Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 382


Тест

Тест Страдаете ли Вы от скуки?
Страдаете ли Вы от скуки?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Паштет деревенский
Появлением паштетов мы обязаны французской кухне. Их готовят обычно из печени и дешевого мяса. Это не значит конечно, что он «склад» отбракованных жиров . Хотя если покупать в магазине, так оно и есть. Я хочу поделиться классическим рецептом приготовления паштета деревенского.
 
Ингредиенты:
2 луковицы
25 г сливочного масла
1 стакан портвейна
2 ст. ложки коньяка
200 г свиного фарша
200 г фарша свиной печени
100 г свиного сала, мелко порезанного
2 зубчика чеснока
1 яйцо Читать далее →
 
ninaola   22 октября 2011    922 1 0  
Рейтинг: +6


Ленивцы ! Гость на пороге!
Это я сама придумала название ,а иначе и не назовёшь.
А рецепт не мой .
 
Капустные листья _6 штук ,1 яйцо.
сосиски 6 штук ,соль.,панировачные сухари .,растительное масло.
Ошпарить кипятком листья ,в готовые листья завернуть сосиски ,обмакнуть в яйцо ,.обвалять в сухарях и обжарить на раст. масле.
 
sofiz   22 октября 2011    1077 10 9  
Рейтинг: +16


Попутчица.
Тесто "Попутчица"
 
Дарю женщинам России и не только ,рецепт быстрого теста
от технолога мукомольного завода.
Который называется "ПОПУТЧИЦА ", пусть этот рецепт всегда
будет с вами в пути.
 
Необходимо точное соблюдение соотношения компонентов,а также клейковина муки должна быть 28.
 
Тесто ; из расчёта на 30 пирожков для жарки или выпечки ; 50 г. свежих дрожей , 1,5 стакана тёплого молока
,4 ложки (без горки )сахара , 6 столовых лож.
с (горкой )муки ,(для начала) Читать далее →
 
sofiz   22 октября 2011    3015 13 20  
Рейтинг: +15


Салат из курицы с ананасами
Ингредиенты:
- отварное куриное филе - 200г,
- ананасы (консервированные) - 300г,
(вместо ананасов можно использовать виноград (белый) свежий)
- 200г шампиньонов,
- 1 небольшая луковица,
- майонез,
- сок лимона.
 
Рецепт:
1. Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать. Ананамы нарезать кубиками 1x1 см. (если виноград то разрезать напополам,только виноградины должны быть небольшими). Луковицу мелко нарезать. Шампиньйоны (маринованные) порезать.
 
2. Читать далее →
 
IrKaS   20 октября 2011    881 9 0  
Рейтинг: +14


Варенички со свежей капустой
Тесто сегодня на кефире:
 
Кефир,яйцо,соль,мука.
 
Начинка:
 
Свежую капусту нашинковать,обжарить на небольшом кол-ве раст.масла под
 
крышкой,посолить по вкусу,затем перекрутить на мясорубке с кусочком несоленого
 
сала и я еще добавила лук(так же перекрутила на мясорубке),очень
 
вкусные и сочные,приятного аппетита!!!
 
1 фотография
 
zolotaia   20 октября 2011    930 8 12  
Рейтинг: +14


Мини-пицца
Готовое слоеное тесто раскатать если нужно,смазать смесью майонеза и
 
томатной
 
пасты(кетчупа),посыпать не толстым слоем копченую колбаску,нарезанную
 
соломкой,маслины кружочками,сыр на терке,свернуть в рулет,
 
 
и порезать на маленькие неширокие рулеты,маленько прижать
 
 
и в духовку при 200гр.минут 20,приятного аппетита!!!
 
 
3 фотографии
 
zolotaia   20 октября 2011    2255 23 39  
Рейтинг: +24


Куриные ножки в одежке
Для приготовления блюда я взяла:
6 куриных ножек, специи,
6 перьев зеленого лука,
500 грамм слоеного дрожжевого теста и соль.
 
Итак порядок приготовления:
 
Ножки я посолила,
обсыпала специями и выложила на противень.
 
Духовку разогрела до 180-190 градусов.
Ножки отправила тушиться.
Можно также ножки поджарить просто на сковороде, но я решила, что в духовке еда будет полезнее.
  Читать далее →
3 фотографии
 
маленькое чудо   18 октября 2011    1641 9 8  
Рейтинг: +15


Ванильный пай.
Мука — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар (150 г. в тесто, 200 г. в безе) — 350 г
Ванильный сахар — 2 пакет.
Яйцо — 6 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
 
Рецепт ""Простой ванильный пай" - Португальский пирог"Сливочное масло растопить, добавить 4 яйца + 2 желтка и взбить миксером 3-5 минут.
 
Добавить 100-150 г сахара и ванильный сахар, взбивать до получения пышной, однородной массы. Это занимает 5-7 минут.
 
  Читать далее →
7 фотографий
 
комарова   18 октября 2011    1630 12 10  
Рейтинг: +18


Щи со свежей капустой и мясом
Мясо нарезать небольшими кусочками(у меня свинина) и поставить вариться,когда мясо
 
практически готово отправляем в бульон картофель соломкой и капусту нашинкованную и
 
делаем зажарку,на совсем небольшом кол-ве раст.масла обжариваем порезанный
 
лук,помидор без кожицы и болгарский перец соломкой,все это отправляем в
 
кастрюлю,солим по вкусу,добавляем несколько горошин черного перца и лавровый лист и
 
доводим до готовности на медленном огне,приятного аппетита!!!
 
1 фотография
 
zolotaia   18 октября 2011    842 5 5  
Рейтинг: +11


Пирожки с двумя начинками
Делаем опару: в 1стакане теплой воды развести 1 ст. ложку сухих дрожжей, добавить 2 ст. ложки сахара, муки как на оладьи и дать подойти (минут 20, может и быстрее, если в теплое место поставить). Когда опара готова, добавить 1 стакан теплого молока,1 ст. л. слив. масла или сметаны, 1-2 ст. л. раст масла, 2 яйца, замесить некрутое тесто. И сразу делать пирожки(но я все таки дала подойти около 40мин)
  Читать далее →
 
zolotaia   17 октября 2011    1178 8 25  
Рейтинг: +17


Перейти к странице:
Назад    1 ... 34 35 36 37 38 39 40 ... 160    Вперед