Плов на морковном соке
Вторые блюда
Мажнун палов
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
Это знаменитый древнейший плов таджикского народа, который готовится в основном среди таджикского населения в Узбекистане. Пищевая ценность этого плова велика благодаря витаминному морковному соку.
Потребуется
на 8–10 порций:
куриное филе 1000 г
рис круглозерный 800 г
морковь для сока / для нарезки
2000 г/800 г
лук 250 г
масло растительное 250 г
соль 20 г
зира и барбарис по вкусу
1. Читать далее →

Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
Это знаменитый древнейший плов таджикского народа, который готовится в основном среди таджикского населения в Узбекистане. Пищевая ценность этого плова велика благодаря витаминному морковному соку.
Потребуется
на 8–10 порций:
куриное филе 1000 г
рис круглозерный 800 г
морковь для сока / для нарезки
2000 г/800 г
лук 250 г
масло растительное 250 г
соль 20 г
зира и барбарис по вкусу
1. Читать далее →
Восточный пир с Хакимом Ганиевым «Плов – дело тонкое»
Главный столичный специалист по восточной кухне Хаким Ганиев раскрыл все тайны плова и собрал его родословную в одной книге, которая выходит в издательстве «Эксмо» сразу в двух вариантах оформления. Партнер этого проекта – ресторан «Рагу».
На Земле существует немного универсальных блюд, которые пришлись бы ко двору и на Востоке, и на Западе, пережив не только людей, но и сами цивилизации, породившие их. Плов – одно из таких угощений. Читать далее →

На Земле существует немного универсальных блюд, которые пришлись бы ко двору и на Востоке, и на Западе, пережив не только людей, но и сами цивилизации, породившие их. Плов – одно из таких угощений. Читать далее →
Салат «Ачик-чучук»
Салаты и закуски
+горько-кислый салат)
Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
В переводе с узбекского эти забавные слова означают горький — кислый. Этот салат готовится так же, как шакароб, с одним отличием — в него щедро добавляют острый перчик чили и огурцы.
Потребуется на 5–6 порций:
помидоры 400–500 г
огурцы 200 г
лук-шалот 200–250 г
один стручок жгучего перца
зелень кинзы 8–10 г
базилик 8–10 г
1. Читать далее →

Из книги Хакима Ганиева "Плов - дело тонкое"
В переводе с узбекского эти забавные слова означают горький — кислый. Этот салат готовится так же, как шакароб, с одним отличием — в него щедро добавляют острый перчик чили и огурцы.
Потребуется на 5–6 порций:
помидоры 400–500 г
огурцы 200 г
лук-шалот 200–250 г
один стручок жгучего перца
зелень кинзы 8–10 г
базилик 8–10 г
1. Читать далее →
Продолжение статьи об эгоизме
Отношения
И немного еще о состоянии бескорыстия, отдавания и самости.
Очень часто я говорю людям о том, что надо много делать для окружающих людей. Зачем? Затем что это верный способ понять, кто же я на самом деле.
Это как клетка тела: предположим, клетка выделяет гормон и она понимает, кто она, в чем ее смысл, в чем ее роль и она не пытается, скажем, носить кислород – она понимает, что это не ее функция, не ее предназначение. Читать далее →

Очень часто я говорю людям о том, что надо много делать для окружающих людей. Зачем? Затем что это верный способ понять, кто же я на самом деле.
Это как клетка тела: предположим, клетка выделяет гормон и она понимает, кто она, в чем ее смысл, в чем ее роль и она не пытается, скажем, носить кислород – она понимает, что это не ее функция, не ее предназначение. Читать далее →
Футуропрактика или как правильно загадывать желания
Итак, Дед Мороза уже слышны саней шуршание и звон бубенчиков упряжки …
Генеральная уборка проведена, очереди за вёдрами с майонезом отстояны, холодильник затарен.
Скоро – скоро!
1. Способы и виды добывания желаемого
В эти предпраздничные дни все мы культурологически запрограммированы на ожидание чуда и загадывание желаний.
И стар и млад, мужчины и женщины, профессора и рабочие, угрюмые и весельчаки. Все.
Читать далее →

Генеральная уборка проведена, очереди за вёдрами с майонезом отстояны, холодильник затарен.
Скоро – скоро!
1. Способы и виды добывания желаемого
В эти предпраздничные дни все мы культурологически запрограммированы на ожидание чуда и загадывание желаний.
И стар и млад, мужчины и женщины, профессора и рабочие, угрюмые и весельчаки. Все.
Читать далее →
5 фотографий
Ольга Сирота 28 декабря 2012 11996 7 82 |
Рейтинг:
+39
|
Принятие мужчины таким какой он есть
Принятие – это то, что достаточно сложно уложить в голове и применить в жизнь. Но это единственное, что способно преобразить отношения и привнести гармонию.
Принятие очень сильно отличается от терпения.
Терпеть сложно, когда терпишь, то неминуемо ограничиваешь саму себя, хочешь сделать и не делаешь, хочешь сказать и не говоришь – невыраженные эмоции и мысли, невысказанные слова рано или поздно прорвутся наружу. И мало не покажется никому.
Читать далее →

Принятие очень сильно отличается от терпения.
Терпеть сложно, когда терпишь, то неминуемо ограничиваешь саму себя, хочешь сделать и не делаешь, хочешь сказать и не говоришь – невыраженные эмоции и мысли, невысказанные слова рано или поздно прорвутся наружу. И мало не покажется никому.
Читать далее →
Просто и ясно о том, почему: настоящее – является тем местом, где человек встречает, сотворённое им, будущее.
Проза