Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 21


Тест

Тест Чьи интересы для тебя важнее?
Чьи интересы для тебя важнее?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

ЭТА ГРУППА КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ВСЕМ СТРАНАМ ЧЕРЕЗ КУЛИНАРИЮ...С ЕЁ ЭКЗОТИКОЙ,КУЛЬТУРОЙ,ОБЫЧАЯМИ..


Участники (8)
Фотоальбомы
Пока нет фото.
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

УСБОСМАКИ (ПИРОЖКИ ПО-БАШКИРСКИ)
Для теста: 
мука 150 г , 
масло сливочное или маргарин 30 г , 
яйцо 1 шт., 
вода 40 г , 
дрожжи 5 г , 
сахар 5 г , 
соль.
Для начинки: 
мякоть баранины или говядины 125 г , 
картофель 125 г , 
лук репчатый 60 г , 
бульон 40 г , 
перец черный молотый, 
соль. Читать далее →
 
solntse 73   9 декабря 2021    511 0 3  
Рейтинг: +4


ПЕЧЕНЬ ПО - ЯПОНСКИ
Рис 70 г, вода 200 г, горошек зеленый 50 г, печень говяжья или свиная 150 г, масло растительное 10 г, мука 10 г, мандарины свежие 1 шт., маргарин 5 г, соус соевый 20 г, паприка, соль.
Куски печени обмакивают в растительное масло, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон, затем посыпают солью и паприкой. Рассыпчатую рисовую кашу осторожно смешивают с готовым зеленым горошком, заправляют паприкой и держат до подачи на водяной бане. Читать далее →
 
solntse 73   1 декабря 2021    195 0 0  
Рейтинг: +1


Агуыгуышв – копченая ливерная колбаса. Абхазия.
Ингредиенты:
печень – 100 г, 
сердце – 100 г, 
легкие – 100 г, 
чеснок – 5-6 долек, 
жир – 100 г, 
аджика – 1 ст.л., 
смесь сухих пряных трав – 1 ст.л., 
соль – по вкусу.
Способ приготовления: Читать далее →
 
solntse 73   24 ноября 2021    195 0 0  
Рейтинг: +2


ОЙГОС. ЯКУТИЯ.
Ойогос — традиционное якутское блюдо, которое готовится из ребер жеребенка и подается на большие праздники, такие как Новый год. У каждой семьи свои рецепты приготовления ойогоса, например, кто-то просто отваривает мясо с небольшим количеством соли, а кто-то добавляет специи и запекает блюдо в духовке. В данном пошаговом рецепте, кроме специй, для запекания мяса используются сметана и горчица. Приготовить национальное блюдо в домашних условиях крайне просто. Пошаговая инструкция приведена ниже. Читать далее →
 
solntse 73   19 ноября 2021    607 0 3  
Рейтинг: +1


Индонезийский сатэй
На 6 порций:
1 кг говядины или баранины.
Для маринада:
60 мл подсолнечного масла,
1 нарезанная луковица,
1 раздавленный зубчик чеснока,
0,5 ч. л. молотого чили,
1 ст. л. арахисового бутербродного масла,
1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. сахара,
3 ст. л. темного соевого соуса,
1 ст. л. лимонного сока.
Мясо поместить в морозилку на 30 мин. Затем, когда оно слегка подмерзнет, нарезать его поперек волокон квадратами со стороной 5 см и толщиной 5 мм. Читать далее →
 
solntse 73   19 ноября 2021    164 0 0  
Рейтинг: +1


СОУС "ГУАКАМОЛЕ". МЕКСИКА.
Этот мексиканский соус популярен во всем мире. И это неудивительно, ведь это очень просто и невероятно вкусно, а авокадо сегодня в моде. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам рецепт самого вкусного гуакамоле в вашей жизни.
Пошаговый рецепт
1.Авокадо разрезать пополам, очистить от кожуры. Выбирайте только мягкий авокадо, иначе вы не получите желаемой структуры соуса. Авокадо нарезать крупными кубиками и переложить в ступку. Это тоже очень важно - по возможности готовьте соус только в ступке. Читать далее →
 
solntse 73   14 ноября 2021    143 0 0  
Рейтинг: 0


САЛАТ ИЗ БАНАНОВ. УГАНДА.
Бананы 100 г, 
изюм 25 г, 
хлопья овсяные 5 г, 
ветчина нежирная 25 г, 
сливки 50 г, 
лимон 1/4 шт., 
салат 5 г.
Изюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0,5 см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой, мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и натертую лимонную цедру перемешивают и поливают этой заправкой салат. Полчаса выдерживают. Подают на листьях салата.
 
solntse 73   13 ноября 2021    169 0 0  
Рейтинг: 0


Салат «Цада». Грузия.
Фасоль — 150 г, картофель — 500 г, мякоть говядины — 240 г, лук репчатый — 100 г, солёные огурцы — 250 г, чеснок — 20 г, сметана — 200 г, соль, специи.
Фасоль перебрать, отварить, процедить и охладить. Отварить картофель в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Так же отварить и нарезать кубиками говядину. Лук мелко накрошить. Приготовленные продукты смешать и заправить сметаной, смешанной с толчёным чесноком.
 
solntse 73   11 ноября 2021    128 0 0  
Рейтинг: 0


CЕЛЕДКА ПО-КОРЕЙСКИ
Готовлю такую закуску из селёдки очень часто на праздники, ее все хвалят.
Для приготовления селёдки "по-корейски" понадобится одна тушка слабосолёной селёдки весом 400-450 граммов, но если гостей намечается много то берите сразу две рыбки.
Селедку я разделываю на филе, убираю все кости и нарезаю наискосок длинными кусочками. Можно конечно купить готовое филе сельди в магазине, но я не люблю все эти пресервы, потому что в них много всяких консервантов, которые забивают напрочь вкус рыбы. Читать далее →
 
solntse 73   11 ноября 2021    125 0 0  
Рейтинг: +2


ВКУСНАЯ БУЖЕНИНА ПО-УКРАИНСКИ
Этот рецепт не требует больших трудозатрат, но немного продолжительный по времени. Буженина получается мягкой и сочной, с вкусной перчёно-солёной корочкой сверху.
Ингредиенты:
- свинина - 500 г (или 1кг)
- черный хлеб (лучше ржаной) - 1/2 булки
- сухие дрожжи - 2 ч. л.
- фильтрованная свежая вода (зависит от посуды) - 2 - 3 л
- сахар - 1 стак.
- изюм - горсть
- чеснок - 1/2 крупной головки (не зубчика!)
- лук - 1 шт. (крупный)
- уксус 9% - 4 ст. л. Читать далее →
 
solntse 73   6 ноября 2021    104 0 0  
Рейтинг: 0


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4    Вперед