Форель из минтая.

Минтай, филе, порежу на кусочки
И отварю в солёном кипяточке.
В тарелку, плотненько сложу,
Лимонным соком окроплю.
Пускай его впитает, а пока,
Головку давим чеснока.
Его на рыбину наносим.
Морковку трем, и мелко крошим
Одну, две луковки, потом
Их в масле жарим золотом.
Растительном, конеШно
И на филе кладем успешно.
Всё майонезом покрываем
И в холодильник помещаем.
А через сутки, можно есть.
По вкусу как форель,
Хоть и минтай, как есть!

Абигайл 04.03.2011.