Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 420


Тест

Тест Умеете ли Вы создать дома уют?
Умеете ли Вы создать дома уют?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Гусь по-английски
Хлеб засохший накопился?
На беда! Берём его,
Чтоб немного размочился,
Опускаем в молоко.
Туда же чернослив добавим,
Без костей 12 штук
И на время всё оставим.
А пока, пожарим лук.
Три яйца, в крутую сварим
Вынем хлеб и отожмём
Салом , резанным заправим
И слегка, чуть-чуть, польём.
Тем же самым молоком
Зелень, яйца измельчим.
Вместе с чесноком.
Посолим и поперчим
Вымешаем фарш.
В тушку гуся всё заправим
Ниткою зашьём
И в духовочку направим Читать далее →
 
abigile   8 марта 2011    1111 6 2  
Рейтинг: +14


Форель из минтая.
Минтай, филе, порежу на кусочки
И отварю в солёном кипяточке.
В тарелку, плотненько сложу,
Лимонным соком окроплю.
Пускай его впитает, а пока,
Головку давим чеснока.
Его на рыбину наносим.
Морковку трем, и мелко крошим
Одну, две луковки, потом
Их в масле жарим золотом.
Растительном, конеШно
И на филе кладем успешно.
Всё майонезом покрываем
И в холодильник помещаем.
А через сутки, можно есть.
По вкусу как форель,
Хоть и минтай, как есть! Читать далее →
 
abigile   5 марта 2011    1991 11 10  
Рейтинг: +17


закуска"Бабушкин горшочек"
250гр майонеза,1кг сельди ( селедка должна бытьь с икрой).200гр сметаны,2 луковицы, 2 маринованных огурца,2 красных яблока,2 лавровых листа.
Селедку вымачивать 3-4 ч меняя воду. Очистить разделать филе, смешать майонез со сметоной положить в эту смесь икру из селедки.Репчетый лку маринованые огурцы.яблоки очистить ,нарезать.Все ингридиенты соединить добавить лавровый лист хорошо перемешать ивыложить в глиняный горшочек. Поставить горшочек пуксть он постоит одну ночь и можно подовать к столу.
 
Ekaterina123   3 марта 2011    1333 2 3  
Рейтинг: +9


Венегрет со свежими яблоками.
4-5 картофелин среднего размера,2 свеклы,1 морковь,2 соленых огурца, 1яблоко,100гр квашеной капусты,50гр зеленого лука,2-3 столовые ложки растительного масла,14 стакана уксуса,! чайная ложка горчицы,сахар,соль,перец по вкусу, зелень.
Сватрить по отдельности картофель, морковь, свеклу.Сваренные овощи, а так же соленые огурцы,яблоко очистить и нарезать кубиками или соломкой. Сложить все в миску добавить квашеную капусту, зелень,лук перемешать. Читать далее →
 
Ekaterina123   2 марта 2011    2244 2 7  
Рейтинг: +8


Чахобили с красныи винои.
1 курица,100г сливочного масла,1 луковица, 2 ст.л. томат-пасты, 3 помидора,1ч.л. яблочного уксуса,100мл. красного вина,1ч.л. сахара,соль,перец, специи, зелень,перушка, растительное масло для жарки.
Репчетый лук мелко нарезать .Обжарить на растительном масле до размегчения. Курицу нарезать небольшими кусочками по 50гр. Выложить в сотейник и обжарить в растительном масле до румяной корочки. Томатную пасту слегка развести водой. Помидоры натереть на терке. Читать далее →
 
Ekaterina123   1 марта 2011    1038 6 5  
Рейтинг: +12


Утка с яблоками
Утка
1 яблоко
1 апельсин
по 50 гр кураги и чернослива и грецких орехов.
Для украшения:
яблоки
апельсин
зелень
Утку промыть и обсушить салфеткой. Полностью, и внутри и снаружи посолить, поперчить и натереть паприкой. Только внутри натереть утку тертым чесноком.
Начинка:
Очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки и апельсин.
Чернослив и курагу промыть и дать обсохнуть. Читать далее →
 
ксенчик1   27 февраля 2011    1172 5 5  
Рейтинг: +12


Утка по-английски
Одна утка, с килограмм
И бекона сотня грамм.
Черствый хлеб, кусочков пять
Их на крошки разломать
Зелень, масло, со стакан
Лук, порезанный, сто грамм
Можно взять немного каши
Недоеденной, вчерашней.
Ну, а если нет её,
Обойдёмся, ничего!
Утку вымыть, обсушить.
Посолить и поперчить.
В сковородке лук поджарить.
А затем бекон добавить.
Мелко как его порезать,
Это уж хозяйке ведать.
Крошки, лук, бекон и кашу,
Всё смешать, подобно фаршу. Читать далее →
 
abigile   26 февраля 2011    1907 2 2  
Рейтинг: +12


Cullen Skink
Традиционный рецепт с берегов залива Мори-Ферт. Слово "скинк" гэльского происхождения и означает "экстракт".
Пикша, триста тридцать грамм
Петрушки, резанной стакан
Лук репчатый, головку покрупней.
Пять, шесть картофельных клубней
Два, три стакана молока
Соль, перец, всё по вкусу, как всегда.
 
Почистить рыбу, положить
В кастрюлю, и водой залить.
Но только так, чтобы она,
Прикрыла рыбу лишь слегка
Туда же лука покрошить,
Как закипит ещё пяток минут варить. Читать далее →
 
abigile   26 февраля 2011    1162 4 3  
Рейтинг: +13


Блины на масленницу.
Скоро широкая масленница! Предлагаю всем написать проверенные рецепты вкусных блинов.
Лично я хочу написать рецепт, которым часто пользуюсь. Часто бывает такое, что сваришь пшенную кашу, все покушают, а кашка ещё осталась. На следующий день она уже не такая привлекательная. Вот, что я с ней делаю:
Развожу дрожжи в стакане теплого молока, смешиваю с яйцами, сахаром, солью и маслом. Выливаю эту массу в кашу, перемешиваю, добавляю муку и сново хорошо перемешиваю. Читать далее →
 
ксенчик1   25 февраля 2011    1496 7 19  
Рейтинг: +16


Соус ягодный
Вы не забыли? Масленица скоро
А там веселье, проводы зимы
Ну и блинов, неимоверно, горы!
С чем русские едят блины?
С вареньем, сливками и молоком,
Иль с кашей, рыбой иль яйцом
С икрой и с мясом, с творогом
С капустой или же с грибом.
Начинок много, всех не перечесть
Тем более, всё невозможно съесть
Я ж предлагаю соус для блинов,
Немного ягод, капельку старанья
Лимонный сок, по вкусу сахар, он готов
Без всякого страданья.
Все ягоды и сахар протереть Читать далее →
 
abigile   25 февраля 2011    816 0 1  
Рейтинг: +4


Перейти к странице:
Назад    1 ... 63 64 65 66 67 68 69 ... 160    Вперед