Синий чай
Существует особая категория чаев – синие или бирюзовые. Они называются улунами. В Китае эти чаи считаются совершенной вершиной искусства производства чая.
Улуны являются частично ферментированными чаями, то есть части одного чайного листа ферментируются по-разному. Это происходит потому, что улунский чай подвергается и быстрой, и медленной ферментации. Улунский чай сочетает в себе свойства зеленого и черного чая. Заваривается он горячей водой, как и зеленый.
источник-интернет
Улуны являются частично ферментированными чаями, то есть части одного чайного листа ферментируются по-разному. Это происходит потому, что улунский чай подвергается и быстрой, и медленной ферментации. Улунский чай сочетает в себе свойства зеленого и черного чая. Заваривается он горячей водой, как и зеленый.
источник-интернет
Не чаю дня без чая.
Тонизирующий и успокаивающий, согревающий в зимнюю стужу и освежающий в летнюю жару – все это можно сказать о таком древнем напитке, как чай. Всюду – в рекламе, на прилавках, в кафе – с чаем соперничает бесчисленное множество разнообразных напитков, начиная с кофе и заканчивая кока-колой. Однако традиции чаепития, существовавшие с незапамятных времен, сильны и сегодня. Посмотрим, насколько прочно удерживает чай свои позиции в борьбе с иностранными конкурентами сегодня. Читать далее →
ЧАЙНАЯ ЖИВОПИСЬ часть 2
Gregory Frank Harris (1953)
Paulina Cassidy
Frieseke
Frederic Soulacroix
... а это моя самая любимая картина - напоминает мою любимую СМЕЯНУ!!! :-))
Mary Cassatt
Paulina Cassidy
Frieseke
Frederic Soulacroix
... а это моя самая любимая картина - напоминает мою любимую СМЕЯНУ!!! :-))
Mary Cassatt
6 фотографий
Elizabeth Bennet 12 декабря 2009 2250 0 15 |
Рейтинг:
+9
|
По дороге к нам идет... ну конечно, новый год!
Мятный чай заменит любое болеутоляющее
Британские учёные нашли прекрасную альтернативу обезболивающим препаратам.Это чашка бразильского мятного чая.Результаты экспериментов показали,что растение Hyptis crenata,родиной которого является Бразилия,обладает уникальными лечебными свойствами.Употреблять его можно,как обычный чай,а эффект не хуже,чем у синтетических анальгетиков.
Дело в том,что отвар листьев растения содержит салицин-природный аналог аспирина. Читать далее →
Дело в том,что отвар листьев растения содержит салицин-природный аналог аспирина. Читать далее →
Если выбирать чай...
Употребление чая начинается с его заваривания. А оно начинается с непосредственного выбора чайного листа для заварки. Выбирать заварку можно по разным категориям. Можно выбирать по фирме чая, по конкретному виду, по поводу, опираясь в своем выборе на советы экспертов или же читая то, что написано на упаковке. Все эти способы имеют свои плюсы и свои минус. Но, прежде всего, стоит выбирать чай, основываясь на своих вкусовых предпочтениях. Читать далее →
Вновь о нем...
А вот какого цвета бывает чай и по каким параметрам его выбрать?
Черный. Наиболее распространен. Делается он из ферментированных, а затем высушенных листьев. Имеет резкий пряный аромат.
Зеленый. Делается из неферментированных высушенных листьев, обладает освежающим и тонизирующим свойствами, идеален для употребления на протяжении всего дня.
Красный. Смесь черного чая и листьев ройбоша (кустарник, произрастающий на юге Африки), имеет слегка пряный вкус.
Белый. Читать далее →
Черный. Наиболее распространен. Делается он из ферментированных, а затем высушенных листьев. Имеет резкий пряный аромат.
Зеленый. Делается из неферментированных высушенных листьев, обладает освежающим и тонизирующим свойствами, идеален для употребления на протяжении всего дня.
Красный. Смесь черного чая и листьев ройбоша (кустарник, произрастающий на юге Африки), имеет слегка пряный вкус.
Белый. Читать далее →
Просто чай: необычные средства красоты.
Просто чай: необычные средства красоты
Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Читать далее →
Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Читать далее →
В Японии меньше всего гипертоников...
Зеленый чай считается более полезным для организма, чем черный. Японцы считают его панацеей от рака. Он ускоряет разложение холестерина в крови, а значит, полезен для сердечников.
В Японии меньше всего гипертоников: зеленый чай снижает вес и давление. Но именно из-за своего мощного воздействия на организм зеленый чай не всегда полезен: людям с низким давлением пить много зеленого чая опасно, а уж тем более не надо злоупотреблять им на ночь. Читать далее →
В Японии меньше всего гипертоников: зеленый чай снижает вес и давление. Но именно из-за своего мощного воздействия на организм зеленый чай не всегда полезен: людям с низким давлением пить много зеленого чая опасно, а уж тем более не надо злоупотреблять им на ночь. Читать далее →