Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Чукча

Зарегистрированных: 1
Гостей: 29


Тест

Тест Насколько Вы честный человек?
Насколько Вы честный человек?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Рулет"Неженка"

Рулет"Неженка" Обожаю это тесто постоянно пеку из него тортики, а сегодня решила рулет испечь к чаю. Получился нежнейший, просто тает во рту.Самое лучшее бисквитное тесто из тех что я пробовала,получается всегда обалденное и возни никакой.


Бисквит:

4яйца,
200гр сахара,
200 гр мягкого сливочного масла
100гр муки,
100гр крахмала
1 пак разрыхлителя. (10 гр)

Крем:

Сливки 33% 300-400 гр.
сгущенное молоко- 0,5 банки

Яйца хорошо взбиваю с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавляю просеянную муку с разрыхлителем и крахмал, все еще раз хорошо взбиваю.Тесто получается, как густая сметана. Противень застилаю пергаментом и выкладываю тесто равномерно по всему противню.Отправляю в духовку при 180 гр. минут на 15-20.Пока печется бисквит делаю крем:взбиваю сливки до устойчивой пены и добавляю сгущенное молоко,еще раз взбиваю.Крем готов. Бисквит вытаскиваю из духовки и переворачиваю на полотенце,сразу сворачиваю в рулет с полотенцем(бумагу можно снять сразу). Минут через 10 разворачиваю, хорошо промазываю кремом и снова сворачиваю,можно украсить по желанию.



внутри,крем мазала толстым слоем,а его практически не видно,т.к. весь впитывается,поэтому он получается просто нежнейший



нарезала,угощайтесь)))



Приятного чаепития!!!



zolotaia   14 мая 2013   975 8 47  


Рейтинг: +16




Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

рамашкина # 14 мая 2013 года   +4  
Какая нежная вкусняшка получилась
zolotaia # 14 мая 2013 года   +4  
Спасибо дорогая,действительно очень нежный,просто тает во рту
hohlova-g # 14 мая 2013 года   +4  
Сглотнула слюну... не отказалась бы от такого рулетика...
zolotaia # 14 мая 2013 года   +3  
Так нужно приготовить,т.к. я к сожалению не могу угостить
Танистая # 14 мая 2013 года   +2  
zolotaia пишет:
к сожалению не могу угостить
Ничё не знаем, высылай всем по кусочку!
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Ой да я б ни только по кусочку,по целому б выслала,не доедет ведь)))
Танистая # 14 мая 2013 года   +2  
Хм... представляю, ЧТО доедет!
Кстати, дочь на днях купила заварного печенья, стали пить чай, я, хоть и не люблю заварное, взяла одно. А оно пааахнет... затхлостью какой-то. Даже с насморком почувствовала. Плесени на них нет. Видно, долго в мешке пролежали и "задохнулись".((( Хорошо, немного купили.
Впрочем Джек был счастлив - ему печенья показались вкусными.
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Да уж что только не подсунут,особенно детям...

Танистая пишет:
Впрочем Джек был счастлив - ему печенья показались вкусными.

Хорошо,хоть Джек счастлив)))
smeiana # 14 мая 2013 года   +3  
вкусно, знаю
zolotaia # 14 мая 2013 года   +1  
Все то ты знаешь
МАМА Виконта # 14 мая 2013 года   +2  
Огромное спасибо за классный рецептик! Как всегда очень вкусно и красиво!
zolotaia # 14 мая 2013 года   +1  
Танечка на здоровье,я уже тортик из такого теста выкладывала.
Танистая # 14 мая 2013 года   +2  
Сморится обалденно! Так и хочется монитор понюхать и лизнуть.
Лена, как всегда, отличный рецепт!!!
zolotaia # 14 мая 2013 года   +1  
Танюш и не только смотрится,он очень вкусный,правда-правда)))
Танистая # 14 мая 2013 года   +2  
zolotaia пишет:
правда-правда
Как будто я не верю!
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
VVarwara # 14 мая 2013 года   +2  
Вкусноооооо!)))
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Ага))))
Камлана # 14 мая 2013 года   +2  
Леночка, спасибо
zolotaia # 14 мая 2013 года   +1  
На здоровье,моя дорогая!!!
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
Ах, как вкусно!!!!
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Ага,я стараюсь хоть маленько ограничивать себя в сладком,но сегодня не могла отказаться от кусочка)))
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
От такого кусочка отказаться невозможно! Как же я хочу хоть немножечко
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Ну прислать я не могу тебе,придется самой печь,а это тебе не сложно сделать)))
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
Понимаешь, если бы ты угостила, то я съела бы только кусочек,
а если сама сделаю, то всё сама и съем
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Да ладно,как будто у тебя есть больше не кому и у меня бы ты тоже не один кусочек съела)))
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
Есть -то есть кому, но они как-то умеют одним кусочком наедаться))))
zolotaia пишет:
у меня бы ты тоже не один кусочек съела)
...ну два, а дома половину это точно)))
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Ну не за несколько раз и половину можно)))
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
я могу и пол-тортика зараз скушать
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
Тебе смешно, а мне не очень))))
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Да я сама такая,правда не по сладкому,а допустим рыбки копченой могу зараз много съесть,не могу вовремя остановиться)))
жанет # 14 мая 2013 года   +2  
Рыбку копчёную и я люблю, тоже могу много съесть)))...а вообще я всё люблю)))
zolotaia # 14 мая 2013 года   +1  
Я тоже всеядная)))
жанет # 14 мая 2013 года   +1  
Может мы алтайские все такие?)))
zolotaia # 15 мая 2013 года   +1  
Да я думаю среди женщин много таких)))
жанет # 15 мая 2013 года   +1  
И среди мужчин есть. Мой сынуля старший точно, как я)))
zolotaia # 15 мая 2013 года   0  
Да это конечно,у меня Сережа тоже не привереда)))но мужчины все таки чаще привередливы в еде мне так кажется)))
жанет # 15 мая 2013 года   +1  
Мои старший и младший такие привереды!)
Белка # 14 мая 2013 года   +2  
Ты не отделяешь белки? Яйца просто взбиваются?
zolotaia # 14 мая 2013 года   +2  
Нет Лен,не отделяю тем он мне и нравится,что делается за 20-30 мин. а результат просто обалденный.Вот тут из этого же теста тортик http://www.myjulia.ru/post/593245/
Белка # 14 мая 2013 года   +2  
Понятно.Я очень люблю бисквит,но не люблю готовить из-за сложностей.А этот попроще
zolotaia # 14 мая 2013 года   +1  
Белка пишет:
А этот попроще
Да не попроще,а очень простой.Еще очень люблю медовый бисквит,тоже очень просто делается и вкусный.
vasalina # 14 мая 2013 года   +1  
kak vkysno!!
zolotaia # 15 мая 2013 года   0  
Спасибо!!!
шанди # 14 мая 2013 года   +1  
На вид очень нежный и кажется растает во рту!
zolotaia # 15 мая 2013 года   +1  
Так и есть,спасибочки!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.