Вновь о нем...
А вот какого цвета бывает чай и по каким параметрам его выбрать?
Черный. Наиболее распространен. Делается он из ферментированных, а затем высушенных листьев. Имеет резкий пряный аромат.
Зеленый. Делается из неферментированных высушенных листьев, обладает освежающим и тонизирующим свойствами, идеален для употребления на протяжении всего дня.
Красный. Смесь черного чая и листьев ройбоша (кустарник, произрастающий на юге Африки), имеет слегка пряный вкус.
Белый. Читать далее →

Черный. Наиболее распространен. Делается он из ферментированных, а затем высушенных листьев. Имеет резкий пряный аромат.
Зеленый. Делается из неферментированных высушенных листьев, обладает освежающим и тонизирующим свойствами, идеален для употребления на протяжении всего дня.
Красный. Смесь черного чая и листьев ройбоша (кустарник, произрастающий на юге Африки), имеет слегка пряный вкус.
Белый. Читать далее →
Просто чай: необычные средства красоты.
Просто чай: необычные средства красоты
Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Читать далее →

Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Читать далее →
В Японии меньше всего гипертоников...
Зеленый чай считается более полезным для организма, чем черный. Японцы считают его панацеей от рака. Он ускоряет разложение холестерина в крови, а значит, полезен для сердечников.
В Японии меньше всего гипертоников: зеленый чай снижает вес и давление. Но именно из-за своего мощного воздействия на организм зеленый чай не всегда полезен: людям с низким давлением пить много зеленого чая опасно, а уж тем более не надо злоупотреблять им на ночь. Читать далее →

В Японии меньше всего гипертоников: зеленый чай снижает вес и давление. Но именно из-за своего мощного воздействия на организм зеленый чай не всегда полезен: людям с низким давлением пить много зеленого чая опасно, а уж тем более не надо злоупотреблять им на ночь. Читать далее →
Он избавляет башмаки от...
Исследователи из Сингапура заливают приготовленный классическим способом зеленый чай в ботинки. После этого через какое-то время обувь приобретает качества практически стерильного предмета. Можно носить сколько угодно, а неприятного запаха от этого не появляется.
"Зеленый чай в этом случае играет роль гомеопатического средства. Он избавляет башмаки от микроорганизмов, которые вызывают запахи, и морщить носы больше не приходится", - сказал глава исследовательской группы Майкл Лоу.
tea

"Зеленый чай в этом случае играет роль гомеопатического средства. Он избавляет башмаки от микроорганизмов, которые вызывают запахи, и морщить носы больше не приходится", - сказал глава исследовательской группы Майкл Лоу.
tea
ЧАЙНЫЙ ЭТИКЕТ
Скатерть для чаепития лучше выбирать льняную, а салфетки подобрать ей в тон. Лучше всего подойдет цветной, нежных оттенков текстиль, создающий ощущение праздника и торжественности застолья. Очень нарядно смотрятся также накрахмаленные белые скатерти, украшенные вышивкой и кружевом. Летом, если застолье предполагается на улице, края скатерти можно украсить лентами, гирляндами из цветов. Перед тем, как застелить стол скатертью, на него лучше положить мягкую плотную ткань. Читать далее →

5 фотографий
Наталья Виноградова 23 ноября 2009 2743 0 1 |
Рейтинг:
+3
|
Секрет чая Каркаде.
Сушеные цветки гибискуса – 3 ч.л. Вода -250 мл. Сахар по вкусу
Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков Гибискуса. Гибискус выращивается в Египте и Судане на крупных плантациях. В народной медицине арабских стран чай Каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и противовоспалительного средства. Читать далее →

Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков Гибискуса. Гибискус выращивается в Египте и Судане на крупных плантациях. В народной медицине арабских стран чай Каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и противовоспалительного средства. Читать далее →
Milashka_ru 22 ноября 2009 1592 0 2 |
Рейтинг:
+5
|
Из листа в пыль...
Мы обычно по-обывательски делим чай на пакетики и заварку. А ведь все виды чая имеют международную классификацию, и полезно в ней разбираться, если вы хотите осознанно подходить к выбору чая. К тому же от помола чая зависят и его вкусовые свойства.
Основные правила такие: чем туже скручен чайный лист и чем больше в чае типсов (чайных почек), тем выше и ценнее сорт чая. Чем крупнее чайный лист, тем вкус будет более горьким. Читать далее →

Основные правила такие: чем туже скручен чайный лист и чем больше в чае типсов (чайных почек), тем выше и ценнее сорт чая. Чем крупнее чайный лист, тем вкус будет более горьким. Читать далее →
Опять маски из чая...
Для жирной кожи
В этом случае уместен лосьон из чайного настоя (1 чайная ложка заварки на стакан кипятка) и 5-7 капель лимонного сока. Такое немудреное средство не только тонизирует кожу, но и стягивает поры, уменьшая появления угревой сыпи. Применяют по мере необходимости.
Для нормальной и сухой кожи
Смешайте 1 чайную ложку вашего ежедневного крема для лица с таким же количеством майонеза и медленно по капле вмешайте туда 1/2 ложки крепкого чая. Читать далее →

В этом случае уместен лосьон из чайного настоя (1 чайная ложка заварки на стакан кипятка) и 5-7 капель лимонного сока. Такое немудреное средство не только тонизирует кожу, но и стягивает поры, уменьшая появления угревой сыпи. Применяют по мере необходимости.
Для нормальной и сухой кожи
Смешайте 1 чайную ложку вашего ежедневного крема для лица с таким же количеством майонеза и медленно по капле вмешайте туда 1/2 ложки крепкого чая. Читать далее →
Pekoe (P или PEK)
Обозначения характеристик чая на упаковке
Pekoe (P или PEK) крупный плохо скрученный взрослый чайный лист.
Orange Pekoe (OP) - первый (верхний) и второй листы, крупные, хорошо скрученные, с высоким содержанием ароматических масел. Разновидность ОРА - менее качественный неоднородный чайный лист.
Flowery Orange Pekoe (FOP) - чай из нежных, только что распустившихся листьев, некрупных и цельных, с типсами. Читать далее →

Pekoe (P или PEK) крупный плохо скрученный взрослый чайный лист.
Orange Pekoe (OP) - первый (верхний) и второй листы, крупные, хорошо скрученные, с высоким содержанием ароматических масел. Разновидность ОРА - менее качественный неоднородный чайный лист.
Flowery Orange Pekoe (FOP) - чай из нежных, только что распустившихся листьев, некрупных и цельных, с типсами. Читать далее →