


Запеченная картошечка с курочкой, стручковой фасолью и имбирем
Понадобится:
Мясо курицы(у меня грудка),но подойдет и свинина
картофель
стручковая фасоль
сыр
имбирь
соль,перец
чеснок
лук
кефир
Пропорции не пишу,беру примерно в равных количествах картошки,мяса и фасоли,остальное по вкусу.
Картофель нарезаю соломкой, мясо так же.Фасоль промываю(у меня замороженная). Лук нарезаю полукольцами.Все перемешиваю. Беру примерно 0,5 ст. Читать далее →
3 фотографии
 
zolotaia   6 мая 2013    3649 7 14  
Рейтинг: +15


Пасхальные куличи из венского теста.С праздником Светлой Пасхи!!!
Понадобится:
Мука-1,5 кг
яйца-6 шт.
сахар-0,5кг
молоко-0,5 л
дрожжи сырые-50 гр.
масло сливочное-300 гр.
изюм-150 гр.
ванилин
соль-05, ч.л.
Яйца взбить добела с сахаром
В теплом молоке растворить дрожжи, сливочное масло растопить и остудить. Все хорошо перемешать
и оставить в тепле на 8-10 часов. Я ставлю опару на ночь
вот так она выглядела утром
перемешала
добавляю в опару соль, ванилин, муку и изюм (его нужно заранее помыть и высушить). Читать далее →
12 фотографий
 
zolotaia   5 мая 2013    2953 9 54  
Рейтинг: +34


И у меня снова приз!
Вновь получила подарок за конкурс "Кулинарные недели"!
Спасибо большое Елене(Просто женщина)!!!!!
Замечательные рецепты на Пасху и на все случаи жизни!
3 фотографии
 
JuliaU   1 мая 2013    814 0 22  
Рейтинг: +15


Секреты выпечки куличей
Как испечь «правильный»кулич? На этот счет есть проверенные веками советы.
Чтобы тесто хорошо вымесилось...
...муку необходимо просеять через самое мелкое сито, и не один, а 2-3 раза. А все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Чтобы проверить качество теста...
...разрежьте его ножом. Оно не должно прилипать к лезвию. Если это произошло, продолжайте месить тесто.
Чтобы изюминки в тесте распределились равномерно... Читать далее →
1 видеоролик
 
zolotaia   28 апреля 2013    1689 3 23  
Рейтинг: +12


Подарки не заканчиваются)))
Вчера только получила посылочку из Москвы,а вечером принесли очередное извещение.На почте меня скоро узнавать будут Посылочка от Леночки-Белки,приз за активность в конкурсе.Теперь у меня на кухне появилась еще одна маленькая помощница,рисоварка для микроволновки от Tupperware.И еще Леночка связала салфеточку своими ручками,спасибо огромное тебе дорогая!!!
1 фотография
 
zolotaia   27 апреля 2013    868 0 45  
Рейтинг: +16


Перейти к странице:
Назад    1 ... 20 21 22 23 24 25 26 ... 118    Вперед